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惠州干锅鸭翅培训费用:3000-6000元,(学习费用一次性收取,半途不加收任何费用,包括:材料费、技术转让费等等);

惠州干锅鸭翅培训时间:不限学习时间,学会为止,一般4-5天可掌握。节假日不休,每天9-17点实操教学;

惠州干锅鸭翅招生区域:惠城区、惠阳区、惠东县、博罗县、龙门县、仲恺、大亚湾、桥东、桥西、江南、江北、龙丰、河南岸、水口、小金口、汝湖镇、三栋镇、马安镇、横沥镇、芦洲镇、沙田镇、新圩镇、镇隆镇、永湖镇、良井镇、平潭镇等;

惠州干锅鸭翅培训方式:小班制教学/现场一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止。

一、惠州干锅鸭翅培训简介:

干锅鸭翅是一道色香味俱全的名菜,属于川菜系。做法简单,用料不多,味道香辣,且营养价值丰富。

二、惠州干锅鸭翅培训种类:

学厨网干锅鸭翅培训班传授种类有干锅兔、干锅鸡、干锅虾、干锅鱼、干锅兔头、干锅耗儿鱼、干锅鱿鱼、干锅猪蹄、干锅鸭翅、干锅鸭唇、干锅鸡杂、干锅牛蛙、干锅草鸡、干锅鸡杂、干锅草鱼、干锅鲶鱼、干锅鱿鱼、干锅泥鳅、干锅蹄花、干锅蟹、干锅鸭、干锅鸡翅、干锅牛肉、干锅兔肉、干锅鸭舌、干锅鱼头、干锅鱼杂等上百种热门小吃项目。

三、惠州干锅鸭翅培训内容:

1、干锅鸭翅食材的选购和加工;

2、干锅鸭翅调味料香料的鉴别和使用;

3、干锅鸭翅配菜的制作;

4、干锅鸭翅酱料以及红油的制作;

5、干锅鸭翅主食材的预加工;

6、干锅鸭翅底料的制作;

7、干锅鸭翅的制作全流程以及调味;

8、干锅系列的制作技巧。

四、惠州干锅鸭翅制作安排:

食材用料:鸭翅中7个、洋葱半个、莲藕半个、青椒2个、红椒1个、香菜2棵、葱半棵、姜一块、红尖椒8个、花椒适量、生抽适量、料酒适量、盐适量、油适量、黑胡椒粉适量、鸡精适量、老抽适量、大蒜4瓣

干锅鸭翅的做法:

干锅鸭翅的做法1、将鸭翅在清水中浸泡半个小时;

干锅鸭翅的做法2、控干水分,用盐、料酒、生抽,胡椒粉腌制二十分钟;

干锅鸭翅的做法3、莲藕去皮洗净切成条状放清水浸泡去除多余粉质;

干锅鸭翅的做法4、青红椒切丝,洋葱切丝;

干锅鸭翅的做法5、红尖椒从中间切开,葱姜切碎,准备花椒,大蒜;

干锅鸭翅的做法6、平底锅烧热放油,把鸭翅放进去;

干锅鸭翅的做法7、盖上盖子,煎五分钟左右翻面;

干锅鸭翅的做法8、再煎八分钟左右翻面,两面都煎成金黄色即可;

干锅鸭翅的做法9、炒锅烧热放油,先放入花椒炒香;

干锅鸭翅的做法10、再放入红椒丝和姜丝;

干锅鸭翅的做法11、放入大蒜和葱;

干锅鸭翅的做法12、炒至变色放入莲藕条;

干锅鸭翅的做法13、把莲藕条炒的快没水分时放入鸭翅;

干锅鸭翅的做法14、倒入适量老抽,料酒,放盐少许;

干锅鸭翅的做法15、炒至入味倒入青红椒;

干锅鸭翅的做法16、翻炒均匀后倒入洋葱丝,放鸡精适量调味;

干锅鸭翅的做法17、先把蔬菜类盛出放盘底;

干锅鸭翅的做法18、摆上鸭翅;

干锅鸭翅的做法19、把洗好的香菜摘下叶子摆在中间。

小贴士:鸭翅一定要提前腌制,这样便于入味,做出后口感更好。也可根据自己的口味放入芹菜或豆芽。

五、干锅鸭翅利润分析:

干锅鸭翅利润的怎么样?就目前的餐饮消费市场上的动态来看,开一家干锅鸭翅店能获取的利润还是挺好的,它是赚钱的。干锅鸭翅的加盟门槛低,成本投入也不高,它的利润是很可观的,按照人均消费30-50元来算,毛利率大约是70%,依据不同的加盟店类型分析看来,100平方米的旗舰店月毛概为10万元,80平方米的精品店月毛概为8万元,60平方米的标准店月毛概为6万元,这些利润数据对于一般的中者们来说,还是十分吸引人的。以干锅鸭翅行业在当下餐饮消费市场上的知名度和口碑人气来看,开一家品牌干锅鸭翅店还是很有品牌效益及经营实力的,有口皆碑,可吸引源源不断的食客们慕名前来。所以说,选择加入干锅鸭翅行业是不愁赚不到钱的。

备注:房租其它费用按当地行情算每天平均数减除即可。成功的经营选址是重中之重,在选址上是不可疏忽大意的,好的选址经营生意一定火爆,即使租金高些,也会化解在日常经营之中,反而比低租金的选址划算的多。(以上数据仅供参考)

综上所述,惠州排名前十干锅鸭翅培训学校,惠州排名前十干锅鸭翅培训班,惠州排名前十干锅鸭翅培训排行榜,惠州干锅鸭翅培训学校哪里好,就介绍到这里。如果您想学习干锅鸭翅技术就到学厨网,专业师傅手把手实操教学,包括理论知识,实操技术,开店技巧,原材料采购,设备采购等全套技术教学,学员亲自动手操作。惠州干锅鸭翅培训时间上午8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为3-7天左右,视个人学习能力而定。