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佛山豌豆杂酱面培训费用：1500-3000元，（学习费用一次性收取，半途不加收任何费用，包括：材料费、技术转让费等等）；

佛山豌豆杂酱面培训时间：不限学习时间，学会为止，一般4-5天可掌握。节假日不休，每天9-17点实操教学；

佛山豌豆杂酱面招生区域：禅城区、顺德区、南海区、三水区、高明区等；

佛山豌豆杂酱面培训方式：小班制教学/现场一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止。

一、豌豆杂酱面利润分析：

豌豆杂酱面的利润怎么样？重庆小面一天卖个差不多200多碗左右可以赚多少钱的问题，其实这也是根据成本以及和价格上而定的。重庆小面店有低至差不多5元一碗的面，差不多也有高至十元左右一碗的面，而且在加上杂七杂八的各种费用，那么每家店铺在盈利以及和收入上也都是有所出入的。若单单是普通的10元一碗面来算的话，200碗面条营业额为2000元，刨去各种经营成本后，门店净利润大约在500元左右。如此一想想到，重庆小面的利润还是不错的。（以上数据仅供参考）

二、豌豆杂酱面培训内容：

1、各种香料的认识还有作用，口味变化。

2、炸酱的熬制，香辣酱的熬制，麻辣酱的熬制。

3、配菜的处理与技巧，配菜刀工技巧。

4、红油的制作，麻油的制作，卤汁的制作还有保存技术。

5、豌豆炸酱面，老北京炸酱面，香辣炸酱面，麻辣炸酱面的制作流程。

6、各种小菜的搭配方法与技巧还有保鲜方法等。

7、根据学员经营地口味，调制出当地口味杂酱面。

9、豌豆杂酱面培训种类有牛肉面、肥肠面、排骨面、番茄牛腩面，担担面、勾魂面、宜宾燃面、炸酱面、素椒面、姜鸭面、香菇火锅鸡面、四川凉面、豌豆杂酱面、甜水面、辣子鸡面、泡椒鸡杂面、渣渣面、酸菜肉丝面、重庆小面、兔子面、泡椒牛肉面、鳝鱼面、鸡杂面、担担面、豌豆炸酱面、酸菜肉丝面、三鲜面、杂酱面、生椒牛肉面等等。

三、豌豆杂酱面制作安排（家庭版）：

重庆小面是作为南方人的重庆市民唯一普遍接受的面食。重庆人对重庆小面的热爱不亚于火锅，亲密度更是有过之而无不及。重庆人喜爱小面与其说上瘾，不如说是一种依赖。每天清早起来，街边的面摊格外红火，尽管一些堂子装修得不太好，甚至就是路边摊。

重庆四大特色之一的，重庆小面，可以是归于重庆面食的一类。而重庆小面主要发源于我国的重庆，可以说是我国重庆地区的主食之一，大多是在吃早餐时ZUI为常见。可以说是重庆面食当中的简单的一种。重庆小面就是指麻辣素面，麻辣味类型的。

重庆小面作为我国重庆地区ZUI为受欢迎的一道特色面食，而这也成为了重庆人不可或缺的早餐，重庆小面在之前可以被称之为切面，也被称为"杠子面"，在根据我国手工面条当中的三大传统技法"压""拉""切"中研究出的"压面"和"切面"，综合而成的特色面。

重庆面食在其中还包括了重庆小面以及和有臊子的一种面食，比如有：牛肉、肥肠、豌豆杂酱面、荣昌铺盖面等等。而且重庆小面在变化上还是比较多的，在面店，可以要求店家制作个人定制口味。

制作方法：

1、准备好所需食材。

2、猪骨加入水 葱姜小火煮至1小时。

3、把辣椒面和芝麻放入小碗中。

4、锅中注入油烧至6成热。

5、将热油浇在辣椒碗中，搅拌均匀即成油辣子。

6、花生米放入锅中炒香。

7、把炒香的花生米压碎备用。

8、取一碗，加入葱碎、蒜蓉、姜粉、花椒粉、冬菜、榨菜、花生碎、酱油、醋、油辣子、麻油。

9、锅中注入水，烧开下入面条煮熟。

10、加入洗净的油菜。

11、料碗中，加入烧开的大骨汤，把调料冲开。

12、将面条捞入汤碗中，撒上香菜即可。

综上所述，佛山排名前十豌豆杂酱面培训学校，佛山排名前十豌豆杂酱面培训班，佛山排名前十豌豆杂酱面培训排行榜，佛山豌豆杂酱面培训学校哪里好，就介绍到这里。如果您想学习豌豆杂酱面技术就到学厨网，专业师傅手把手实操教学，包括理论知识，实操技术，开店技巧，原材料采购，设备采购等全套技术教学，学员亲自动手操作。学厨网佛山豌豆杂酱面培训时间上午8:30-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），学员学会为止，正常的学习时间一般为3-7天左右，视个人学习能力而定。