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广州原味汤粉培训费用:1000-2000元,(学习费用一次性收取,半途不加收任何费用,包括:材料费、技术转让费等等)

广州原味汤粉培训时间:不限学习时间,学会为止,一般4-5天可掌握。节假日不休,每天9-17点实操教学

广州原味汤粉培训校区:荔湾区、越秀区、海珠区、花都区、萝岗区、天河区、白云区、黄埔区、南沙区、增城区、从化区、番禺区等

广州原味汤粉培训方式:小班制教学/现场一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止

一、广州原味汤粉培训种类:

广州原味汤粉培训有猪手汤粉培训、牛腩汤粉培训、猪肉汤粉培训、猪肝汤粉培训、汤粉培训等。

二、广州原味汤粉培训介绍:

原味汤粉王起源于广东潮州,传承中国千年饮食文化精髓,以家猪筒骨做汤底,采用原味烹调工艺,搭配天然绿色具有广泛的保健和养生功效的枸杞叶,做出来的汤粉原汁原味,百吃不厌,非常适合现代人群的口味追求。近几年发展非常快一是价格便宜二是营养美食,市场空间非常巨大。美味的汤粉中每一个成份都至关重要,汤的火候、味道;配汤粉的猪脚的材料、口味,都特别有讲究。

三、广州原味汤粉培训内容:

1、香油:广州原味汤粉培训班学习如何使用大蒜、调和油、香葱等食材熬制香油。这里重点学习掌握熬制手法、技巧、火候控制、时间等知识。

2、汤底:广州原味汤粉培训班学习如何使用猪大骨、鸡架、水等食材熬制原味汤粉王汤料。这里重点学习掌握汤料熬制时间、火候、调味等知识。

3、原料处理/腌制:广州原味汤粉培训班学习如何处理和腌制猪肝、瘦肉、粉肠。这里重点学习掌握猪肝、瘦肉、粉肠的清洗、切制、去腥、增嫩等知识。

4、煮粉:广州原味汤粉培训班学习如何烧水煮粉。这里重点学习掌握煮粉手法、火候控制、时间、放汤底、放配料等知识。

四、广州原味汤粉培训时间:

广州原味汤粉培训班不限制学习时间。包教,学会为止。一般5天左右,视个人情况而定。公司让每位学员高高兴兴的来,开开心心的走!

五、广州原味汤粉市场前景:

开家原味汤粉店投资一般需要多少钱?原味汤粉的利润怎么样,好卖吗?开汤粉店看你开多大的。几万,十几万,二十万都有可能,看店面多大,什么位置。

材料汤粉成本计算:

1、材料成本:

1) 汤料粉80元/1斤 ,60斤汤放60克。 1斤汤料粉大概可以做:700份汤粉 每份成本:80元/700份=0.11元/份;

2)腌肉粉 25元/1斤 ,每份成本: 25元/850份=0.029元/份;

3)蒜头油粉 185元/1斤,。大概可以做:7000份 每份成本:185元/7000份=0.026元;

合计:1碗汤粉的总成本计算:每碗汤粉使用到的上面三种主要材料总成本:= 0.11+0.029+0.026=0.165元/份。

2、 粉成本:1碗汤粉用到米粉 75克。 金霸米粉3元1斤, 米粉成本:=3/500*75=0.45元。

3、肉品成本:以瘦肉为例:1碗粉用到1两即50克肉左右。1斤肉品平均14元。肉成本:=14/10=1.4元;

4、大骨成本:60斤汤放3斤大骨,大骨12元/斤。总共36元。 大骨成本:36/80份=0.45(大骨放2斤也可以)。

5、其它成本:0.3元。

合计: 一碗卖6元的汤粉总成本:=0.165+0.45+1.4+0.45+0.3=2.765元/份。

综上所述,广州排名前十原味汤粉培训学校,广州排名前十原味汤粉培训班,广州排名前十原味汤粉培训排行榜,广州原味汤粉培训学校哪里好,就介绍到这里。如果您想学习原味汤粉技术就到学厨网,专业师傅手把手实操教学,包括理论知识,实操技术,开店技巧,原材料采购,设备采购等全套技术教学,学员亲自动手操作。广州原味汤粉培训时间上午8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为3-7天左右,视个人学习能力而定。