佛山前十烤兔培训学校排名，佛山前十烤兔培训班，佛山前十烤兔培训中心，佛山烤兔培训学校哪个有名，这里诚心推荐学厨网餐饮，学厨网拥有400多种小吃品种，让每位创业者都能学到正宗口味，轻松创业。学厨网小吃培训在国内有着很高的品牌知名度，许多在其他城市的学子都纷纷前来报名学习。学厨网技术毫无保留，手把手地教您、让您顺利地掌握技术。直到您能熟练地操作，自己单独做出来的食品和师傅教出来的口味差不多即可结业。

佛山烤兔培训费用：3500-5000元，（学习费用一次性收取，半途不加收任何费用，包括：材料费、技术转让费等等）；

佛山烤兔培训时间：不限学习时间，学会为止，一般4-5天可掌握。节假日不休，每天9-17点实操教学；

佛山烤兔招生区域：禅城区、顺德区、南海区、三水区、高明区等；

佛山烤兔培训方式：小班制教学/现场一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止。

一、烤兔利润分析：

烤兔利润的怎么样？烧烤是一种在✲✲各地都很流行的特色小吃，主要包括：烤鱼，烤翅，烤兔，烤肉串等，其中烤兔是人们非常喜爱的。烤兔的成本不是很高，那么烤兔利润大概是多少？根据市场价来看，一直烤兔大概100元左右，自己收兔子处理加工，成本大概在50元，一只兔子的利润大概在50元。当然，这只是根据市场调研带来的，实际利润还是要根据具体市场来看。（以上数据仅供参考）

二、烤兔培训内容：

1、手撕烤兔卤水的各种香料的识别和选用。

2、老卤水的制作及保管。

3、手撕烤兔的辣油的制作以及保管。

4、卤水的二次，三次增香工艺。

5、卤水糖色的炒制技术。

6、生烤，熟烤，初烤，次烤手撕兔的前期制作工艺。

7、手撕兔的烤制技术教学。

8、成品手撕兔的调味技术（酱香型，香辣味，原味，椒麻味。）。

9、手撕烤兔干碟的调制技术。

10、卤制烤兔的卤水同样可以利用去卤制各种产品。

10、免费进行学员开店答疑，指导店面装修，布局，前期投资回报率分析，保本经营技巧。

11、学员3年内免费享受技术升级。

三、烤兔制作安排（家庭版）：

兔肉质地细嫩，味道鲜美，营养丰富，与其它肉类相比较，具有很高的消化率(可达85%)，食后极易被消化吸收，这是其他肉类所没有的兔肉是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食物，既有营养，又不会令人发胖，是理想的“美容食品”。兔肉蛋白质含量高达21、5%，几乎是猪肉的2倍，比牛肉多出18、7%，而脂肪含量仅为3、8%，是猪肉的1/16，牛肉的1/5。

烤兔肉一般有直接烤、先腌制后烤及先熏卤后烤等做法新鲜的食材与艳丽的火焰相结合，不仅外观高大上。而且肉质十分新鲜，外焦里嫩、鲜香入味。

精选几十种中草药，采用了独特熏卤烤制工艺，先熏入香，后卤去腥，再烤入味，更是需要两次木炭熏烤。腌、卤、熏、烤，要制作上等的烤兔兔，一步都不能少！从腌制到出炉需长达48小时，樟木烟熏尤为关键，必需在✲✲熏房，经上好樟木熏制吹干，才能保证烤兔味儿浓郁飘香~推开店门就感受到了吧！恭候你的黄金烤兔兔在翻滚！

烧烤师傅现场手撕，使用秘制卤汁卤制入味后，再拌入秘制酱料。烤兔分麻辣、中辣、微辣和五香的4种。烤好的全兔肉撕完，放上辣椒油、调料，再撒上满满的芝麻，咬一口，香辣无比！兔肉瘦而不柴，烤香四溢。一条条喷香的兔肉丝，一口嚼下去满口都是廋肉，细细嚼之齿间久久留香。

手撕烤兔出炉前，至少要经过两次烤制，✲✲次主要是吸干兔肉中的水分。然后加入芝麻、红油等调料，在锅里先拌匀，之后放在锡箔纸上，再次送入烤箱。这个时候，兔肉的香味已经肆意的蹦出来了，吃得辣的人，小杨加送一勺海椒面。为了吃的时候能够香一点，还在里面加了油焗花生和炒芝麻，好看又美味。

烤兔做法：

主料:兔肉500g

辅料:油、盐、葱、姜、八角、生抽适量

步骤：

1、把兔子洗干净，分割成四肢和躯干；

2、加入盐、生抽、花椒、八角、姜丝、鸡精；

3、盖上保鲜膜腌制；

4、烤盘放铝箔纸，把腿摆放在烤盘里，刷食用油；

5、进入烤箱，200度50分钟，这中间每隔十分钟刷一次油，撒上孜然粉即可。

小贴士：烤30分钟

综上所述，佛山排名前十烤兔培训学校，佛山排名前十烤兔培训班，佛山排名前十烤兔培训排行榜，佛山烤兔培训学校哪里好，就介绍到这里。如果您想学习烤兔技术就到学厨网，专业师傅手把手实操教学，包括理论知识，实操技术，开店技巧，原材料采购，设备采购等全套技术教学，学员亲自动手操作。佛山烤兔培训时间上午8:30-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），学员学会为止，正常的学习时间一般为3-7天左右，视个人学习能力而定。