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佛山宜宾燃面培训费用：1500-3000元，（学习费用一次性收取，半途不加收任何费用，包括：材料费、技术转让费等等）；

佛山宜宾燃面培训时间：不限学习时间，学会为止，一般4-5天可掌握。节假日不休，每天9-17点实操教学；

佛山宜宾燃面招生区域：禅城区、顺德区、南海区、三水区、高明区等；

佛山宜宾燃面培训方式：小班制教学/现场一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止。

一、宜宾燃面利润分析：

宜宾燃面的利润怎么样？卖宜宾燃面赚钱吗？卖宜宾燃面一个月能赚多少钱？宜宾燃面一直是早餐的主流，承多味并存，崇尚自然、营养丰富，投资不大，操做简单，面条食用方便，富有休闲情调，物美价廉，有很大的顾客市场。

宜宾燃面利润这个肯定不用怎么解释，面条的越来越火爆，直至如今，大街小巷中的面条品牌和面条种类已越来越丰富、越来越多样化了，所以市场一定是有的，下面就有沁香园成都小吃培训技能中心来告诉你卖宜宾燃面到底赚不赚钱，一个月面条到底能赚多少钱！

卖宜宾燃面利润分析：宜宾燃面终综合毛利润可以达到65%~75%左右，每碗宜宾燃面有1-3俩3中规格，价格也是不一样，1斤面条在市场才几块钱，而1斤面条大概可以做出来6-7碗左右的面条，按照每碗平均10元的价格，除去馅料外，毛利大概在6-8元。

不过总体来讲因此是一个利润比较高端小本项目，毫无疑问，卖宜宾燃面肯定有钱赚的，您一个月能赚多少钱，这个不能固定，宜宾燃面利润再大，前提条件是要有量、要有回头客才行，比如口味、店面位置、产品价格、销量等等都会直接影响你的面条店整体利润。（以上数据仅供参考）

二、宜宾燃面培训内容：

1、讲述各种面食培训的基础知识及发展。

2、讲解特色各类面食的分类、选料、配比、及加工。

3、实际操作面条培训品种所需调料的配制及加工。

4、实际操作原料的选购，加工技巧与过程。

5、实际操作面食品种的全部制作流程及传授各种技巧。

6、实际操作杂酱面培训成品的调料调制方法。

7、认知所需的店面经营器具、设备的配制及使用。

8、店面经营的选址原则、采购途径。

9、宜宾燃面培训种类有宜宾燃面、麻辣烫、酸辣粉、寿司、红烧牛肉面（米线）、红烧肥肠面（米线）、红烧排骨面（米线）、酸菜肉丝面（米线）、酸萝卜老鸭面（米线）、清汤抄手、红油抄手、藤椒抄手、香菇炖鸡面（米线）、 三鲜鱿鱼面（米线）、宜宾燃面、成都担担面、芽菜肉沫炒饭、扬州炒饭、回锅肉盖饭、鱼香肉丝盖饭、姜鸭面、宜宾燃面、四川凉面、重庆小面、豇豆面、炸酱面、辣子鸡面、酸辣粉、藤椒面、生椒牛肉面、猪肝面、泡椒鸡杂面等等。

三、宜宾燃面制作安排（家庭版）：

燃面是四川省宜宾地区ZUI具特色的特色传统名小吃之一。原名叙府燃面，旧称油条面，因其油重无水，点火即燃，故名燃面。燃面小吃选用当地✲✲水面条为主料，以宜宾碎米芽菜、小磨麻油、鲜板化油、八角、山奈、芝麻、花生、核桃、金条辣椒、上等花椒、味精以及香葱、豌豆尖或菠菜叶等辅料，将面煮熟，捞起甩干，去除碱味，再按传统工艺加油佐料即成。因为燃面是素面，改革开放以后燃面家族又多了一些新成员：例如荤燃面、燃汤面等等。古老的燃面又带给喜好它的宜宾人民更多的味觉盛宴。

宜宾燃面的特点：松散红亮，香味扑鼻，辣麻相间，油重无水，味美爽口。既可佐酒，又可果腹。吃燃面也少不了燃面伴侣，一碗✲✲的汤。这碗汤去除了干面干脆哨的燥嘴，滋润了口舌肠胃。这碗汤由猪油，紫菜和豆芽组成，撒上细盐和胡椒等调料，清淡鲜美，吃面前喝上几口，清理食道，打开食欲，吃完面后，再喝上几口，鲜汤化食。加点醋，醋更开胃，更消食了，喝下去让人解除劳累的疲倦，精神饱满地去回味这碗好面。一碗面，一碗汤，即能让你领略川南特有的油重无水、一点即燃。

宜宾燃面技术培训选用当地✲✲水面条为主料，以宜宾碎米芽菜、小磨麻油、鲜板化油、八角、山奈、芝麻、花生、核桃、金条辣椒、上等花椒、味精以及香葱、豌豆尖或菠菜叶等辅料，将面煮熟，捞起甩干，去除碱味，再按传统工艺加油佐料即成。除了传统的素燃面还有荤燃面、燃汤面等。

宜宾燃面家常做法：

1、准备一块三肥七瘦的五花肉，将它们切成小块，然后放进绞肉机里面搅成粗一点的肉末，在准备一碗芽菜，芽菜是做宜宾燃面必须要放的调料，再往碗里面加入适量的清水，把芽菜清洗一下，洗掉它本身的盐味，然后控水，尽量把芽菜里面的水分给它挤干净。

2、接下来锅里烧热，倒入准备好的花生米，不用放油，开小火翻炒，把花生米炒至酥脆，再盛出来放凉，再把芽菜也倒进锅里面，同样也是不用放油，开小火慢慢翻炒，把芽菜里面的水分炒干，炒出香味，炒好以后倒出来备用。

3、把锅烧热，加入适量的食用油，再把搅碎的肉末倒入锅里面，开中小火翻炒均匀，先把肉末炒散，然后加入一勺料酒去腥，一勺黄豆酱提色，半勺黄豆酱增香，继续翻炒，炒干肉末里面的水分，把肉末炒至干香，再盛出来放碗里面备用，接下来再把放凉的花生搓掉花生衣，然后将它们吹干净，再倒入保鲜袋里面， 用擀面杖把它们敲碎，不用太碎，有一点颗粒感吃起来会更香。

4、锅里将水烧开，放入水面条，开大火煮至八成熟，再捞出来彻底的甩干水分，然后再加入黄豆酱油，辣椒红油，再用筷子充分的搅拌均匀，防止面条粘连，然后再倒入盘子里面，接着倒入两勺炒好的宜宾芽菜，再放入炒好的肉末，一勺花生碎，再放入适量的油辣椒，少许的味精，ZUI后再撒上葱花，美味即成，做好的宜宾燃面甘香入味，面条不会粘连在一起，非常的劲道好吃，如果喜欢就收藏起来动手试一试吧。

综上所述，佛山排名前十宜宾燃面培训学校，佛山排名前十宜宾燃面培训班，佛山排名前十宜宾燃面培训排行榜，佛山宜宾燃面培训学校哪里好，就介绍到这里。如果您想学习宜宾燃面技术就到学厨网，专业师傅手把手实操教学，包括理论知识，实操技术，开店技巧，原材料采购，设备采购等全套技术教学，学员亲自动手操作。学厨网佛山宜宾燃面培训时间上午8:30-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），学员学会为止，正常的学习时间一般为3-7天左右，视个人学习能力而定。