佛山前十香菇鸡丁米线培训学校排名
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佛山香菇鸡丁米线培训费用:2000-3000元,(学习费用一次性收取,半途不加收任何费用,包括:材料费、技术转让费等等);
佛山香菇鸡丁米线培训时间:不限学习时间,学会为止,一般4-5天可掌握。节假日不休,每天9-17点实操教学;
佛山香菇鸡丁米线招生区域:禅城区、顺德区、南海区、三水区、高明区等;
佛山香菇鸡丁米线培训方式:小班制教学/现场一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止。
一、香菇鸡丁米线利润分析:
香菇鸡丁米线的利润怎么样?就拿一家30平米的鸡丁米线店作为利润的分析,一般30平米的米线店投资在40,000块钱左右。他的毛利率能够达到70%以上,把所有的成本和进账进行相减,月收入能够达到一到20,000之间,年利润更是可以达到¥100,000以上,效益是非常好的,如果选择的店面地理位置比较好的话,可以赚到年收入500,000也是很有可能的,请以30平的鸡丁米线店为参考总体来说,他的效益还是非常好的。对于产品的预算成本,实际成本,批量成本,单个成本都求认真核算。根据市场定位选择人流量大的商业区、选门面一定要注意观察目标位置全天的人流走向人流构成。(以上数据仅供参考)
二、香菇鸡丁米线培训内容:
1、米线的基本知识,米线的选择与存储方法;
2、鸡肉鲜汤的熬制,红油制作;
3、各种配菜的选用及处理。
4、可以搭配过桥米线一起学习。
5、种类有香菇鸡丁米线、骨汤麻辣烫、果蔬凉皮、米皮、擀面皮、麻辣爆肚、懒人焖饭、酸菜鱼米饭、网红泡泡鸡、酸辣粉、鸡丁米线、肉夹馍、热干面、重庆小面、麻辣香锅、茶缸面、羊肉烩面、串串香、凉粉、冒菜、喷泉牛杂锅、网红火锅杯、广东肠粉、网红石锅菜、山西刀削面、牛肉板面、关东煮、炒粉炒面、土豆粉、涮牛肚、烤肉拌饭、过桥米线、千里香馄钝、黄焖鸡米饭、柳州螺蛳粉、砂锅拌饭、木桶饭、羊肉饸饹面、牛肉面、台湾卤肉饭、桂林米粉、鸡公煲、煲仔饭、沙县小吃、茄汁面、铁板炒饭、砂锅粉、五谷鱼粉、啵啵鱼、砂锅系列等项目。
三、香菇鸡丁米线制作安排(家庭版):
喜欢吃米线的你们有没有想过这样一个问题,就是,米线和过桥米线到底有什么区别?其实使用的米线都是一样的,只不过是烹饪方式不同,我个人来讲还是比较喜欢吃米线的,相比过桥米线会稍微清淡一些,今天学厨网小编就把自己比较喜欢吃的香菇鸡丁米线的做法带给大家,不用过桥就能吃的香菇鸡丁米线快来学习吧!
用料:鸡腿1个、米线100克、香菇40克、原味鲜鸡鲜调味料5克、原味鲜头道生抽酱油5克、八角1粒、淀粉2克、高汤(或者清水)适量、盐2克、料酒5克、葱姜适量
做法步骤:
1、准备所需食材。
2、米线提前用温水浸泡至软。
3、鸡腿去皮去骨切成丁,加点淀粉,盐,料酒,抓匀腌制10分钟。
4、香菇洗净去掉根部切片。
5、炒锅适量油,爆香八角,葱姜。
6、下入鸡丁炒至变色。烹入料酒,原味鲜头道生抽酱油,继续炒几下加入一碗热水煮沸。
7、加入香菇中火煮至汤汁快要收干,调入原味鲜鸡鲜调味料,收汁出锅。
8、烧一锅热水,水沸,加入泡软的米线,煮熟捞出盛入碗中。
9、提前用棒骨煮出来的高汤,调入原味鲜鸡鲜调味料提个鲜。如果没有高汤也可用清水即可,原味鲜鸡鲜调味料的调入,会让汤汁特别鲜美。
10、把高汤倒入碗中,浇上香菇鸡丁卤,淋几滴香油,撒上葱花,吃前拌均匀即可。
综上所述,佛山排名前十香菇鸡丁米线培训学校,佛山排名前十香菇鸡丁米线培训班,佛山排名前十香菇鸡丁米线培训排行榜,佛山香菇鸡丁米线培训学校哪里好,就介绍到这里。如果您想学习香菇鸡丁米线技术就到学厨网,专业师傅手把手实操教学,包括理论知识,实操技术,开店技巧,原材料采购,设备采购等全套技术教学,学员亲自动手操作。佛山香菇鸡丁米线培训时间上午8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为3-7天左右,视个人学习能力而定。
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