学小吃培训需要多少钱,学小吃培训一年需要多少费用?学小吃技术多少钱,据学厨网老师了解到,目前学习小吃技术一般收费在600-6000元左右不等,具体看学习哪些小吃项目,一般单个项目收费在400-3000元左右,套餐类的收费在3000-2万元左右不等,具体的收费标准还是要到学校现场洽谈,因为不同的地区,不同的学校收费标准都是不一样的。今天学厨网老师为大家介绍下学习小吃技术都可以学到哪些内容,学习一年需要多少钱,多久可以学会等。

一、学小吃培训需要多少钱:

小吃培训的费用从百元一人到千元一人不等。根据学习小吃的种类和复杂程度,培训费用也有所不同。如早餐类的一般收费在600-3000元左右,有包子馒头豆浆油条肠粉等。快餐小炒类的一般收费在1500-3500元左右,可以学习10-20种菜品技术。地方特色菜肴,如重庆小面、四川钵钵鸡等菜品,培训费用则为两千元至三千元左右。然后还有夜宵烧烤类一般收费在2500-4500元左右。这些都是中式小吃,另外还有西式小吃技术,这个收费一般要比中式小吃收费要贵些,具体的可以咨询我们在线客服老师。

二、小吃培训内容有哪些:

肉夹馍大类:✲✲千层饼夹馍、腊汁肉夹馍、香辣土豆片夹馍、腊牛肉夹馍、粉蒸肉夹馍、笼笼肉夹馍、油炸菜串串夹馍、秘制辣酱夹馍、里脊肉夹馍、西安菜夹馍、花干、鸭蛋夹馍、菜蛋夹馍、炸鸡柳夹馍、灌汤烧饼、月牙饼夹菜、粉蒸牛羊肉夹馍、孜然牛肉夹馍、八宝辣子夹馍、口袋馍、岐山臊子肉夹馍、乾县酱辣子夹馍、擀面皮夹馍、月牙饼夹肉、猪头肉夹馍、小酥肉夹馍、老汉乐肉夹馍、狗舌头饼肉夹馍;

凉皮大类:秘制超薄红油凉皮、秦镇米皮、岐山擀面皮、麻酱酿皮、陕西凉皮、汉中热米皮、裹凉皮、彩色果蔬凉皮、烙面皮、牛筋面、黑米皮、炒凉皮、凉粉、黑擀面皮、绿豆烫皮、岐山醋粉、鸡丝凉皮、烧肉面皮、椒叶凉皮、安康蒸面;

特色早餐大类:秘制豆腐脑、豆浆、无矾油条、五香水煎包、卤汁豆腐脑、乾县豆腐脑、生煎包、油糕、大包子、小笼包:素馅、肉馅、陕西肉丸胡辣汤、河南✲✲胡辣汤、飘香馄饨、油饼夹菜、豆花泡馍、油炸菜盒子、农家煎饼卷菜、千里香馄饨、荷叶饼:夹肉、夹菜、油茶、麻团、卤茶叶蛋、发糕、酱肉包、梅干菜饼、西安菜夹馍、花干夹馍、卤蛋夹馍、广东肠粉、粉蒸肉夹馍、笼笼肉夹馍、煎饺、烤饺、泡泡油糕、牛肉锅贴、汉中菜豆腐、江米小油条、五谷豆浆、油馍头、八宝粥、南瓜粥、山药银耳粥、皮蛋瘦肉粥、蔬菜粥、红枣银耳粥等等,任选4个算一个项目;

特色饼类:宫廷香酥牛肉饼、酱香饼、山东杂粮煎饼、天津煎饼果子、鸡蛋灌饼、葱花大饼、烧麦、鸡肉卷、手撕饼、千层饼、农家煎饼卷菜、油酥饼:五香、麻辣、孜然、油酥鸡蛋饼、石头饼、熏肉大饼、老母鸡汤泡饼、农家菜盒、黄金大饼、油酥锅盔、乾县锅盔、葱油饼、豆沙饼、玉米饼、南瓜饼、鸡蛋软饼、果蔬煎饼果子、卤肉卷、农家锅盔、酱辣子、糖酥饼、老婆饼、椒盐饼、桃酥、绿豆糕、鸡蛋汉堡、鸡蛋肉饼、金丝牛肉饼、梅菜扣肉饼;

流动摊位热门小吃大类:果仁烤面筋、烤鱼豆腐、烤香肠、煎饼卷面筋、铁板豆腐、铁板鱿鱼、烤鸭肠、虾扯蛋、油炸臭豆腐、灌汤臭豆腐、油炸串夹馍、西安菜夹馍、花干夹馍、卤蛋夹馍、手工辣条、章鱼小丸子、烤鸟蛋、爆炸大鱿鱼、高山小土豆、粢饭团、蛋菜夹馍、烤冷面、麻叶、裹凉皮、五彩口袋馍、大盆拌菜、韩国旋风土豆、锅巴土豆、玫瑰镜糕系列、香辣炸串、寿司、里脊肉夹馍、狼牙土豆、卤肉卷、鸡柳夹馍、梅菜肉饼、卤毛豆花生、糖葫芦、 冰粉、手撕素肉、流汁宽粉、藕粉冰糖梨、炸鸡翅、鸡腿、鸡肉卷、烤鸭肠、手把串、麻花:甜、咸、紫菜包饭、台湾饭团、韩式炒年糕、脆皮香蕉、脆皮玉米、酸奶大麻花、临沂炒鸡算2项、甑糕、胡辣羊蹄算3项、北京卤煮算3项;

陕西经典特色小吃大类:陕西搅团、杂肝汤、浆水鱼鱼、牛肉锅贴、泡泡油糕、桃酥、洋芋叉叉、麦饭、水晶蒸饺、西安牛肉粉蒸肉、涮豆皮、涮牛肚、粉汤羊血、生氽丸子汤、卤汁凉粉、三鲜烩菜、酸辣肚丝汤、椒盐饼、老婆饼、大盆拌凉菜、金线油塔、鸭片汤、精武鸭脖、传统口福饼、陕北大烩菜、绿豆糕、韩国旋风土豆、玫瑰镜糕系列、甑糕、鸭血粉丝汤、麻花、麻叶、饸饹面;

陕西特色面大类:网红爆肚面算2项、网红剁椒面、汇通面、王菊面、biangbiang面、牛肉块干拌面、裤带面、扯面:油泼、炸酱、西红柿鸡蛋、二合一、三合一;

岐山臊子面:一口香、过桥臊子面、岐山臊子汤面、岐山臊子干拌面、拉条子、棍棍面:油泼、肉臊子、素臊子、二合一拌面、三合一拌面、杨凌蘸水面:麻辣、五香、酸辣3种味道、户县软面、老北京炸酱面、菠菜面;

手擀面:肉臊子、素臊子干拌面、汤面;

凉面:麻酱凉面、红油凉面2种口味、太和板面、摆汤面、炒拉条子、炒细面荤素麻辣、孜然、五香、红烧牛肉面;

刀削面:鸡汤刀削面、肉臊子干拌刀削面、乾州酸汤面;

饺子:酸汤/蘸料2种口味、肉馅)西府削筋面:炸酱、油泼、西红柿、二合一拌面、三合一拌面、兰州牛肉拉面、榨菜肉丝面、酸菜肉丝面、泡菜肉丝面、腊汁肉揪面片;

蒜蘸面:麻辣味、五香味、酸辣味3种味道、乾县驴踢子面、羊肉烩面、武汉热干面、清汤牛肉面、炒丁丁、炒饼荤素、陕北拌汤、四川担担面面;

手工饸饹面:荞麦、白面饸饹面,干拌、凉拌、浇汤三种、 西安剁椒面荤素、打卤面、朝鲜冷面、大盘鸡拌面;

羊肉烩面:素、肉、关中农家臊子面、炒河粉、米粉、香菇鸡滑面、香菇鸡块干拌面、新疆拉条子拌面、 浆水面、 酱肉臊子干拌面、香菇臊子干拌面荤素、鸡蛋炒麻食、肉丝炒麻食、鸡蛋烩面片、肉丝烩面片;

炒米饭:什锦米饭、酸菜炒米、肉丝炒米、鱼香肉丝炒米;

旗花面:蛋/肉2种;

香辣排骨面:汤、干拌2种口味、肉末豆角面、肉末茄子面、网红爆肚面、卤肘子、卤肥肠、卤猪肚、卤五花肉、卤蛋、卤豆干香辣肘花面、香辣牛肉面、香辣牛肚面、香辣猪肚面、香辣肥肠面、五香肘花面五香牛肉面、五香牛肚面、五香猪肚面、五香肥肠面;

正宗麻辣小面系列:总共五项算3个项目、麻辣素小面、肥肠面、鸡杂面、牛肉小面、豌杂面

剪刀面系列:总共五项算3个项目、三鲜剪刀面、麻辣剪刀面、菌类剪刀面、排骨剪刀面、鸡块剪刀面;

米线麻辣粉大类:

砂锅系列:米线、粉带、土豆粉、刀削面、麻食等 高汤及酱料的制作、螺丝粉:算三个项目;

米线:三鲜、麻辣、红油、酸菜、川北凉粉、伤心凉粉、麻酱凉粉、砂锅鸡块、砂锅排骨;

重庆酸辣粉、麻辣粉、贵阳米粉:牛肉、酸菜、红油;

湖南牛肉米粉:牛肉、三鲜、麻辣;

冒菜烫串大类:冒菜、串串香、麻辣香锅、麻辣烫、冷锅串串、麻辣拌、钵钵鸡、关东煮;

正宗云南过桥米线系列:算3个项目、麻辣味、三鲜味、菌汤味、番茄味、酸汤肥牛味;

陕西牛羊肉泡馍大类:总共六项算5个项目、羊肉泡馍、牛肉泡馍、小炒泡馍水盆羊肉、水盆羊杂、牛羊肉烩菜;

葫芦头泡馍类大类:总共三项算3个项目、葫芦头泡馍、葫芦头小炒、三鲜煮馍;

澄城水盆系列大类:总共四项算3个项目、水盆羊肉、月牙饼、泡菜系列、凉菜系列;

其他泡馍大类:

以下各算3项:西安水盆羊肉、辣子疙瘩泡馍、红肉煮馍、水盆大肉、羊肉汤;

以下各算1项:豆花泡馍、豆腐烩菜泡馍、 单县羊肉汤、母鸡汤泡饼、西红柿泡馍、淮南牛肉汤;

经典凉菜系列大类:算1个项目、炝拌藕片、红油面筋、五香花生、西芹腐竹、巧拌胡萝卜丝、凉拌金针菇、泰椒皮蛋、凉拌三丝、四种味型油的炼制方法;

烧烤进阶版:全部算3个项目、烤肉、烤筋、烤鸡翅、烤全鱼、韭菜、金针菇、烤豆角、烤土豆片、(烤香肠)烤茄子、烤油馍;

烧烤全能版:全部算5个项目、烤肉、烤筋、烤鸡翅、烤全鱼、烤韭菜、金针菇、烤豆角、烤土豆片、烤茄子、烤香肠、烤油馍、烤生蚝、烤扇贝、炒田螺、辣炒花蛤、香辣蛏子、麻辣小龙虾;

卤肉系列:算3个项目、卤猪头肉、卤猪蹄、卤猪肚、卤猪肝、卤猪肘卤猪舌、卤海带、卤翅根、卤鸡爪、卤莲藕;

陕西腊牛肉系列:算5个项目、腊牛肉、腊羊肉、腊牛肉夹馍、腊羊肉夹馍陕西肉丸胡辣汤、秘制牛肉煎饺;

正宗南京咸水鸭、咸水鸡大类:算3个项目、咸水鸭、咸水鸡、鸭爪、鸡爪鸭翅、鸡翅、咸水卤菜、咸水卤蛋;

蟹黄锅巴鸡:2980元、蟹香、五香、麻辣、甜辣、蒜香;

经典外卖快餐大类:烤肉拌饭、鸡排饭、台湾卤肉饭、鸡公煲、黄焖鸡米饭、香辣排骨米饭、香菇鸡滑饭、瓦香鸡、瓦香牛肉、瓦香排骨、瓦香素菜、盖浇饭、木桶饭、锅巴饭:2个算1个项目、鱼香肉丝、红烧肉、家常豆腐、醋溜土豆丝、手撕包菜、宫保鸡丁、尖椒肉丝、回锅肉、番茄炒蛋、麻婆豆腐、农家腊肉、红烧排骨、农家小炒、剁椒鱼块、等,菜品任意选择搭配;

剁椒拌饭系列:2980元、剁椒卤肉拌饭、剁椒鸡排拌饭、剁椒肥肠拌饭、剁椒肉丸拌饭、剁椒咖喱拌饭、剁椒鸡腿拌饭、剁椒五花肉拌饭;

经典干锅大类:2个算1个项目、干锅千页豆腐、干锅鱿鱼、干锅蹄花、干锅莲藕、干锅香辣虾、干锅茶树菇、干锅土豆片、干锅排骨、干锅包菜、干锅有机菜花、等等;

正宗川味火锅:街边流动车麻辣烫、麻辣串、串串香麻辣三鲜、1980元、单人单锅自助、旋转、点餐小火锅、麻辣、三鲜、菌汤、调制油碗、2960元;

正宗川味小火锅:麻辣、三鲜、菌汤、鸳鸯、酸菜、调制油碗、4980元;

正宗重庆老火锅:清油、麻油、三鲜、酸菜鱼头、调制油碗、8600元;

夜市海鲜大类:麻辣小龙虾、香辣虾尾、香辣蛏子、香辣花蛤、爆炒田螺、卤汁田螺、香辣皮皮虾;

纸包鱼大类:算3个项目、香辣鱼、麻辣鱼、泡椒鱼、酸菜鱼、蒜蓉鱼;

陕西特色鱼大类:老碗鱼、塘坝鱼、酸菜鱼、剁椒鱼头、红烧鱼、跳水鱼、诸葛烤鱼、水煮鱼、嫩江鱼;

经典铁板大类:铁板鱿鱼、铁板豆腐、铁板炒细面、炒河粉、炒饼;

铁板孜然肉夹馍、铁板炒米:4种;

四川泡菜系大类:算1个项目、红油泡菜、酸辣白菜、酸辣蒜台、泡椒萝卜、泡椒笋条、泡椒黄瓜、泡椒鸡爪;

湖南特色蒸菜系列:2个算1个项目、豆豉排骨、五香熏鱼、红烧肉、红烧排骨、鱼香肉丝、回锅肉、麻婆豆腐、家常豆腐、剁椒鱼块、手撕包菜、小炒鸡、等等;

传统菜系列:葫芦鸡、香酥鸡、麻椒鸡、正平蒸鸡、酱龙骨2项;

八大碗:算3个项目、小酥肉、四喜丸子、粉蒸肉、梅菜扣肉、八宝甜饭、四方肉、条子肉、红烧带鱼;

汉堡快餐大类:共计七项算3个项目、香辣鸡腿汉堡、牛肉汉堡、火腿三明治、炸鸡翅、鸡腿、炸薯条、炸土豆片、炸鸡米花;

披萨大类:共计六项算3个项目、新奥尔良烤肉披萨、火腿披萨、水果披萨、炸薯条、炸鸡米花、水果沙拉;

奶茶、果汁、西式快餐:五种奶茶、五种果汁、冰淇淋、老北京鸡肉卷、炸鸡腿、鸡翅、炸鸡柳、鸡米花、炸鸡排。

三、学小吃技术去哪里好:

学小吃技术当然来学厨网,专业的餐饮小吃培训学校,配方绝不保留,学好即可开店,三年内技术可复学。特色小吃实训机构在东莞、深圳、广州、佛山、惠州、江门、珠海、中山、杭州、温州、宁波、金华、义乌、上海、湖南、福州、泉州、重庆、河南、湖北、苏州、无锡、南通等地已经拥有近几十家分支机构,已有多名学员过来学习。