哪里有学做糖葫芦的技术,学做糖葫芦技术多少钱?学厨网培训的冰糖葫芦又叫糖葫芦,在东北地区被叫作糖梨膏,在天津被叫作糖墩儿,在安徽凤阳被叫作糖球。冰糖葫芦是中国汉族传统小吃,它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀,糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃,一般用山楂串成,糖稀被冻硬,吃起来又酸又甜,还很冰。那又酸又甜的味道,至今记忆犹新。冰糖葫芦,在宋朝年间便开始了古式的做法,历史中早有记载,清朝年间各地盛行。茶楼、戏院、大街小巷到处可见,现已成为我国传统小吃。

冰糖葫芦前景可观:

大家都知道冰糖葫芦的利润可观了,而且市场前景很好,是投资小快的行业,目前糖炒山楂,利润是可观:现在市场上山楂售价为2-2.5/斤,炒制配料为4元/斤,一斤成本3元还不到,如果自己销售为,至少要买到10元每斤(有些城市可以买到12每斤),如果做批发生意,可以卖5-6元,利润翻倍。

冰糖葫芦培训种类:

原味冰糖葫芦、巧克力冰糖葫芦、新鲜的水果类、豆沙冰糖葫芦、瓜子仁冰糖葫芦、葡萄干儿冰糖葫芦、蜜枣冰糖葫芦、桔子冰糖葫芦、香蕉冰糖葫芦、西红柿冰糖葫芦、金桔冰糖葫芦等10多个种类口味。

学做糖葫芦技术培训内容:

1、冰糖葫芦的原料、配料的选取、采购、初加工与保存。

2、冰糖葫芦各种口味原材料,添加原料的选材、配方、配比及熬制。

3、熬糖、蘸冰糖关键技术、穿串、涂层冰糖葫芦全部制作流程。

4、学员实践学习冰糖葫芦的制作及管理流程及冰糖葫芦制作注意事项。

5、复习制作技术,独立完成产品的制作。

6、反复实践操作,熟练操作流程。

冰糖葫芦培训时间:学习费用1000-2000元左右。一般2-3天左右就可以熟练掌握,不限制学习时间,老师手把手教学,学员亲手操作。学完回家做不好,还可以回学校继续学习,终身服务。