惠州前十剁椒面培训学校排名,惠州前十剁椒面培训班,惠州前十剁椒面培训中心,惠州剁椒面培训学校哪个有名,这里诚心推荐学厨网餐饮,学厨网小吃培训机构拥有多年餐饮培训经验,已经为社会输送上万名餐饮技术人才,常年开设各类特色小吃培训班,优雅的教学环境,良好的教学设备,以及拥有多年丰富培训经验的厨师团队。

惠州剁椒面培训费用:1200-1800元,(学习费用一次性收取,半途不加收任何费用,包括:材料费、技术转让费等等);

惠州剁椒面培训时间:不限学习时间,学会为止,一般4-5天可掌握。节假日不休,每天9-17点实操教学;

惠州剁椒面招生区域:惠城区、惠阳区、惠东县、博罗县、龙门县、仲恺、大亚湾、桥东、桥西、江南、江北、龙丰、河南岸、水口、小金口、汝湖镇、三栋镇、马安镇、横沥镇、芦洲镇、沙田镇、新圩镇、镇隆镇、永湖镇、良井镇、平潭镇等;

惠州剁椒面培训方式:小班制教学/现场一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止。

一、惠州剁椒面培训简介:

辣椒,具有去湿健胃的功效,故被人视作“温胃消食的好食物”。挑选关中本地上等红辣椒,配以秘制炒作手法,制作出“开胃健脾”的上等“剁椒”,搭配胡萝卜、杏鲍菇、豇豆所做的素臊子+“强身上品”韭菜+“健脾之物”香菇,调制出一碗香辣味美的开胃之面。

二、惠州剁椒面培训种类:

学厨网小吃培训的剁椒面种类有:剁椒面、biangbiang面、臊子面、蘸水面、饸烙面、户县软面、驴蹄子面、西府削筋面、菠菜手擀面、剪刀面、拉条子、炒面系列、剁椒面、砂锅类、凉皮、米皮、热米皮、擀面皮、河南烩面、朝鲜冷面、炸酱面、东北大水饺,羊肉饸烙、无锡排骨面、镇江锅盖面、阳春面、千里香混沌、牛肉板面、武汉热干面、湖南米粉牛肉面、担担面、酸辣粉、重庆小面、桂林米粉、遵义羊肉粉、柳州螺蛳粉、云吞面、剁椒面、兰州拉面、手抓饭、陕西刀削面、新疆拉条、新疆拌面等小吃种类上百种。

三、惠州剁椒面培训内容:

1、指导学员对剁椒面制作的学习。

2、教学剁椒面口味,以及臊子的做法。

3、针对剁椒面学员的要求,变更口味。

4、免费培训店铺选址,装修布局,开业,经营方面技术经验。

四、惠州剁椒面制作安排:

想吃剁椒面不用出去吃,手把手教你做出来,方法超简单。剁椒面,一道美味十足又极其家常的面条做法,普通的手擀面再加上到处都能买到,甚至自己就能做的剁椒,把炒好的剁椒和煮好的面条一起吃,看似普普通通却意外的好吃美味,红亮的颜色让人食欲大增,胃口大开,今天就给大家分享这道纯手工剁椒面,做出来的手擀面劲道爽滑,剁椒面香辣过瘾,越吃越辣,越吃越香,做法简单易学,下面和我一起来看下制作方法吧。

准备食材:

中筋面粉、盐、清水、玉米面、食用油、葱花、蒜末、泡椒、剁椒酱、生抽、蒸鱼豉油、白糖、白胡椒粉、味精、青菜、香菜

具体做法:

1、先和面,盆里加入中筋面粉,加入一勺盐,然后分次少量加入水来和面,把面粉搅成絮状的时候,把它们揉成稍硬的面团,面团揉好后盖住饧20分钟左右,在饧面的过程中,可以多揉上两次,这样会比较好揉,而且揉好的面团也会更光滑。

2、在案板上撒些玉米面当铺面,开始擀面,用擀面杖把面团卷起来,这样擀5-6次就换个方向继续擀,ZUI后擀得薄厚均匀些就好了。

3、面擀好了,把面叠放在一起,用刀切成宽窄相同的细面条,我们的手擀面就做好了。

4、锅里倒入油,油热以后加入葱花和蒜末炒香,再加点切碎的泡椒翻炒,然后加入几勺剁椒酱进去翻炒,这样把剁椒酱炒一下味道会更香,再加入生抽和蒸鱼豉油翻炒,加入一小勺白糖和白胡椒粉翻炒,做的这个剁椒酱它本身就是咸的,所以就不需要加盐了,炒匀后关火,出锅前加一小勺味精翻炒均匀,咱们这个剁椒面的剁椒就做好了。

5、锅里水烧开后,下入面条煮熟,快出锅的时候加点小青菜进去烫一下,面条煮三滚就可以了。

6、面条煮熟后控水捞入碗中,在上面浇一勺刚才炒好的剁椒,撒上香菜搅拌均匀就可以开吃了,咱们这道简单的剁椒面就做好了,做的手擀面劲道爽滑,再加上剁椒酱,越吃越辣,越吃越过瘾,喜欢的朋友可以自己试试。

五、剁椒面利润分析:

以一碗普通的biangbiang面为例:一碗biangbiang面的成本大约为3元,而这样一碗面在市面上可以卖到8~10元甚至某些地方更高,我们只取ZUI低值来讲,每碗面赚5元,一天能卖出100碗(这个是✲✲可以达到的)每天就可以赚500元,每个月至少可以赚到15000,去除房租人工等,月入万元轻飘飘。

一碗臊子面:成本在4元左右,可以卖10元甚至更高,一碗面就可以带来6元的收益,每天卖出100碗(✲✲可以达到)就能为我们带来600元的利润,一个月下来就是一万八,去除其他费用,我们可以ZUI终获利在12000以上。

油泼面:油泼面按一天卖100碗计算:每碗ZUI低价位是7元,每碗湿面用4两是标准定量,按4两干面成本是7毛2分钱×100碗=成本是72元,100碗面×7元=700毛利润-72元面的成本=628元,再去除每碗佐料和燃料成本1元,628-100=528元净利润×一月30天=15840×一年12个月=190080年利润。(以上数据仅供参考)

综上所述,惠州排名前十剁椒面培训学校,惠州排名前十剁椒面培训班,惠州排名前十剁椒面培训排行榜,惠州剁椒面培训学校哪里好,就介绍到这里。如果您想学习剁椒面技术就到学厨网,专业师傅手把手实操教学,包括理论知识,实操技术,开店技巧,原材料采购,设备采购等全套技术教学,学员亲自动手操作。惠州剁椒面培训时间上午8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为3-7天左右,视个人学习能力而定。