佛山前十烤菜卷培训学校排名
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佛山烤菜卷培训费用:1500-2000元,(学习费用一次性收取,半途不加收任何费用,包括:材料费、技术转让费等等);
佛山烤菜卷培训时间:不限学习时间,学会为止,一般4-5天可掌握。节假日不休,每天9-17点实操教学;
佛山烤菜卷招生区域:禅城区、顺德区、南海区、三水区、高明区等;
佛山烤菜卷培训方式:小班制教学/现场一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止。
一、烤菜卷利润分析:
烤菜卷的利润怎么样?在蔬菜烤串中的第三种就是烤菜卷,常说菜卷是蔬菜,但是如今的蔬菜尽管贵,但是也不至于让烧烤店赔钱,一份菜卷四个卷,一个卷里面没几个菜叶,外面的干豆腐更是没有多昂贵,十几块钱的本钱定会赚回来个十串二十串的成本,就是静等赚钱!(以上数据仅供参考)
二、烤菜卷培训内容:
1、技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等;
2、学烧烤原材料的选择,采购,口味的变换、配比等;
3、学烧烤飘香粉的配制;
4、学烧烤飘香油熬制技术;
5、学烧烤刷料,撒料、肉类海鲜宰杀技术;
6、学烧烤各类肉类的腌制技术;
7、火候的把握技术;
8、学烧烤各类肉品、蔬菜烤制时间、烤制注意事项等;
9、种类有烤菜卷、烤腰子、烤鸡头、烤鸡脖、烤鸡翅、烤鸡爪、烤鸡胗、烤鸡心、烤大虾、烤骨肉相连、烤韭菜、烤金针菇、烤豆腐片、烤茄子、烤尖椒、烤大蒜、烤蒜台、烤豆角、烤香菇、烤蘑菇、烤土豆片、烤香蕉、烤菠萝、烤馒头、烤烧饼、烤娃娃菜、烤排骨、烤香肠、奥尔粮烤翅 烤生蚝、烤扇贝、烤菜卷、锡纸鱼、锡纸烤金针菇、锡纸娃娃菜、烤花蛤、烤蚬子等。
三、烤菜卷制作安排(家庭版):
主料:香菜250克、干豆腐4-5张
辅料:蒜蓉辣酱1勺、白糖1勺、烧烤料1勺、油1勺
烤菜卷的做法:
1、香菜洗好去根,干豆腐切成方块,准备好酱料……
2、香菜不用切,折几下卷成卷,用竹签穿上就可以了。
3、200~225℃烤30分钟(上下火)拿出来刷酱,撒上烧烤料。开吃
烹饪技巧:蒜蓉辣酱里加点水,刷上就可以。制作过程简单,唯一注意就是卷菜卷时候注意香菜的用量太多容易破开。
综上所述,佛山排名前十烤菜卷培训学校,佛山排名前十烤菜卷培训班,佛山排名前十烤菜卷培训排行榜,佛山烤菜卷培训学校哪里好,就介绍到这里。如果您想学习烤菜卷技术就到学厨网,专业师傅手把手实操教学,包括理论知识,实操技术,开店技巧,原材料采购,设备采购等全套技术教学,学员亲自动手操作。佛山烤菜卷培训时间上午8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为3-7天左右,视个人学习能力而定。
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