黄焖鸡米饭培训去哪学,黄焖鸡米饭培训哪家好?学厨网培训的黄焖鸡米饭是一道非常特色营养美食,主要食材是鸡肉,多采用三黄鸡,配以木耳、香菇等焖制而成。黄焖鸡米饭是以黄焖的烹饪方法来制作的,所谓“黄焖”是与红焖相似,只是经黄焖而出的食材色泽金黄,其营养丰富,味道鲜美的特色美食。

黄焖鸡米饭培训种类:

教学品种有原汤黄焖鸡米饭、麻辣黄焖鸡米饭、香辣黄焖鸡米饭、咖喱酱味黄焖鸡米饭、酱烧水煮鱼饭、黄焖鸡腿饭、黄焖全鸡饭、黄焖鸭饭、黄焖排骨饭、黄焖红烧肉饭、黄焖牛腩饭、黄焖鱼头饭、酱烧西班牙海鲜饭、香辣鸡米饭、泡椒鸡米饭、五香鸡米饭、香辣排骨饭、泡椒排骨饭、五香排骨饭、广式例汤、紫菜蛋汤、皮蛋冬瓜汤、泡萝卜、酸豆角等。

黄焖鸡米饭培训安排:

理论学习:

1、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

3、店铺经营小技巧,轻松创造财富。

示范讲解:

1、专业老师一对一的实战示范,讲解技术。

2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

自我实践:

1、备原材料,老师旁边检查指导。

2、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

3、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

黄焖鸡米饭培训内容:

1、高汤制造:要学习如何用清水、猪骨、鸡架、天然香料等食材做特色汤。要点学习和把握高唐烹饪时间、和烹饪温度的常识。

2、黄焖酱制造:要学习如何用汤、海鲜酱、甜面酱、黄豆酱、排骨酱、生粉等食材做黄焖酱料。

3、原材料处理:要学习如何清洗处理鸡肉、牛肉、排骨、鸭内脏、猪肚、猪脚等食材。别的要系统学习腌制和去除肉制品腥味的常识。

4、菜肴制造:要系统是学习各种口味的烹饪办法。要点学习如何做好每一道菜,把握时间、温度、调料、配菜。

学厨网黄焖鸡米饭培训班专业师傅一对一教学,随到随学,不限制学习时间,学会为止。学习期间,学员全程动手实操,上手机会多,可反复练习。经营黄焖鸡米饭经验不用请大厨,夫妻来就能开一家店,有相对稳定,没有季节限制,客户群体大,利润高,不限经验,不限资历、不管您是下岗职工、在职创业者还是打工者,还是生创业,都能开一家黄焖鸡米饭店,投资小,有点积蓄就能做生意。