附近学烧烤培训班,附近哪里有烧烤培训,附近烧烤培训基地,哪里有培训做烧烤的地方,学厨网小编一起和大家聊聊。附近想学习烧烤技术培训班哪里好,学厨网烧烤培训班有烤鸡腿、烤鸡翅中、烤鸡翅尖、烤鸡爪、烤带子、烤鱿鱼、烤鲫鱼、烤龙虾、烤河蟹、烤羊肉肉串、烤牛肉肉串、烤猪肉肉串、烤猪排骨肉串、烤鸡脯肉串、烤鸡胗、烤鸭胗、烤鸭肠、烤火腿、烤热狗、烤鹌鹑蛋、烤年糕、烤土豆、烤黄瓜、烤茄子、烤韭菜、烤玉米、烤四季豆、烤花菜、烤香菇、烤金针菇等几十种。

烧烤市场前景好,利润高:

单个烧烤项目,只需很少的投资,学会后几百元就可以开业,经营地址一般选在步行街、夜市、学校、商业中心或娱乐场所周边,公交站台等地方,原则就是人流量相对集中的地方;所用原料因地制宜,调味料如在小城市不方便采购我公司可帮忙联系或代购,素菜毛利一般可在200-300%,荤菜毛利在60-70%左右,效益相当可观。

每串肉或每串蔬菜的售价为0、5-2元,而肉类每串成本为0、2-0、8元,利润率高达100-150%,蔬菜类每串成本0、1-0、2元,每串馒头售价为0、5元,而成本仅为0、08元,利润率高达500%;鸡翅、鸡腿、牛排、烧烤等每份售价2、5-5元,每份成本0、8-2、5元,利润率高达100-200%;保守算法,如果一天卖400-500串,营业额500-600元,可获利250-350元,如遇上节假日,一天可卖1000串左右,日均利润可达500-650元。

通过对学员的跟踪调查,60%学员每月纯利可达3000-6000元,20%可达到8000-10000元左右,20%获利在3000元至8000元,没有亏损。如果同时开2-3个店,每月获利都在万元以上。烧烤✲✲显著的特点就是投资小、风险低、利润大。

烧烤培训种类:

烧烤培训种类有:风味烧烤、风情自助烤、中东烧烤、红外线烧烤、木炭烧烤、无烟自助烧烤、地方风味烧烤等。

烤花样水果串:烤香蕉、烤苹果、烤哈密瓜、烤香梨、烤圣女果、烤猕猴桃、烤凤梨等。

烤海鲜系列:基围虾、蛏子、鱿鱼、鲫鱼、带鱼、雪鱼、黄鳝鱼、泥鳅鱼、田蛙、草鱼等。

烤翅:普通烤翅、香辣烤翅、麻辣酱的制作、甜酱的制作、孜然味、黑椒味、香辣味、奥尔良味等各种特色风味的烧烤。

烤鱼口味种类:重庆麻辣味、成都香辣味、万州泡椒味、野菜味、鱼香味、泡椒豆豉味、奥尔良风味、鸡汤味烤活鱼、香辣烤财鱼、酸菜烤鲢鱼等。

烤肉系列:鱼丸、鸡翅、鸡腿、猪排、羊肉串、猪肉串、牛肉串、鸡肉串、鸡脖、牛蹄筋、鸭胸肉、鸡胗串、鸡爪、鸡肫、羊腰、鸭胗、鸭脖、火腿肠、鸡心串、猪脆骨、亲亲肠、牛板筋、骨肉相连、鹌鹑、红肠、彩椒牛柳、培根卷等

卤水烧烤系列:猪、牛、羊、鸡、鸭、鱼等各类大肉或肉串。

花样蔬菜串:素鸡、黄瓜、韭菜、土豆、豆干、大豆腐、茄子、金针菇、西兰花、香菇、平蘑、千张、海带梗、玉米棒、红薯、青红椒、豆角、臭干、圆白菜、石蛋、面筋、馒头、年糕等等。丰富多彩的素菜、越来越受消费者青睐、它也能让烧烤作为正餐一样的消费。

烤花样水果串:烤香蕉、烤苹果、烤哈密瓜、烤香梨、烤圣女果、烤猕猴桃、烤凤梨等。

烤海鲜系列:基围虾、蛏子、鱿鱼、鲫鱼、带鱼、雪鱼、黄鳝鱼、泥鳅鱼、田蛙、草鱼等。

烧烤培训课程:

1、培训烧烤原材料的选择,初步加工。

2、烧烤设备和器具的认识与使用方法。

3、培训猪肉,羊肉,牛肉,鱼肉等其它肉类烧烤原料的加工处理和腌制方法。

4、培训花样蔬菜串类烧烤原料的处理和制作方法。

5、培训鲜鱼,大虾类烧烤原料的处理。

6、培训花样水果串的制作和处理方法。

7、培训各种原料在碳烤炉上的烤制方法与技巧。

8、培训无烟烧烤技术。

9、培训调味盐,调味油配方与技术。

10、培训烤肉类风味粉和风味酱制作技术。

11、培训烤蔬菜类风味粉和风味酱制作技术。

12、培训烤水果类风味粉和风味酱制作技术。

13、复习制作技术,独立完成产品的制作。

14、反复实践操作,熟练操作流程。

烧烤培训时间:培训时间3--15天;实习时间不限;包含技术转让费,中餐费,学习材料费,资料费,技术升级费等,中途不收任何费用。