惠州前十干锅鱼片培训学校排名,惠州前十干锅鱼片培训班,惠州前十干锅鱼片培训中心,惠州干锅鱼片培训学校哪个有名,这里诚心推荐学厨网餐饮,学厨网小吃培训机构拥有多年餐饮培训经验,已经为社会输送上万名餐饮技术人才,常年开设各类特色小吃培训班,优雅的教学环境,良好的教学设备,以及拥有多年丰富培训经验的厨师团队。

惠州干锅鱼片培训费用:3000-6000元,(学习费用一次性收取,半途不加收任何费用,包括:材料费、技术转让费等等);

惠州干锅鱼片培训时间:不限学习时间,学会为止,一般4-5天可掌握。节假日不休,每天9-17点实操教学;

惠州干锅鱼片招生区域:惠城区、惠阳区、惠东县、博罗县、龙门县、仲恺、大亚湾、桥东、桥西、江南、江北、龙丰、河南岸、水口、小金口、汝湖镇、三栋镇、马安镇、横沥镇、芦洲镇、沙田镇、新圩镇、镇隆镇、永湖镇、良井镇、平潭镇等;

惠州干锅鱼片培训方式:小班制教学/现场一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止。

一、惠州干锅鱼片培训简介:

干锅鱼一直是饭店经久不衰的经典菜肴,做法简单。自制五香粉的材料基本都是平时烧菜用的香料,基本比例是1:1,有些味特别浓的,像丁香这样的就少放些,干辣椒也是根据口味加,我家不吃辣,所以加的很少。加白芝麻是因为觉得光是香料味道会太冲,加些白芝麻缓和一下,也香。磨好的五香粉可以装在空的调料瓶里,平时烧菜撒一些会很香,很提味。

二、惠州干锅鱼片培训种类:

学厨网干锅鱼片培训班传授种类有干锅鸡块、干锅鱼片、干锅耗儿鱼、干锅兔、干锅牛蛙、干锅虾、干锅排骨、干锅牛肉、干锅娃娃菜、干锅鱼片杂、干锅牛杂、干锅鱿鱼、干锅香辣虾、干锅香辣蟹、干锅香辣排骨、干锅香辣鱿鱼、干锅香辣猪蹄、干锅香辣鹅翅、干锅香辣飘香牛肉、干锅香辣兔、干锅香辣锅、干锅麻辣锅、干锅微辣锅等上百种热门小吃项目。

三、惠州干锅鱼片培训内容:

1、招牌菜类:孜然香脆、馋嘴牛蛙、黄金排骨、姜辣凤爪、口味肥肠、大碗酸菜鱼、铁板腰花、啤酒烧鸭。

2、凉菜类:红油粉丝、刀拍黄瓜、皮蛋拌豆腐、凉拌竹、凉拌毛豆等。

3、热炒类:鱼香肉丝、香干回锅肉、麻辣肚丝、番茄炒蛋、松仁玉米、家常豆腐、芹菜肉丝、糖醋里脊、农家小炒肉、辣子鸡丁、五花肉手撕包菜、虎皮青椒等。

4、时蔬类:上汤娃娃菜、手撕包菜、蒜蓉油麦菜、耗油生菜等。

5、煲仔类:番茄牛腩煲、咸鱼茄子煲、香菇滑鸡煲、干捞粉丝煲等。

6、爆炒类:火爆腰花、葱爆牛肉、爆炒鸡杂、宫保鸡丁、酸菜爆肚片、酱爆猪肝等。

7、干锅类:干锅茶树菇、干锅鱼片、干锅手撕鸡、干锅鱼片杂等。

8、烧焖炖类:鱼头炖豆腐、萝卜炖牛肉、红烧肉、麻辣虾球、红烧全鱼、麻婆豆腐、红烧茄子、红烧烧排骨、红烧蹄花、土豆焖鸡、可乐鸡翅等。

9、火锅类培训内容:麻辣味火锅、红油火锅、香辣味火锅、鸳鸯火锅等。

10、汤类:汪集土鸡汤、排骨藕汤、紫菜蛋汤、三鲜汤等。

四、惠州干锅鱼片制作安排:

食材用料:龙利鱼片500克、淀粉适量、面粉适量、鸡蛋半颗、芹菜1段、柿子椒半个、盐适量、料酒适量、胡椒粉适量、郫县豆瓣适量、糖适量、蒸鱼豉油适量

干锅鱼片的做法:

干锅鱼片的做法1、龙利鱼片洗净,比较厚的再片薄一些,我基本都是挑的薄片。用盐,胡椒粉,料酒腌制半个小时;

干锅鱼片的做法2、鸡蛋加入面粉和淀粉调成蛋糊;

干锅鱼片的做法3、放入龙利鱼片裹上蛋糊;

干锅鱼片的做法4、油温六成放入龙利鱼片;

干锅鱼片的做法5、炸至金黄;

干锅鱼片的做法6、捞出控油;

干锅鱼片的做法7、取一锅放少许油,油热后放入葱姜蒜沫;

干锅鱼片的做法8、放入郫县豆瓣炒出红油;

干锅鱼片的做法9、放入柿子椒段和芹菜段翻炒均匀;

干锅鱼片的做法10、放入些水,糖,盐,蒸鱼豉油;

干锅鱼片的做法11、放入龙利鱼片,翻均匀,转小火煮五分钟;

干锅鱼片的做法12、汤汁收干即可出锅。

五、干锅鱼片利润分析:

干锅鱼片利润的怎么样?干锅的制作方式已经在我国发展了很多年了,食材范围也比较广,做法也比较多,消费者可以在美食店里自由选择想要品尝的干锅口味,价格实惠,所以现在加盟经营一家干锅店,应该会有一个比较不错的市场需求量,同时,据小编了解到的市场投资情况,如果加盟经营一家八九十平米左右的干锅店,大概需要准备10万元-18万元左右的资金,采用多种经营方式,不断的提高店铺的知名度,应该会有一个比较不错的发展空间,它的利润率应该在15%-30% 之间。

备注:房租其它费用按当地行情算每天平均数减除即可。成功的经营选址是重中之重,在选址上是不可疏忽大意的,好的选址经营生意一定火爆,即使租金高些,也会化解在日常经营之中,反而比低租金的选址划算的多。(以上数据仅供参考)

综上所述,惠州排名前十干锅鱼片培训学校,惠州排名前十干锅鱼片培训班,惠州排名前十干锅鱼片培训排行榜,惠州干锅鱼片培训学校哪里好,就介绍到这里。如果您想学习干锅鱼片技术就到学厨网,专业师傅手把手实操教学,包括理论知识,实操技术,开店技巧,原材料采购,设备采购等全套技术教学,学员亲自动手操作。惠州干锅鱼片培训时间上午8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为3-7天左右,视个人学习能力而定。