佛山前十炸香蕉培训学校排名

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佛山炸香蕉培训费用:800-1200元,(学习费用一次性收取,半途不加收任何费用,包括:材料费、技术转让费等等);

佛山炸香蕉培训时间:不限学习时间,学会为止,一般4-5天可掌握。节假日不休,每天9-17点实操教学;

佛山炸香蕉招生区域:禅城区、顺德区、南海区、三水区、高明区等;

佛山炸香蕉培训方式:小班制教学/现场一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止。

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一、炸香蕉利润分析:

炸香蕉的利润怎么样?“炸香蕉”这道小吃不知道大家有没有吃过?之前偶然从朋友那边得知原来真有地方在卖这样一道小吃,老板生意相当不错,一天经常能赚个400-500块钱。“炸香蕉”做起来其实也不难,准备好新鲜的香蕉,然后在香蕉上面刷一层油,裹上面包糠,放入油锅里面炸就行了。街边的小摊上面摆上一口大锅,旁边放有切好的香蕉,全都是当天的新鲜香蕉,现做现卖,只见老板把切成片的香蕉放在面糊里面,让香蕉全裹上一层面糊。老板说他这个面糊是用新鲜牛奶搅拌而来的面糊,所以站在摊前都能闻到一股浓浓的奶香味。裹好面糊的香蕉放在油锅里炸至表面金黄,就差不多可以捞出来了。这个“炸香蕉”看着非常诱人,外酥里嫩,吃起来也非常甜美可口。(以上数据仅供参考)

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二、炸香蕉培训内容:

1、炸香蕉的原料,配佐料的采购技巧、初加工与保鲜方法、保存。

2、老师展示炸香蕉的主料及配料等全部制作流程,各种不同口味炸香蕉的制作技巧。

3、学员反复练习炸香蕉技术的全套制作工艺,老师在旁细心指导,学会为止。

4、学员复习炸香蕉制作技术,独立完成炸香蕉的制作。

5、学习店铺经营技巧,选址装修、促销方案设计,成本利润的分析与控制、卫生与人员管理等。

6、种类有炸香蕉、炸猪肉串、炸脆骨、炸鸡排、炸鸡脯、炸鸡架、炸鸡灿、炸火腿肠、炸鸡胗、炸鸡翅、炸肉丸、炸骨肉相连、炸川香鸡柳、炸蟹棒、炸鱼丸、炸海带串、炸鱿鱼、炸墨鱼、炸青虾、炸鹌鹑蛋、炸豆腐泡、炸千张卷、炸蘑菇串、炸香菇串、炸串白菜、炸金针菇、炸串干子、炸串藕片、炸串茄片、炸串青椒、炸玉米棒等几十个品种。

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三、炸香蕉制作安排(家庭版):

香蕉是我们生活中经常见到的水果之一,口感软糯香甜,营养丰富,老少皆宜,今天就给大家分享一个香蕉的新做法,试试这道脆皮香蕉,端上桌大家抢着吃。

下面我们开始制作:

1、准备四到五根香蕉,先去掉头尾,从中间切开,再划上一刀,剥去外皮,放入盘中。

2、准备一个盘子,放上适量的玉米淀粉。

3、再准备适量的面包糠。

4、取一个小盆,打入两个鸡蛋,用筷子搅匀打散。

5、等食材备好以后,我们把香蕉先裹上淀粉,沾上鸡蛋液,ZUI后均匀的裹上面包糠,放入盘中。

6、把香蕉全部裹好以后,我们起锅烧油,炒锅烧热,倒入食用油。

7、等油温五层热时,我们改成中小火,然后下入裹好的香蕉段。

8、等香蕉定型以后,用筷子轻轻地翻面。

9、炸制香蕉外皮酥脆时即可捞出,这个过程大概要一分钟左右。

10、全部炸好以后,摆入盘中,就可以上桌食用了,好了,这道外酥里软的脆皮香蕉就做好了。

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