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佛山蒜苔肉丝培训费用：3500-4000元，（学习费用一次性收取，半途不加收任何费用，包括：材料费、技术转让费等等）；

佛山蒜苔肉丝培训时间：不限学习时间，学会为止，一般4-5天可掌握。节假日不休，每天9-17点实操教学；

佛山蒜苔肉丝招生区域：禅城区、顺德区、南海区、三水区、高明区等；

佛山蒜苔肉丝培训方式：小班制教学/现场一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止。

一、蒜苔肉丝利润分析：

蒜苔肉丝的利润怎么样？以湘菜馆举例，假设在省会城市开一家，100平米的湘菜馆，人均消费大约在20元左右，日客流量假设为260人，那么每日营业额大约在5400到5500元左右，月营业额在16到17万元之间，店铺能获得的毛利率为65%。月毛利润为10到11万元。此外，开店需要一定的成本，经营也需要一定的资金，扣除房租费用大约2.88万元每月，人员工资2.4万元每月，以及水电杂费2000元，每月后店铺能获得的月净利润在5-6万元，年净利润为62-63万元。（以上数据仅供参考）

二、蒜苔肉丝培训内容：

1、特色炒菜系列所用原料认识及性能学习；

2、特色炒菜系列讲解冷饮的分类、选料、配比、及加工。

3、特色炒菜系列的全部工序配方及实际动手操作；

4、特色炒菜系列各种产品制作流程及技巧；

5、特色炒菜系列制作设备使用维护及采购渠道；

6、各种调料的认识及采购渠道；

7、店面选址及经营管理技巧；

8、蒜苔肉丝培训种类有川香回锅肉、鱼香肉丝、红烧鱼块、京酱肉丝、宫保鸡丁、辣子鸡丁、水煮肉片、锅巴肉片、红烧肉、木须肉、红烧排骨、糖醋里脊、腰果虾仁、回锅肉、鱼香茄龙、红烧大肠、家常豆腐、素三样、麻辣豆腐、蒜蓉菠菜、西红柿炒鸡蛋、青炒西兰花、香菇菜心、酸辣绿豆芽、红烧腐竹、烧油麦菜、红烧面筋、平菇炒西芹、上汤娃娃菜（老式鸡蛋汤、玉米羹、酸辣肚丝汤，莲子银耳汤）等。

三、蒜苔肉丝制作安排（家庭版）：

蒜苔肉丝是一道色香味俱全的汉族名菜。蒜薹去掉头和尾，切成拇指般长的段，姜切丝备用，肉切成丝，放入碗里，倒入一勺淀粉拌匀备用，锅内倒入适量油，加热后放入姜丝炒香，倒入肉丝翻炒至脱生，倒入生抽和糖继续翻炒上色，倒入蒜苔与肉丝一起大火翻炒一分钟，调入味精即可。

主料：精肉一块、蒜薹一把。

调料：生姜一小块、生抽、砂糖、味精、淀粉。

做法：

1、蒜薹去掉头和尾，切成拇指般长的段，姜切丝备用。

2、肉切成丝，放入碗里，倒入一勺淀粉拌匀备用。

3、锅内倒入适量油，加热后放入姜丝炒香。

4、倒入肉丝翻炒至脱生，倒入生抽和糖继续翻炒上色。

5、倒入蒜苔与肉丝一起大火翻炒一分钟，调入味精即可。

综上所述，佛山排名前十蒜苔肉丝培训学校，佛山排名前十蒜苔肉丝培训班，佛山排名前十蒜苔肉丝培训排行榜，佛山蒜苔肉丝培训学校哪里好，就介绍到这里。如果您想学习蒜苔肉丝技术就到学厨网，专业师傅手把手实操教学，包括理论知识，实操技术，开店技巧，原材料采购，设备采购等全套技术教学，学员亲自动手操作。学厨网佛山蒜苔肉丝培训时间上午8:30-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），学员学会为止，正常的学习时间一般为3-7天左右，视个人学习能力而定。