佛山前十担担面培训学校排名，佛山前十担担面培训班，佛山前十担担面培训中心，佛山担担面培训学校哪个有名，这里诚心推荐学厨网餐饮，学厨网拥有400多种小吃品种，让每位创业者都能学到正宗口味，轻松创业。学厨网小吃培训在国内有着很高的品牌知名度，许多在其他城市的学子都纷纷前来报名学习。学厨网技术毫无保留，手把手地教您、让您顺利地掌握技术。直到您能熟练地操作，自己单独做出来的食品和师傅教出来的口味差不多即可结业。

佛山担担面培训费用：1500-3000元，（学习费用一次性收取，半途不加收任何费用，包括：材料费、技术转让费等等）；

佛山担担面培训时间：不限学习时间，学会为止，一般4-5天可掌握。节假日不休，每天9-17点实操教学；

佛山担担面招生区域：禅城区、顺德区、南海区、三水区、高明区等；

佛山担担面培训方式：小班制教学/现场一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止。

一、担担面利润分析：

担担面的利润怎么样？担担面，一个味美价廉的美食小吃，吃后就会更加轻松的爱上它，以至于这个美食人气高!面条对于很多消费者而言是ZUI熟悉不过的食品，大街小巷到处都能看到面馆那么担担面的利润能有多少？担担面在一线城市的月利润大概在3.98万元，年利润在47.7万元;在二线城市的月利润大概在3.61万元，年利润在43.32万元;在三线城市的月利润大概在3.31万元，年利润在39.66万元。（以上数据仅供参考）

二、担担面培训内容：

1、担担面面条的认识，选择；

2、担担面特有肉臊的做法及配方；

3、干锅花生的特殊做法；

4、芽白菜的配方，炒制技巧；

5、麻辣香油的配方和制法；

6、蒜泥的传统做法；

7、香辣酱，芝麻酱的做法；

8、担担面秘制酱油的配方；

9、花椒粉的做法；

10、粉面的煮制技巧；

11、担担面的调味配方；

12、担担面培训种类有香辣担担面、麻辣担担面、清汤担担面、芽菜肉末担担面、虾仁担担面、西红柿担担面、金牌担担面、小碗牛肉面、老卤牛筋面、酸汤肥牛面、老汤菌菇面、香辣牛肉面、招牌酸辣面、刀削面、拉面、小面、阳春面、炒面、烩面、捞面、牛肉面、热干面、鸡汤面、鸡杂面、泡椒牛肉面、红烧牛肉面、清汤牛肉面、襄阳牛肉面、湖南牛腩粉面、湖南牛杂粉面、湖南原汤牛肉面、原汤粉面、香辣牛肉粉面、麻辣牛肉粉面、绝味牛腩粉面、秘制牛肉粉面、重庆小面、兔子面、泡椒牛肉面、鳝鱼面、鸡杂面、担担面、豌豆炸酱面、酸菜肉丝面、三鲜面、杂酱面、生椒牛肉面等等。

三、担担面制作安排（家庭版）：

担担面是四川民间极为普遍且颇具特殊风味的一种小吃。因常由小贩挑担叫卖，由此得名。此面色泽红亮，冬菜、麻酱浓香，麻辣酸味突出，鲜而不腻，辣而不燥，堪称川味面食中的佼佼者。其面条细滑，主要佐料有红辣椒油、肉末、川冬菜、芽菜、花椒面、红酱油、蒜末、豌豆尖和葱花等，口味油香麻辣，比较适口。此菜在四川广为流传，常作为筵席点心。

担担面是四川民间极为普遍且颇具特殊风味的一种著名小吃。因常由小贩挑担叫卖，由此得名。此面色泽红亮，冬菜、麻酱浓香，麻辣酸味突出，鲜而不腻，辣而不燥，堪称川味面食中的佼佼者。其面条细滑，主要佐料有红辣椒油、肉末、川冬菜、芽菜、花椒面、红酱油、蒜末、豌豆尖和葱花等，口味油香麻辣，比较适口。担担面相传为1841年一个绰号叫做陈包包的自贡小贩创制，因为早期是用扁担挑在肩上沿街叫卖，所以叫做担担面。

担担面加工工艺简单，但又和普通市场上一般的小吃技术的配方及工艺均有所不同，从而也造就了担担面不可替代的特殊风味小吃，在小吃项目横行的时代，担担面以其独有的特色，拥有着众多的粉丝。担担面源于民间小吃，所以在生产制作的时候，不需要大型的设备，只需要家里ZUI普通的锅灶就能生产，担担面，可以店面经营，也能摆摊流动，灵活性极大，这也大大降低了从事这行的朋友，减少了创业投资的风险，所以说担担面是一个非常好的投资创业项目。

担担面好吃的秘诀是配料的丰富。把豆油、醋、味精、红油辣椒、好汤、葱花、芽菜末分别放入12个碗中，把猪肉剁成绿豆大小的颗粒，锅中放化猪油，待油烧热，放入猪肉，放干水分，加盐、豆油，上色，直到配料呈金黄色就可以啦。成都哪里有培训面食技术的，当然是学厨网担担面培训中心。学厨网面食培训，快餐面食很在行。简单的原料，打造精致的口味，八大口味，人人都可满足。学厨网面食不仅做的味好，还省时省工省事，让你赚不停。

四川担担面做法一：

准备食材：鲜切面250克、小油菜40克、猪肉末80克、芽菜60克、盐少许、辣椒油25克、酱油2茶匙、醋1茶匙、香葱30克、大蒜30克、辣椒油25克、豆豉15克、料酒1汤匙、蔬菜芝麻5克、食用油适量。

制作方法：

1、将香葱、蒜切碎，芽菜豆豉切碎末；将买回的现成猪肉末在剁一会让肉末更加细腻，也可以买回猪肉自己现剁。锅中加油烧热，爆香一半蒜末和一半葱末，放入肉末，中小火煸炒，将肉末煸至有油份析出，逐渐变酥变香。放入豆豉和芽菜、料酒，翻炒均匀，直至香气浓郁，盛出备用。

2、将盐、醋、酱油、辣椒油剩下的葱末、蒜末以及熟白芝麻放入碗中，搅拌均匀，制成调味汁备用。将小油菜洗净，如果比较粗的，可以纵切成两半或四份，入睡焯至变色后捞出备用。将面条煮熟后捞出，放入碗中，加小半碗面汤，倒入调味汁搅匀，放上焯好的小油菜，并浇上炒好的芽菜肉末即可。

小贴士：如果家中有鸡汤也可以用鸡汤当作盛入碗中的汤底，味道会更佳；无论是自己亲手熬的，还是用高汤冲调的，都可以；宜宾芽菜是必不可少的辅料，现在买到的多数是已经切好的碎末袋装的；自己在家做可以加入自己喜欢的青菜，调料根据自己口味进行调节。

四川担担面做法二：

主料：龙须面200克

配料：芽菜60克、豌豆苗100克、猪肉馅100克、干黄豆50克

调料：植物油30毫升、葱姜蒜末各5克、生抽20毫升、料酒5毫升、芝麻酱20克、花生酱5、醋5毫升、花椒油1毫升、盐2克、

红油制作：辣椒粉20克、白芝麻2克、植物油50毫升、大料1个、花椒5粒、香叶3片、桂皮1小块

做法：

1、将芽菜洗净泡去咸味，切成末；平底锅加热，倒入30毫升植物油，温热时放入葱姜蒜末炒出香味，放入猪肉馅，煸炒至肉馅变色，加入5毫升生抽和5毫升料酒，拌炒均匀放入芽菜末炒干即可。

2、制作红油：将辣椒粉和白芝麻放入小碗中，锅加热后倒入50毫升植物油，热锅凉油放入大料、花椒、香叶、桂皮，小火慢慢加热至出香味，将香料捞出，热油倒入盛放辣椒粉和白芝麻的小碗，立即搅拌均匀即成红油。

3、将干黄豆放入温热的油中炸至酥脆，捞出沥油备用。

4、小碗中放入芝麻酱和花生酱用少许水化开，加入剩余的生抽、醋、花椒油、红油及盐混合调成稠酱汁。

5、锅中加入适量水，煮沸后将龙须面放入煮1～2分钟至八成熟即可捞起，然后把豌豆苗焯一下捞出。

6、在碗中放入2勺调好的酱汁，然后捞入面条，撒上芽菜肉末、干黄豆和豌豆苗，再浇上面汤即可。

温馨小提示：

1、肉馅如果换成肉丁更好吃（将肥瘦相间的后腿肉切成1厘米的小肉丁炒制）。

2、芽菜是一种腌菜，跟涪陵榨菜、南充冬菜、内江大头菜一起并称为“四川四大腌菜”，用之前要用水浸泡清洗，否则很咸。

3、红油用买来的代替更省事。

4、担担面是四川民间极为普遍且颇具特殊风味的一种著名小吃。因常由小贩挑担叫卖，由此得名。此面色泽红亮，芽菜、麻酱浓香，麻辣酸味突出，鲜而不腻，辣而不燥。

综上所述，佛山排名前十担担面培训学校，佛山排名前十担担面培训班，佛山排名前十担担面培训排行榜，佛山担担面培训学校哪里好，就介绍到这里。如果您想学习担担面技术就到学厨网，专业师傅手把手实操教学，包括理论知识，实操技术，开店技巧，原材料采购，设备采购等全套技术教学，学员亲自动手操作。学厨网佛山担担面培训时间上午8:30-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），学员学会为止，正常的学习时间一般为3-7天左右，视个人学习能力而定。