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广州钱粮湖土鸭培训费用:3800-6000元,(学习费用一次性收取,半途不加收任何费用,包括:材料费、技术转让费等等)

广州钱粮湖土鸭培训时间:不限学习时间,学会为止,一般4-5天可掌握。节假日不休,每天9-17点实操教学

广州钱粮湖土鸭培训校区:荔湾区、越秀区、海珠区、花都区、萝岗区、天河区、白云区、黄埔区、南沙区、增城区、从化区、番禺区等

广州钱粮湖土鸭培训方式:小班制教学/现场一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止

一、广州钱粮湖土鸭培训种类:

广州钱粮湖土鸭培训有钱粮湖土鸭、特色烧烤、麻辣烫、 状元烤蹄、诸葛烤鱼、香辣炸串、万州烤鱼、铁板鱿鱼、炭烤生蚝、铁板烧、农夫烤鸡、烤鸭脖、烤面筋、轰炸大鱿鱼、疯狂烤翅、精品卤菜、各种凉拌菜、常德鸭、绝味、纯味、汉味黑鸭、酱板鸭、烤鸭、精武鸭脖、九九鸭脖、泡椒凤爪、风味泡菜、夫妻肺片、黄焖鸡米饭、台湾卤肉饭、煲仔饭、炒粉炒饭、盖浇饭、 潮汕砂锅粥、广式清粥、江西瓦罐煨汤、福建沙县小吃、盒饭称菜、浏阳蒸菜、关东煮、各种小炒等。

二、广州钱粮湖土鸭培训介绍:

一般只有鸭肉,鸭杂较少。如果你幸运,也可以吃到鸭蛋,这就是的钱粮湖仔鸭火锅。鸭蛋是指仔鸭还没有下的蛋,在体内发育成蛋雏形,杀鸭时取出,与鸭肉一起炒,之后做成火锅。鸭蛋纯黄,无蛋白,外裹一层酥皮,细嫩金黄,轻轻咬去,有弹性,也有绵劲,脆中带韧,表面不粉,也不卤嘴,可谓绝味。

钱粮湖特色鸭火锅鲜明的是鸭杂,全部切成薄片,经火锅一煮便张牙舞爪似的伸开,夸张的架势特别吸引人眼球。鸭杂虽然很薄,吃起来却非常脆,伴随着“咔嚓、咔嚓”的声响,似乎在告诉大家,只有正宗的鸭杂做法,吃起来才脆。

三、广州钱粮湖土鸭培训内容:

1、土鸭的识别处理以及进货渠道;

2、火锅汤底制作培训过程;

3、土鸭亨煮过程及时间火候掌握;

4、土鸭配方传授及配料比列做法;

5、配菜制作及处理方法传授、秘制红油熬制。

四、广州钱粮湖土鸭培训时间:

广州钱粮湖土鸭培训班不限制学习时间。包教,学会为止。一般5天左右,视个人情况而定。公司让每位学员高高兴兴的来,开开心心的走!

五、广州钱粮湖土鸭市场前景:

开家钱粮湖土鸭店投资一般需要多少钱?钱粮湖土鸭的利润怎么样,好卖吗?钱粮湖土鸭馆特色土鸭火锅均选用两至三岁的老水鸭,经过十多道工序处理,然后加入20多种调料及中药配料,ZUI后放入餐桌上的铁锅盛装。酱色的鸭肉混合着青椒、大蒜、生姜,随着炉温的升高,散发出阵阵清香,让您食欲顿时大增,立即想一饱口福。鸭子火候到位,肉紧而却不塞牙,咬一口,汤汁四溅,美食入肚,回味无穷。大厨推荐,鸭肉味美不上火,一锅大杂烩品种丰富,所用鸭内脏经过精心挑选与清洗,用料酒和食盐清洗去味;食之中途用浓汤底拌蔬菜、金钱菇、面条等。钱粮湖土鸭馆所有的直营店及加盟店,均推出经典湘菜系列供顾客选择,形成了以钱粮湖土鸭为主流特色,以其它特色湘菜为补充的创新型湘菜餐馆。

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