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惠州无骨鸡柳培训费用:3000-5000元,(学习费用一次性收取,半途不加收任何费用,包括:材料费、技术转让费等等);

惠州无骨鸡柳培训时间:不限学习时间,学会为止,一般4-5天可掌握。节假日不休,每天9-17点实操教学;

惠州无骨鸡柳招生区域:惠城区、惠阳区、惠东县、博罗县、龙门县、仲恺、大亚湾、桥东、桥西、江南、江北、龙丰、河南岸、水口、小金口、汝湖镇、三栋镇、马安镇、横沥镇、芦洲镇、沙田镇、新圩镇、镇隆镇、永湖镇、良井镇、平潭镇等;

惠州无骨鸡柳培训方式:小班制教学/现场一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止。

一、惠州无骨鸡柳培训简介:

无骨鸡柳是一种采用鲜鸡胸肉为原料,经过腌渍、裹屑、油炸和速冻的鸡肉快餐食品。根据消费者的需求,口味分为香辣、原味等,食用时采用170℃的油温油炸2-3分钟即可。台湾无骨香脆鸡柳是将上等鸡柳去骨后精心烹制而成的,外表呈金黄,口感外酥内嫩,闻之异香扑鼻,实为一种经济实惠畅销的大众休闲小吃。

二、惠州无骨鸡柳培训种类:

学厨网无骨鸡柳培训班传授种类有原味鸡柳、椒盐鸡柳、五香鸡柳、蒜香鸡柳、咖喱鸡柳、孜然鸡柳、香辣鸡柳、番茄酱鸡柳、骨肉相连、香辣鸡翅、怪味鸡腿、炸薯条等上百种热门小吃项目。

三、惠州无骨鸡柳培训内容:

1、各种鸡柳的改刀处理;

2、鸡柳的腌制技术;

3、鸡柳的炸制技术;

4、各类原料的作用与应用。

四、惠州无骨鸡柳制作安排:

食材用料:鸡胸肉两块、酱油适量、料酒适量、味精适量、生姜片适量、大蒜末适量、淀粉一碗、鸡蛋液一个、油一小碗

自制无骨鸡柳的做法:

自制无骨鸡柳的做法1、鸡胸肉切条;

自制无骨鸡柳的做法2、放盆里,加料酒,味精,酱油,生姜片,大蒜末各适量,腌制一晚上,放冰箱冷藏,比较入味;

自制无骨鸡柳的做法3、鸡蛋打散加淀粉搅匀,加3勺清水拌匀,放鸡肉条裹上淀粉鸡蛋液;

自制无骨鸡柳的做法4、把所有的鸡肉条都放进去搅拌均匀;

自制无骨鸡柳的做法5、热锅下油烧热,炸鸡肉条,一根一根下,免得粘连;

自制无骨鸡柳的做法6、继续加鸡肉条放进去炸;

自制无骨鸡柳的做法7、中途翻动几下,让鸡肉条都炸得金黄,炸至金黄色即可;

自制无骨鸡柳的做法8、捞出控油,装盘就可以吃了,因为腌制了一晚上,鸡肉条已入味了,不需要调料汁了。

小贴士:炸的时候要一根一根放下去,不要马上翻动,炸一分钟左右再翻过来炸另一面。

五、无骨鸡柳利润分析:

无骨鸡柳是论斤卖的,一般情况下三元起售,三元五元十元八元都可以。按顾客平均每份消费五元钱的无骨鸡柳计算:

保守效益:以每天营业额400元(仅售80份无骨鸡柳即可)计算:

毛利:400×50%=200元

纯利:200-30(房租)=170元

每月净盈利:170×30=5100元

每年收入5万元左右(按10个月的有效营业时间计算)

一般利润:每天营业额800元(仅售160份无骨鸡柳)左右

毛利:800×50%=400元

纯利:400-100(房租工资)=300元

每月净盈利:300×30=9000元

每年收入10万元左右

较好效益:每天1500元(300份无骨鸡柳)以上

毛利:1500×50%=750元

纯利:750-30(房租)-70(工资)=650元

每月纯收入:650×30=19500元

每年收入20万元左右

备注:每天营业额500元以下一个人操作即可,500元以上需要增加半个人打下手,超过1500元需要两个人。

备注:房租其它费用按当地行情算每天平均数减除即可。成功的经营选址是重中之重,在选址上是不可疏忽大意的,好的选址经营生意一定火爆,即使租金高些,也会化解在日常经营之中,反而比低租金的选址划算的多。(以上数据仅供参考)

综上所述,惠州排名前十无骨鸡柳培训学校,惠州排名前十无骨鸡柳培训班,惠州排名前十无骨鸡柳培训排行榜,惠州无骨鸡柳培训学校哪里好,就介绍到这里。如果您想学习无骨鸡柳技术就到学厨网,专业师傅手把手实操教学,包括理论知识,实操技术,开店技巧,原材料采购,设备采购等全套技术教学,学员亲自动手操作。惠州无骨鸡柳培训时间上午8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为3-7天左右,视个人学习能力而定。