核心提示:东莞前十凉粉培训学校排名,东莞前十凉粉培训班排名,东莞前十凉粉培训排行榜。东莞学凉粉培训学校有上百家,对于新手想学习凉粉技术的同学们不知道去哪里好,今天学厨网小编就和大家一起探讨下。东莞凉粉培训学校老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合,学员实操、老师旁边指导,学起来快,上手更容易,0基础也能让你成为美食制作高手!

1、东莞凉粉培训学校学习哪些内容?

东莞凉粉培训学校可以学到凉拌菜味型有:红油味、麻辣味、姜汁味、酸辣味、糖醋味、蒜泥味、香油味、五香味、麻酱味、怪味、芥末味、原创暖凉粉系列、台式凉粉、港式凉粉、苏打水系列、花果凉粉、凉粉昔系列、冰沙系列、冰淇淋系列、盆栽、拿铁等。

东莞凉粉培训班系统学习凉粉秘制红油香料的识别、选择。凉粉的红油辣椒面的选择和配比、加工。凉粉红油的炼制方法,温度的控制,油的去腥增香处理,红油的保存方法。凉粉原材料与辅料的识别与选择。主料和辅料的刀工、切法技术、菜品的处理,加工和保存。凉粉文化、单品凉粉的种植,初加工,凉粉分级,五种单品凉粉器具的使用,经典单品花式凉粉的制作,凉粉豆烘焙。意式凉粉、意式凉粉的认识,意式凉粉机的了解及使用,基本拉花图形,创意拉花,多种花式冰凉粉、热凉粉的制作。意式凉粉、意式凉粉的认识,意式凉粉机的了解及使用,基本拉花图形,创意拉花,多种花式冰凉粉、热凉粉的制作。保养、凉粉店各类设备的清洁与保养,操作流程,凉粉豆知识,各类磨豆机的认识及使用。了解世界精品凉粉的定义、及五大洲的凉粉精品代表。凉粉豆各国产地风味特性、凉粉豆烘焙的拼配讲解、凉粉豆商业、精品烘焙方案,意式凉粉豆的配方比例及烘培方法。各类高级拉花、手绘拉花图案、十多种拉花图形制作、多风味拼配、创意凉粉制作及品鉴,意式凉粉豆的配方比例及烘培方法、凉粉的品鉴及风味的特点。

2、东莞凉粉培训学校在哪里?

东莞凉粉培训学校在长安、常平、大郞、万江、横沥、石龙、虎门、凤岗、塘厦、寮步、黄江、厚街、樟木头、大岭山等开设有校区,专车接送,学厨网餐饮培训班传授凉粉核心技术配方,不收取任何加盟费,也不需要学员学完之后还要购买一大堆的核心佐料,能够让每位创业的学员开店放心,不需要高价购买任何公司的核心佐料,真正的低成本运营,自己掌握核心配方,让学员创业无忧!

3、东莞做凉粉生意怎么样?

凉粉店与其他餐饮相比,他们所针对的消费群体是不一样的,这点从人们消费习惯不同以及凉粉店和其他餐饮所占的消费群体以及地段就可以看出,一般来说凉粉店都设路大街小巷,因为每个地段的人们都有便宜以及好吃的偏好,对其他餐饮就不同了,相对凉粉店这样的价廉物美来说他们的地段显得就有一定的局限性。

如今,很多创业者将目光放在了快餐上,因为快餐成本低,投入少,尤其是凉粉,是小吃中的传统美食!现在,无论男女老少都喜欢吃凉粉,凉粉店的利润有多大?尤其是在人流量较大的街口,一天可以赚上千元,开家凉粉店是一个创业的好选择。

1)省会城市

比如在省会城市开店,凉粉店铺面积40㎡,人均大约在消费15元,日均客流量100人,日营业额就可以达到1500元,月营业额大概4.5万元,毛利润按照62%来计算大概有2.79万元,房租费用每月6600元(5.5元/天/平米),人员的工资支出4000元(2000元*2人),水电杂费1100元,一个月的月净利润1.62万元,凉粉的年净利润可以达到15万元。

2)地级城市

比如在地级城市开店,凉粉店铺面积40㎡,人均大约在消费13元,日均客流量95人,日营业额就可以达到1235元,月营业额大概3.705万元,毛利润按照60%来计算大概有2.22万元,房租费用每月5800元(4.8元/天/平米),人员的工资支出3600元(1800元*2人),水电杂费900元,一个月的月净利润1.2万元,凉粉的年净利润可以达到11.24万元。

3)县级城市

比如在县级城市开店,凉粉店铺面积40㎡,人均大约在消费11元,日均客流量90人,日营业额就可以达到990元,月营业额大概2.97万元,毛利润按照58%来计算大概有1.72万元,房租费用每月5000元(4.2元/天/平米),人员的工资支出3000元(1500元*2人),水电杂费800元,一个月的月净利润8400元,凉粉的年净利润可以达到10.06万元。(数据仅供参考)

4、东莞凉粉培训学校要学习多久?

学习凉粉技术通过一周左右的时间学习,凉粉的技术也基本上学会了,就准备回去开店,选址后店铺装修期间,我又回来复习,老师同样很有耐心的教,而且还安排到实体店亲自为顾客服务,对于开店的我来说,这是很宝贵的经历,也让我后面少走了很多弯路。东莞凉粉培训学校按照凉粉标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。

5、东莞凉粉培训学校技术制作安排?

天气一下子热起来,突然好想吃凉粉。只是鉴于目前的食品安全问题,对市场上面的凉粉自然就不信任起来,谁知道里面都加了些什么呀。想吃,只好劳烦自己,在家自力更生了。看了些做凉粉的食谱,感觉也不麻烦,只是找遍我周围的超市,就是找不到做凉粉需要的绿豆淀粉。有人说可以拿红薯淀粉或者玉米淀粉代替,我想就姑且一试吧,谁让俺嘴馋呢。

凉粉的做法:

步骤1、用1份水先把淀粉溶化成水淀粉。

步骤2、锅中放4份的水烧开,将调好的淀粉水慢慢倒入开水中。

步骤3、边加热边用勺子不停的搅动,直到淀粉糊变透明,不再有乳白色的生粉,用勺子舀起成片状流下,锅中伴有小泡翻腾即可关火。

步骤4、将煮好的粉浆倒入饭盒中,置于冷水中自然冷却凝固,也可以放入冰箱中冷藏。

步骤5、将成型的凉粉与饭盒分离,倒扣出来。

步骤6、切成细条或者薄片。

步骤7、用香菜、蒜泥、鲜酱油、麻油、盐、糖、醋、辣椒油等佐料按自己的口味调配好,浇在凉粉上,吃的时候拌匀即可。

6、东莞凉粉培训学校学费多少钱?

东莞凉粉培训学校学费多少钱?那么很多朋友就想知道学凉粉要多少钱?去哪里学比较靠谱?凉粉技术培训推荐学厨网美食培训机构,这家公司目前的凉粉课程报价是1080-1880元,大多数学员3-5天能学会,这个时间学不会可以继续学习,直到会了为止。

综上所述,东莞排名前十凉粉培训学校,东莞排名前十凉粉培训班,东莞排名前十凉粉培训排行榜,东莞凉粉培训学校哪里好,就介绍到这里。如果您想学习凉粉技术就到学厨网,专业师傅手把手实操教学,包括理论知识,实操技术,开店技巧,原材料采购,设备采购等全套技术教学,学员亲自动手操作。东莞凉粉培训时间上午8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为3-5天左右,视个人学习能力而定。