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惠州无矾油条培训费用:1200-1800元,(学习费用一次性收取,半途不加收任何费用,包括:材料费、技术转让费等等);

惠州无矾油条培训时间:不限学习时间,学会为止,一般4-5天可掌握。节假日不休,每天9-17点实操教学;

惠州无矾油条招生区域:惠城区、惠阳区、惠东县、博罗县、龙门县、仲恺、大亚湾、桥东、桥西、江南、江北、龙丰、河南岸、水口、小金口、汝湖镇、三栋镇、马安镇、横沥镇、芦洲镇、沙田镇、新圩镇、镇隆镇、永湖镇、良井镇、平潭镇等;

惠州无矾油条培训方式:小班制教学/现场一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止。

一、惠州无矾油条培训简介:

无碱无矾香酥大油条技术提供一种健康无铝油条的新技术配方,包括一定比例的小麦粉、水、鸡蛋、植物油和香酥油条粉等,经拌和、捣、揣、醒发、油炸制成的条 形食品,彻底弃除传统"老三样工艺",传承现代高科技生物食品技术的应用,研制"无铝害"的油条产品。香酥香酥油条技术培训,含有西式面点工艺元素,和面中加有鸡蛋 及其他西点配方。炸好的油条成品外酥里嫩,呈金黄色,膨松良好,大小均匀,无异味,健康营养。无论大街小巷,在匆匆忙忙的人流中,总能找到豆浆、油条的影子。不管是入店就餐,还是随时外带,都非常的方便,快捷。

香酥油条技术培训,油条几乎是每日早餐的必备品,油条、包子、豆浆真是完美搭配啊。而油条的成本也不高,制作工艺也好掌握,如果考经典小吃培训虑开家早餐铺子的话,早餐那肯定少不了油条了,油条泡在豆浆里面,真是完美啊。不过,油条可不能吃多啊,虽然它真的很好吃,适量很重要啊。油条好像不会长肉哦,不过挺耐饥的。这就是食客们选择油条的理由。

二、惠州无矾油条培训种类:

学厨网小吃培训的无矾油条种类有:黑芝麻油条、大麻花油条、杂粮油条、鸡蛋油条、白面油条等等小吃种类上百种。

三、惠州无矾油条培训内容:

1、面团制作:主要系统学习如何使用面粉、水、鸡蛋、无铝膨松剂等食材制作无矾油条面团。这里重点学习掌握和面、揉面、醒面、拉制、成型等知识。

2、切条:主要系统学习如何切条。这里重点学习掌握拉条、切片、叠片、拉长等知识。

3、炸油条:主要系统学习炸油条整个过程。这里重点学习掌握油炸手法、翻动技巧、滤油等知识。

四、惠州无矾油条制作安排:

主料:500g面粉

配料:30g油、5g盐、5g酵母、5g泡打粉、3g小苏打、300g水

制作步骤:

1、按量称好盐、酵母、泡打粉和小苏打放入碗中备用。

2、将水和油初步混合后放入步骤1中的混合物用打蛋器充分搅匀。

3、将上述液体慢慢倒入面粉,边倒边搅,如图成絮状时开始揉团。

4、揉好后醒10分钟。

5、面团上倒适量的油,用拳头使劲压面团,再盖保鲜膜醒20分钟,重复醒3次。

6、ZUI终醒好的面用擀面杖擀成5mm左右的的薄饼,盖上保鲜膜再醒5分钟。

7、将面饼切成如图样,大概是3x10cm的长条。

8、两个面条重叠,中间用刀压一下。

9、两头拎起来,拉一下,再转一下。

10、锅里倒入适量油,加热到8成熟。下锅时中间先下锅晃晃,在整个放进去。

11、用筷子不时的拨一拨,很快就会涨起来。

五、无矾油条利润分析:

每天按卖300根无矾油条来计算:一根无矾油条卖1元,一根无矾油条成本是3毛钱,300×1=300元毛利润,300×0.3=90元成本,300元毛利润减去90元成本=210元/天×30天/月=6300元×一年12个月=75600元。(以上数据仅供参考)

综上所述,惠州排名前十无矾油条培训学校,惠州排名前十无矾油条培训班,惠州排名前十无矾油条培训排行榜,惠州无矾油条培训学校哪里好,就介绍到这里。如果您想学习无矾油条技术就到学厨网,专业师傅手把手实操教学,包括理论知识,实操技术,开店技巧,原材料采购,设备采购等全套技术教学,学员亲自动手操作。惠州无矾油条培训时间上午8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为3-7天左右,视个人学习能力而定。