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广州蛋挞培训费用:1800-2800元,(学习费用一次性收取,半途不加收任何费用,包括:材料费、技术转让费等等)

广州蛋挞培训时间:不限学习时间,学会为止,一般4-5天可掌握。节假日不休,每天9-17点实操教学

广州蛋挞培训校区:荔湾区、越秀区、海珠区、花都区、萝岗区、天河区、白云区、黄埔区、南沙区、增城区、从化区、番禺区等

广州蛋挞培训方式:小班制教学/现场一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止

一、广州蛋挞培训种类:

广州蛋挞培训有葡式蛋挞、原味港式蛋挞、英式核桃挞、经典巧克力蛋挞、美国蓝莓挞、松仁挞、美式杏仁挞、红樱桃挞、黄桃挞、蔓越莓挞、日式抹茶挞、咖啡挞、椰蓉挞、黄桃蛋挞、红豆蛋挞、红樱桃蛋挞、白兰地蛋挞等几十种口味。

二、广州蛋挞培训介绍:

自蛋挞专卖店开立起,在台湾、香港、澳门便掀起一股魅力无法抵挡的旋风。近年,蛋挞更是以不可预计的速度风靡中国大陆大中城市,蛋挞势必和汉堡一样分散✲✲各地,但营养价值丰富的蛋挞是健康食品,这是汉堡等无法比拟的。蛋挞已成为一种流行的趋势,蛋挞店也成为一种富含潜力的投资。蛋挞投资经营比较简单,想开好店,主要是学到特色的好口味技术。

蛋挞以挞皮分类,主要分为牛油蛋挞和酥皮蛋挞两种牛油蛋挞挞皮比较光滑和完整,好像一块盆状的饼干,有一阵牛油香味,类似西点常用之馅酥皮蛋挞挞皮的为一层层薄酥皮,近似西点的牛油酥皮;但因使用猪油,口感较牛油酥皮粗糙。另因挞皮较厚,故酥皮蛋挞的馅料量较牛油蛋挞为少。除以砂糖及鸡蛋为蛋浆的主流蛋挞外,亦有在蛋浆内混入其他材料的变种蛋挞。葡萄牙式奶油挞,又称葡式蛋塔,是一种小型的奶油酥皮馅饼,精致圆润的挞皮、金黄的蛋液,还有焦糖比例,都经过专业厨师的道道把关,才臻于普通蛋挞难以达到的完美。

三、广州蛋挞培训内容:

1、原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;

2、蛋液的搅拌技巧以及牛奶奶油的调配比例;

3、蛋液与低筋粉的比例调配;

4、蛋挞皮面团的制作;

5、面团的擀法技巧,蛋挞皮的厚度控制;

6、酥皮蛋挞制作全过程及制作技巧传授

7、葡式蛋挞蛋液的制作方法以及配料的调配比例控制;

8、烘焙火力的控制;

9、葡式蛋挞制作技巧;

10、果味蛋挞制作技巧、罗莎蛋挞制作技巧、皇冠蛋挞制作技巧。

四、广州蛋挞培训时间:

广州蛋挞培训班不限制学习时间。包教,学会为止。一般5天左右,视个人情况而定。公司让每位学员高高兴兴的来,开开心心的走!

五、广州蛋挞市场前景:

开家蛋挞店投资一般需要多少钱?蛋挞的利润怎么样,好卖吗?开蛋挞店卖蛋挞的利润还是挺不错的,说到蛋挞这种精致的小吃,很多人会想起蛋挞这个项目。蛋挞门店遍布了中国各个城市。那么蛋挞一年赚多少呢?蛋挞店的收入一般需要结合两个方面去分析,一个是产品的价格,另一个是客源量。从价格来看,它并不是什么很贵的产品,一个蛋挞的价格只有1元到5元的样子,在任何人都买得起的水平内。虽然蛋挞的制作成本确实不高。开一家普通的蛋挞店,蛋挞店铺每月的净利润能够大概1.5万元以上,而如果是规模比较大的店铺,经营比较好,那么净利润会更高。

每个蛋挞成品成本在1元(包含全部原料成本及水电费用),每个蛋挞售价在3元,一般大中城市日销售都不少于1000个,现在相对低售价销售量的县级地区计算:日销售蛋挞800个,日销售额为:1600元(扣除原料成本月销售额),一个月就是4.8万元;再减去店铺租金,人工成本,水电费用每月总共2万元成本,月收入就是48000-20000=28000元/月。从上面的数据来看,1元的蛋挞利润还是挺高的。(注:文中数据仅供参考)

综上所述,广州排名前十蛋挞培训学校,广州排名前十蛋挞培训班,广州排名前十蛋挞培训排行榜,广州蛋挞培训学校哪里好,就介绍到这里。如果您想学习蛋挞技术就到学厨网,专业师傅手把手实操教学,包括理论知识,实操技术,开店技巧,原材料采购,设备采购等全套技术教学,学员亲自动手操作。广州蛋挞培训时间上午8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为3-7天左右,视个人学习能力而定。