惠州前十盖浇面培训学校排名
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惠州盖浇面培训费用:1300-3500元,(学习费用一次性收取,半途不加收任何费用,包括:材料费、技术转让费等等);
惠州盖浇面培训时间:不限学习时间,学会为止,一般4-5天可掌握。节假日不休,每天9-17点实操教学;
惠州盖浇面招生区域:惠城区、惠阳区、惠东县、博罗县、龙门县、仲恺、大亚湾、桥东、桥西、江南、江北、龙丰、河南岸、水口、小金口、汝湖镇、三栋镇、马安镇、横沥镇、芦洲镇、沙田镇、新圩镇、镇隆镇、永湖镇、良井镇、平潭镇等;
惠州盖浇面培训方式:小班制教学/现场一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止。
一、惠州盖浇面培训简介:
盖浇面是将煮熟的面条或面皮的经过浸泡浇上炒菜(一般是番茄炒蛋、韭菜、豆芽等,根据个人的 口味而定,把喜欢的菜炒好浇上去就行了)及汤水的食物,在✲✲都有很多地方都有专门的饭店做盖浇面。ZUI多的还属兰州及周边地区。根据浇菜的不同,主要有青椒盖面,土豆盖面,香菇盖浇面。
二、惠州盖浇面培训种类:
学厨网小吃培训的盖浇面种类有:泰式酸辣面、海鲜咖喱面、菠萝炒鱼球面、肉酱海鲜面、丝瓜蚌面、青椒盖面、土豆盖面、香菇盖浇面等等小吃种类上百种。
三、惠州盖浇面培训内容:
1、盖浇面主材的选取;
2、盖浇面配方的调制;
3、盖浇面面条的煮制;
4、盖浇面成品和半成品的保存。
四、惠州盖浇面制作安排:
主料:面条适量
辅料:猪精肉适量、新鲜豌豆适量、鸡蛋适量、西红柿适量
配料:花生油适量、生抽适量、盐适量、葱适量、姜适量、料酒适量
盖浇面的做法步骤:
盖浇面的做法步骤:1 豌豆入锅煮熟后,捞出备用。
盖浇面的做法步骤:2 将肉和西红柿切丁,姜切末、葱切碎。
盖浇面的做法步骤:3 锅热加油后,放入用料酒和淀粉拌好的肉丁。
盖浇面的做法步骤:4 给炒散的肉丁中放入葱姜煸炒一下。
盖浇面的做法步骤:5 放入豌豆煸炒片刻。
盖浇面的做法步骤:6 将西红柿放入煸炒片刻。
盖浇面的做法步骤:7 锅中加入适量的水或清汤,开锅后,放入盐、生抽,倒入鸡蛋液即可。
盖浇面的做法步骤:8 做卤的同时,另用锅把面条煮好。
盖浇面的做法步骤:9 面条装入碗中,浇上卤汁,一碗清新淡雅、营养丰富的面条就完成啦。
五、盖浇面利润分析:
以一碗普通的biangbiang面为例:一碗biangbiang面的成本大约为3元,而这样一碗面在市面上可以卖到8~10元甚至某些地方更高,我们只取ZUI低值来讲,每碗面赚5元,一天能卖出100碗(这个是✲✲可以达到的)每天就可以赚500元,每个月至少可以赚到15000,去除房租人工等,月入万元轻飘飘。
一碗臊子面:成本在4元左右,可以卖10元甚至更高,一碗面就可以带来6元的收益,每天卖出100碗(✲✲可以达到)就能为我们带来600元的利润,一个月下来就是一万八,去除其他费用,我们可以ZUI终获利在12000以上。
油泼面:油泼面按一天卖100碗计算:每碗ZUI低价位是7元,每碗湿面用4两是标准定量,按4两干面成本是7毛2分钱×100碗=成本是72元,100碗面×7元=700毛利润-72元面的成本=628元,再去除每碗佐料和燃料成本1元,628-100=528元净利润×一月30天=15840×一年12个月=190080年利润。(以上数据仅供参考)
综上所述,惠州排名前十盖浇面培训学校,惠州排名前十盖浇面培训班,惠州排名前十盖浇面培训排行榜,惠州盖浇面培训学校哪里好,就介绍到这里。如果您想学习盖浇面技术就到学厨网,专业师傅手把手实操教学,包括理论知识,实操技术,开店技巧,原材料采购,设备采购等全套技术教学,学员亲自动手操作。惠州盖浇面培训时间上午8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为3-7天左右,视个人学习能力而定。
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