佛山前十三鲜菠菜培训学校排名
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佛山三鲜菠菜培训费用:3500-4000元,(学习费用一次性收取,半途不加收任何费用,包括:材料费、技术转让费等等);
佛山三鲜菠菜培训时间:不限学习时间,学会为止,一般4-5天可掌握。节假日不休,每天9-17点实操教学;
佛山三鲜菠菜招生区域:禅城区、顺德区、南海区、三水区、高明区等;
佛山三鲜菠菜培训方式:小班制教学/现场一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止。
一、三鲜菠菜利润分析:
三鲜菠菜的利润怎么样?餐饮行业利润在50%-70%的。代表品类,中餐厅。现在其实很多中餐馆的利润远低于这个数字。为什么?两大原因。竞争激烈和成本上升。餐厅里的餐品正常毛利润都在50以上,蔬菜的利润稍微高店,但是一些大菜硬菜,单价高的反而利润率较低。一般来说,饭店是需要一定的规模的,因此,你一定要准备好足够的资金才可以准备开设一个店,加盟也可以了解更多,那么开饭店的利润有多大呢?如果说你一个饭店有两层的话,一层有十桌,那么两层就有20桌,如果一道菜的利润空间是15~30块的话,每一桌都有坐满客人,那么一日三餐就可以挣的利润空间为1800块钱,而根据更替的速度,所赚的钱就不一定了,人多的话赚的就多。(以上数据仅供参考)
二、三鲜菠菜培训内容:
1、三鲜菠菜所用原料认识及性能学习;
2、三鲜菠菜讲解冷饮的分类、选料、配比、及加工;
3、三鲜菠菜的全部工序配方及实际动手操作;
4、三鲜菠菜各种产品制作流程及技巧;
5、三鲜菠菜制作设备使用维护及采购渠道;
6、各种调料的认识及采购渠道;
7、店面选址及经营管理技巧;
8、三鲜菠菜培训种类有鱼香肉丝、三鲜菠菜、京酱肉丝、宫保鸡丁、辣子鸡丁、水煮肉片、锅巴肉片、红烧肉、木须肉、红烧排骨、腰果虾仁、鱼香茄龙、红烧大肠、家常豆腐、素三样、麻辣豆腐、蒜蓉菠菜、西红柿炒鸡蛋、青炒西兰花、香菇菜心、酸辣绿豆芽、红烧腐竹、烧油麦菜、红烧面筋、平菇炒西芹、上汤娃娃菜(老式鸡蛋汤、玉米羹、酸辣肚丝汤,莲子银耳汤)等。
三、三鲜菠菜制作安排(家庭版):
鸡汤三鲜菠菜以鸡片、虾仁、海参等为主要食材制作的美食,鸡汤三鲜菠菜是一道以鸡片、虾仁、海参等为主要食材制作的美食。
原料:普通面粉、菠菜、虾仁、鸡蛋、木耳、盐、鸡精、生抽、香油、花生油、葱、姜末。
做法步骤:
第1步、普通面粉分次倒入适量清水活成软硬适中的面团静置二十分钟备用。
第2步、猪肉肥瘦比例2:10,手工剁碎,也可以用绞馅更方便,顺便把葱姜也剁碎。
第3步、菠菜去根,清水洗净。
第4步、放入开水锅里面烫一下捞出过凉备用。
第5步、猪肉馅加入少许鸡精香油,生抽酱油朝一个方向搅拌均匀。
第6步、熟虾仁切碎。
第7步、菠菜切碎。
第8步、黑木耳去蒂洗净切成碎末。
第9步、鸡蛋炒碎盛出备用。
第10步、菠菜碎攥出水分,和其他食材一起放入肉馅中。
第11步、加少许盐调味,放入少许花生油。
第12步、搅拌均匀备用。
第13步、面团揉匀揪成剂子,擀成饺子皮。
第14步、依次做好所有的饺子。
第15步、锅内注水烧开后放入饺子,煮至全部浮起。
第16步、装盘上桌。
第17步、太好吃啦!
第18步、香醋中滴几滴芥末油,别有风味!
综上所述,佛山排名前十三鲜菠菜培训学校,佛山排名前十三鲜菠菜培训班,佛山排名前十三鲜菠菜培训排行榜,佛山三鲜菠菜培训学校哪里好,就介绍到这里。如果您想学习三鲜菠菜技术就到学厨网,专业师傅手把手实操教学,包括理论知识,实操技术,开店技巧,原材料采购,设备采购等全套技术教学,学员亲自动手操作。学厨网佛山三鲜菠菜培训时间上午8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为3-7天左右,视个人学习能力而定。
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