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佛山盐焗鸡头培训费用：2500-3000元，（学习费用一次性收取，半途不加收任何费用，包括：材料费、技术转让费等等）；

佛山盐焗鸡头培训时间：不限学习时间，学会为止，一般4-5天可掌握。节假日不休，每天9-17点实操教学；

佛山盐焗鸡头招生区域：禅城区、顺德区、南海区、三水区、高明区等；

佛山盐焗鸡头培训方式：小班制教学/现场一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止。

一、盐焗鸡头利润分析：

盐焗鸡头的利润怎么样？开店后盐焗鸡头销售，按1只鸡（去毛及内脏后）1.8斤计算，进价每斤10元左右（各省市平均），每只配料费用1元/只，则一只鸡的成本为1.8×10+1=19元。做成盐焗鸡头后重1.3斤，每斤售价25元（按各省市平均消费水平计算，在广东很多地方可以卖到36元一斤，具体可根据当地消费水平自定），即32.5元。则每只利润为13.5元。按照保守的估计每天店售20只，外卖30只（节假日更高），共计50只。则每日利润13.5×50=675元。一个月即可达675×30=20250元。其他加上盐焗凤爪、盐焗鸡头肾、盐焗鸡头翅等制品的收入，利润惊人。按保守的估算，扣除人员工资，店租，水电，税收，一年纯利润不低于15万元。如果店址选的好，每年做到50万，也不是什么惊讶的事情。（以上数据仅供参考）

二、盐焗鸡头培训内容：

1、讲解盐焗鸡头的特点及盐焗鸡头的流行趋势等入门必备常识。

2、了解和认识盐焗鸡头制作工具的使用方法和特点。

3、盐焗鸡头原料的认识和选择技巧。

4、盐焗鸡头的基本知识、器具、盐焗鸡头的制作方法。

5、盐焗鸡头的制作原理、方法技巧和注意事项。

6、传授盐焗鸡头的制作技术及保存方法。

7、反复练习盐焗鸡头课程的制作全过程。

8、讲解制作注意事项及设备保养。

9、盐焗鸡头投资预算分析及风险回避，方法与管理理念交流。

10、盐焗鸡头调味品及原料的货源渠道。

11、种类有盐焗整鸡、盐焗鸡头、盐焗鸡头翅、盐焗鸡头尖、盐焗鸡头腿、香辣盐焗鸡头翅、香辣盐焗鸡头、香辣盐焗鸭爪、香辣盐焗鸭翅、盐焗鸭脖、盐焗鸭爪、盐焗鸭翅、盐焗鸭锁骨、五指毛桃鸡、手撕鸡系列等。

三、盐焗鸡头制作安排（家庭版）：

1、沙姜洗净刮去外皮，剁成细末；香菜去头，洗净沥干水待用。

2、三黄鸡洗净去内脏，斩去头、脖子和鸡脚，用厨房纸吸干水分。

3、用米酒和沙姜末涂抹鸡身，腌制5分钟，将剩下的米酒倒入鸡腹里。

4、用厨房纸将三黄鸡包住，一定要包得严实。

5、先在瓦煲底部洒入1.5袋粗海盐，放入包好的鸡，再倒入1.5袋粗海盐盖住鸡身。

6、 盖上瓦煲的盖子，铺上一块湿方巾，开小火煮60分钟左右。

7、煮至湿方巾变干，说明鸡已熟，揭盖舀出鸡身上的粗海盐。

8、取出煮熟的鸡，撕去厨房纸，将鸡置入碟中，放上香菜做点缀，即可上桌了。

综上所述，佛山排名前十盐焗鸡头培训学校，佛山排名前十盐焗鸡头培训班，佛山排名前十盐焗鸡头培训排行榜，佛山盐焗鸡头培训学校哪里好，就介绍到这里。如果您想学习盐焗鸡头技术就到学厨网，专业师傅手把手实操教学，包括理论知识，实操技术，开店技巧，原材料采购，设备采购等全套技术教学，学员亲自动手操作。学厨网佛山盐焗鸡头培训时间上午8:30-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），学员学会为止，正常的学习时间一般为3-7天左右，视个人学习能力而定。