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广州凉拌菜培训费用:3500-6000元,(学习费用一次性收取,半途不加收任何费用,包括:材料费、技术转让费等等)

广州凉拌菜培训时间:不限学习时间,学会为止,一般4-5天可掌握。节假日不休,每天9-17点实操教学

广州凉拌菜培训校区:荔湾区、越秀区、海珠区、花都区、萝岗区、天河区、白云区、黄埔区、南沙区、增城区、从化区、番禺区等

广州凉拌菜培训方式:小班制教学/现场一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止

一、广州凉拌菜培训种类:

广州凉拌菜培训有夫妻肺片、龙口鳝丝、金钩西芹、文治豆角、红油肚丝、边疆鸡肫、多味豆芽、凉拌卤藕、刀拍黄瓜、手撕面筋、凉拌海带、凉拌时蔬、尖椒手撕兔、香菜拌牛肉、凉拌小猫耳、五味香干子、凉拌海带结、海带丝、凉拌拉皮、腐竹、海白菜、莴笋、莲藕、凉调萝卜丝、凉拌香菇、黄瓜、土豆丝、木耳、豆芽、火腿、凉皮、蕨菜、凉拌豆皮、豆干、凉拌粉丝、胡萝卜、芹菜、韭菜等。

二、广州凉拌菜培训介绍:

凉菜,在饮食业俗称冷盘。拼摆技术性强的菜肴,食用时数都是吃凉的,称之为凉菜。凉拌菜是四季卖的ZUI为火热的菜品之一了,其中的原因呢就是凉拌菜制作很方便。所有的材料和配方都是提前准备好的;只需要把材料和配料全部放在一块拌匀即可食用,随时拌随时吃,打包带走。

每一道凉菜,吃的不仅仅是食物的本身,调味料才是灵魂所在。糖、香油、醋、盐、辣椒油等调味的多或少,赋予了每一道凉菜不同的味道。吃前将各种食材连同酱汁拌均匀,酸、辣、甜、麻香味儿在口腔中散发开来,醒胃又养生。凉菜切配的主要原料大部分是熟料,因此这与热菜烹调方法有着截然的区别,它的主要特点是:选料精细、口味干香、脆嫩、爽口不腻,色泽艳丽,造形整齐美观,拼摆和谐悦目。在上餐次序上,冷菜通常都是放在前面的,起到点饥,开胃的作用。

学厨网学习凉菜根据红油的分类一般可分为香辣、麻辣、五香三大类;川味凉拌菜在✲✲ZUI普遍,多以香辣、麻辣为主,味道也是ZUI好的。凉拌菜培训品种有很多,如:凉拌豆皮、凉拌拉皮、腐竹、海白菜、莴笋、豆干、凉拌粉丝、凉拌海带结、海带丝、莲藕、凉调萝卜丝、凉拌香菇、黄瓜、土豆丝、木耳、豆芽、火腿、胡萝卜、芹菜、韭菜、凉皮、蕨菜、红油猪耳朵等几十种实操凉拌菜学习。

三、广州凉拌菜培训内容:

1、讲述厨房设备的认知和使用方法;

2、凉拌菜食材及原料讲述;

3、凉拌菜的制作方法和工艺流程实操;

4、凉菜调料比例调配教学;

5、凉菜装盘技巧;

6、秘制红油的制作,包括提香、上色的制作方法及流程;

7、凉菜搭配以及售卖机巧;

8、凉拌菜的保存方法及售卖技巧。 

四、广州凉拌菜培训时间:

广州凉拌菜培训班不限制学习时间。包教,学会为止。一般5天左右,视个人情况而定。公司让每位学员高高兴兴的来,开开心心的走!

五、广州凉拌菜市场前景:

开家凉拌菜店投资一般需要多少钱?凉拌菜的利润怎么样,好卖吗?对于很多人来说,自己制作凉菜润到底可以赚多少,是每个人关心的问题,很多人应该都知道卖凉拌菜的利润非常高,但具体有多高他们是不知道,其实我一般情况下,一份凉菜的价格在8块元,但它的成本也就只要2块钱左右,因此纯利润就可以达到80%以上,这个利润可以算是高的了,这个纯利润并不是一个固定的值,由于每个城市的发展不一样,因此纯利润也就不一样。

很多人看到这个利润之后,很多想投资的人都会很上心,也有很多人认为凉菜味道不好,有不好吃,买的人很少吧,肯定卖不了多少钱,但事实并不是这样的,其实卖凉拌菜尤其是晚上,好的话一晚上也能卖很多钱,一般情况下,一个晚上卖凉拌菜可以卖400多,一个月下来,可以赚12000,这个收入对于普通老百姓来说是非常不错的,因此由于卖凉拌菜一个晚上可以卖那么多钱,很多投资者都抓住这个赚钱机会,投资开家凉拌菜店。(注:文中数据仅供参考)

综上所述,广州排名前十凉拌菜培训学校,广州排名前十凉拌菜培训班,广州排名前十凉拌菜培训排行榜,广州凉拌菜培训学校哪里好,就介绍到这里。如果您想学习凉拌菜技术就到学厨网,专业师傅手把手实操教学,包括理论知识,实操技术,开店技巧,原材料采购,设备采购等全套技术教学,学员亲自动手操作。广州凉拌菜培训时间上午8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为3-7天左右,视个人学习能力而定。