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佛山排骨面培训费用：1500-3000元，（学习费用一次性收取，半途不加收任何费用，包括：材料费、技术转让费等等）；

佛山排骨面培训时间：不限学习时间，学会为止，一般4-5天可掌握。节假日不休，每天9-17点实操教学；

佛山排骨面招生区域：禅城区、顺德区、南海区、三水区、高明区等；

佛山排骨面培训方式：小班制教学/现场一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止。

一、排骨面利润分析：

排骨面的利润怎么样？红烧排骨面也叫红烧排骨干拌面，是用红烧排骨酱料干拌的一种陕西特色面食。按一天卖100碗计算：每碗ZUI低价位是7元，每碗湿面用4两是标准定量，按4两干面成本是7毛2分钱×100碗=成本是72元，100碗面×7元=700毛利润-72元面的成本等于628元，再去除每碗佐料和燃料成本1元，628-100=528元净利润×一月30天=15840×一年12个月=190080年利润。

备注：房租其它费用按当地行情算每天平均数减除即可。成功的经营选址是重中之重，在选址上是不可疏忽大意的，好的选址经营生意一定火爆，即使租金高些，也会化解在日常经营之中，反而比低租金的选址划算的多。（以上数据仅供参考）

二、排骨面培训内容：

1、面原料、面配料的选取、面初加工与小面保存;

2、面各种香辛料的作用介绍及采购;

3、面高汤、稍子、红油、麻油、杂酱的制作;

4、面等主料及配料的全部制作流程;

5、学员实践学习面的制作工艺及流程;

6、根据地域不同和学员要求，因地制宜调制各种面味型;

7、面底料油保管技术;

8、免费培训店铺选址、装修布局、开店经营等技术;

9、终身免费跟踪服务，学员免费享受技术升级；

10、排骨面培训种类有香辣牛肉排骨面、红烧排骨面、砂锅排骨面、鸳鸯排骨面、麻辣排骨面、清汤排骨面、红烧麻油排骨面、骨汤排骨面、高汤排骨面、香菇排骨面、单人小排骨面、海鲜排骨面、肥牛排骨面、涮羊肉排骨面、酸菜鱼排骨面、鱼头排骨面、鸭子排骨面、排骨排骨面、狗肉排骨面、重庆小面、兔子面、泡椒牛肉面、鳝鱼面、鸡杂面、担担面、豌豆炸酱面、酸菜肉丝面、三鲜面、杂酱面、生椒牛肉面等等。

三、排骨面制作安排（家庭版）：

排骨面是一道传统面食，在粤菜中尤为著名。属于家常面食，特点是排骨香酥，面条滑润。主料是排骨、面和青菜。其营养丰富，适宜于气血不足和阴虚纳差者，湿热痰滞内蕴者慎服，肥胖和血脂较高者不宜多食。

用料：

排骨500克；青菜1颗；葱1根；蒜2瓣；老抽半勺；姜4片；面条2份；料酒3勺；糖1克；盐5克；八角1个；香叶2片；生抽2勺；啤酒1瓶（500克）；白胡椒粉0.5克。

做法：

1、排骨洗干净，剁小块。

2、准备小葱，姜片，香叶，八角，蒜瓣备用。

3、将老抽，生抽，料酒，白糖，白胡椒粉调成酱汁备用。

4、将小排焯水。。

5、捞出控干水分。

6、锅内倒油，烧热，将排骨倒入，炒至微微焦黄。

7、将配料放入，炒香。

8、倒入酱汁，炒至均匀上色。

9、上色后倒入啤酒（照片忘了拍，整瓶倒进去就可以了啦）。

10、转入高压锅，加开水（没过排骨两指节），加入葱结。大火烧至上汽，上汽后转中小火压半小时，关火排气开盖，加盐，再大火烧开小火炖10分钟，就好了。

11、锅中水烧开，加入麦面，煮到九分熟后加青菜（随便你喜欢的菜都可以）。

12、碗里放一点盐（大人吃可以放点味精）面条捞出，加排骨和汤，就可以开吃啦！

综上所述，佛山排名前十排骨面培训学校，佛山排名前十排骨面培训班，佛山排名前十排骨面培训排行榜，佛山排骨面培训学校哪里好，就介绍到这里。如果您想学习排骨面技术就到学厨网，专业师傅手把手实操教学，包括理论知识，实操技术，开店技巧，原材料采购，设备采购等全套技术教学，学员亲自动手操作。学厨网佛山排骨面培训时间上午8:30-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），学员学会为止，正常的学习时间一般为3-7天左右，视个人学习能力而定。