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佛山炸牛排培训费用：2500-3000元，（学习费用一次性收取，半途不加收任何费用，包括：材料费、技术转让费等等）；

佛山炸牛排培训时间：不限学习时间，学会为止，一般4-5天可掌握。节假日不休，每天9-17点实操教学；

佛山炸牛排招生区域：禅城区、顺德区、南海区、三水区、高明区等；

佛山炸牛排培训方式：小班制教学/现场一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止。

一、炸牛排利润分析：

炸牛排的利润怎么样？对于牛排杯店所需要的投资成本主要就是开店费5万元，店铺租金每个月5000元，装修费5万元，原材料费5000元，设备费3万元，员工的工资5000元每个月，水电杂费每个月2000元。再加上流动资金5万元，一共投入为25万元，每个月的投入约为2.5万元。

牛排的利润怎么样？一份牛排的大概售价就是30元，如果牛排店经营接待客户数一天50人的话，一个月就是4.5万元的营收。再除去相应的开支，那么每的纯利润就可以达到2.5万元，一年的利润就是25万元左右。如果牛排店铺选址比较好的话，那么就会拥有比较大的客流量，经营者能力如果比较强，也能创造更高的营收，所以具体利润多少，也需要看实际情况而定。而且也要看开店商的经营目标具体确定。（以上数据仅供参考）

二、炸牛排培训内容：

1、讲述的炸牛排发展史及基础理论知识；

2、牛排的腌制制作技术与技巧；

3、炸牛排各种肉类的制作技术与技巧；

4、牛排下料的制作流程与方法；

5、牛排成品的烤制方法、温度控制方法；

6、牛排炉具操作工艺讲解、注意事项；

7、炸牛排成品的制作方法；

8、开店的选址、店面设计、经营管理技巧；

9、种类有炸牛排、无骨鸡柳、炸棒棒鸡、炸鸡腿 、炸鸡翅 、炸鸡心 、炸鸡肉串、炸里脊肉、炸鸡架、炸鸡胗、炸豆皮卷、炸蘑菇、炸麻球、炸鱿鱼串、炸薯条等。

三、炸牛排制作安排（家庭版）：

炸牛排是中国一道美味适口的菜肴，他具备牛肉嫩香、咸鲜微辣，操作简单的特点，是家家户户必备的一道菜肴。

A、黑椒牛排佐蜂蜜酱

主料：牛排（200g）、奶酪（50g）、胡萝卜（50g）、黄瓜（50g）、圣女果（2颗）。

调料：黑胡椒粒（适量）海盐（适量）蜂蜜（适量）牛排酱（适量）。

厨具：烤炉。

做法：

1 、手磨黑胡椒粒与海盐混合后将牛排四周均匀沾裹腌制20-30分钟。

2 、胡萝卜切菱形，黄瓜、奶酪切块，圣女果对半切备用。

3 、取腌制的牛排烤至7分熟（每面2分钟）。

4 、放入4汤匙牛排酱、1汤匙蜂蜜熬至酱汁微浓稠。

5 、将牛排、蔬菜、奶酪排盘后淋上蜂蜜酱汁即可。

B、香煎牛排

主料：牛排（2人份）、西兰花（4朵）。

辅料：黄油（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、烧烤酱（2勺）、蚝油（2勺）、料酒（1瓶盖）、生抽（1勺）、罗勒叶（2片）。

厨具：平底锅。

做法：

1、准备好2人份牛排，用刀背把肉敲松。

2、牛排抹上盐和胡椒粉。取一个碗，倒入烧烤酱2勺，生抽1勺，倒入2勺蚝油。兑入料酒调匀成汁。

3、把牛肉浸在调好的汁里，撒上罗勒碎，腌制1小时。

4、热锅融化黄油。下牛排煎5分钟。

5、翻面继续煎3分钟，关火，用余温继续热一会。

6、西兰花焯水盛出，就可以摆盘啦。

C、孜然炸牛排

食材：牛肉、鸡蛋。

配料：盐、味精、糖、料酒、苏打、辣椒粉、孜然粉、面包糠。

步骤：

1、牛肉洗净，敲打片刻哦。

2、将鸡蛋、水、盐、糖、味精、料酒、苏打、辣椒粉以及孜然粉按比例调成酱汁。

3、牛肉在调好的酱汁上滚一滚，拿出。

4、面包糠弄碎，牛排肉接着放入面包糠中滚一滚。

5、锅中放油，放入牛排肉油炸，炸至两面金黄后捞起即可。

D、维也纳炸牛排

食材：小牛肉、面包屑、鸡蛋、面粉、土豆。

配料：胡椒粉、辣椒粉、盐、牛奶。

步骤：

1、小牛肉洗净后晾干，用肉松锤敲打。

2、面包屑、鸡蛋、牛奶以及胡椒粉做成酱汁。

3、之后接着将面粉、辣椒粉、胡椒粉以及盐搅拌均匀。

4、将小牛肉放入酱汁中滚一滚，之后放入面粉中再滚一滚。

5、锅中预热到180度左右，倒入油，放入小牛肉炸至两面金黄。

6、锅里的.油舀出，剩下一点，放入牛奶，土豆翻炒，或者先将土豆蒸煮做成土豆泥。

7、煮开牛奶、土豆泥变浓之后舀出，和炸好的牛肉摆在一起就可以开吃了哦。

综上所述，佛山排名前十炸牛排培训学校，佛山排名前十炸牛排培训班，佛山排名前十炸牛排培训排行榜，佛山炸牛排培训学校哪里好，就介绍到这里。如果您想学习炸牛排技术就到学厨网，专业师傅手把手实操教学，包括理论知识，实操技术，开店技巧，原材料采购，设备采购等全套技术教学，学员亲自动手操作。佛山炸牛排培训时间上午8:30-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），学员学会为止，正常的学习时间一般为3-7天左右，视个人学习能力而定。