学西点要学多久才毕业，学西点要学多久要用多少钱？学西点要学多久才可以自己开店，学西点要学多久才可以自己开店做生意，想学西点需要多少钱，学西点要花多少钱，学西点一般要学多长时间，学西点一般要学多长时间才能学会，西点一般要学好要多久，一般学西点要学多久才能学成，学西点几个月能学出来吗等。

一、学西点要学多久才毕业

西点培训是需要花费时间和力气去做的一件事情，如果只是因为自己的兴趣去学习的话，那么花费的时间相对会少一些，一般只需要十几天左右的时间就可以了。但如果是想要真正掌握一项技能的话，那就需要花费更多的时间，一般周期在三个月左右。如果从培训的时间来看，一般可以分为两种。

1、西点短期培训班：15-30天，学习烘焙理论基础知识、基本功练习，面粉识别、和面、揉面、醒面、搓条、下剂、搓圆，橄榄包、卷长条、八字包、梅花包、三角包、菠萝包、牛角、捏蛋挞皮、三股辫子包，打好良好的烘焙基础，是为了日后成为更加出色的烘焙师。

2、西点中期培训班：1-3个月，学习蔓越莓面包、蓝莓面包、香菇培根卷、全麦吐司、风味水果包、培根披萨、金砖面包、法棒、奶香片、牛角面包、丹麦可颂面包、欧包等，提高烘焙技能，为了成为专业的烘焙师，反复练习，具备了能够在饼房工作各种烘焙技能。

3、西点长期培训班：3-9个月，学习条莓、曲奇、手指饼干、酥点、肉松蛋糕、咸酥条、烫面戚风、水果芭林、黄金蛋糕、巧克力脆皮蛋糕、分蛋海绵、轻芝士、杯子重油、丹尼水果、酸奶玛芬、奥地利沙哈、芝士蛋糕、松饼、全麦土司、牛角面包、切片吐司、法棍、脆皮面包棒、全麦餐包、法式蒜香面包、贝果、德式碱水包、芝士可颂，丹麦、法式麦穗、欧式核桃、俄式干果、腰果杂粮、全麦面包、高钙养生包、香草奶油水果挞、焦糖布丁，法式焦糖布丁，面包布丁、香草奶油浮云卷、泡芙、巧克力蛋白饼、牛奶巧克力蜂蜜香蕉蛋糕、紫薯慕斯甜品杯、芒果慕斯、巧克力花生蛋糕、布列塔尼柳橙慕等上百种西点制作技术。

二、学西点要学多久要用多少钱

西点师一般情况下要学3到6个月，学费大概是6千到1万元左右。西点师一般需要学多久,要多少钱?主要是看自身的条件与需求，有选择学习1-3年的，也有三个月的速成班。学做西点的费用没有一个固定的数额，便宜的几千元就可以了，中高端得几万元，主要是看自己怎么选择。而且学费和学习的时常相挂钩，学习的时间越长自然价格越高。

三、学西点要学多久才可以自己开店

我非常喜欢西点，以前自己走到蛋糕店，看到他们制作的小西点，我都走不动路，梦想自己有一天也想开店，但是学习这个专业需要多长时间呢，我没有基础的。想问下学西点要学多久才可以自己开店？学厨网烹饪学校开设的西点专业有两年制、一年制、三个月和周末短期培训等，这个是根据学生的基础设定的，可以根据自己的情况，选择适合自己的专业，一般来说，自己开店选择三个月和一年制的西点专业较多。想自己开店学一门技术，西点作为学厨网烹饪学校的一门主打专业，如果没有一点基础学完想自己开店建议选择1年制西点专业，如果之前接触过西点行业，有一定的扎实功底，想进修可以选择3个月的西点班。

四、西点师都要学什么，学西点都会教哪些内容

1、基础类：芝士条、奶油餐包、泡芙、法式长棍、原味玛芬、核桃派等。

2、蛋糕类：黑森林蛋糕、香柚马芬蛋糕、蜂蜜岩浆蛋糕、巧克力夏洛特蛋糕约47种蛋糕西点品种。

3、饼干类：杏仁巧克力曲奇、咸味葱香饼干、猫舌饼干、意大利脆饼、玉米片饼干、杏仁巧克力香片、榛子朱古力 、饼干、抹茶蜜豆饼干、美式芝麻、相思饼干约43种饼干曲奇系列。

4、面包类：酸奶面包、奶酪面包、蓝莓乳酪面包约66种。

5、塔、派、披萨类：蔬菜披萨、夏威夷披萨、女王披萨、咸派、水果派、诺曼底水果塔等约22种。

6、西点师：西点师这个职业共设五个等级，分别为：初级（✲✲职业资格五级）、中级（✲✲职业资格四级）、高级（✲✲职业资格三级）、技师（✲✲职业资格二级）、高级技师（✲✲职业资格一级）。

五、新手学西点，需要注意哪些方面

观察老师的示范操作，是在西点培训学校学习西点制作的✲✲要务，了解配料配方方面的知识是其次的(虽然非常重要)。老师讲解示范的时候，一定要仔细观摩,做好笔记，掌握住制作流程及要领，情况允许的话拍个视频，方便以后反复观摩。西点的制作，一般都包括面团配料调制、 面团成形、面团成熟这几个阶段,有的基本靠手工操作，比如面团成形装饰，有的需要利用设备（比如搅拌机、醒发箱、烤箱）。

1、西点制作，只有通过反复练习西点制作，才能熟练掌握。

2、通过练习，要知道怎么找到自己的不足之处，改正后才能不断进步。建议把遇到的问题全部用笔记下来。即使烘焙大师也难免有失误的时候，他们成为烘焙大师也是这么走过来的。

3、练习的品种不限于学校教的品种，还可以是你自己从其他途径找到的配方（zui好是找烘焙大师的经典配方，不要随便找些配方，制作时出了问题不好查找原因，因为你搞不清楚是配方本身问题还是自己操作的问题），或者你自己改的配方。这样，不仅你的操作会越来越熟练，而且你对原料、配方、设备的知识也会越来越丰富，慢慢成高手了，可以自己写配方、设计创作西点。

4、自己制作出来的东西，要不怕展示出来给别人看，多让一些人品尝、点评。之所以要展示出来给人看，是为了发现问题，找到解决的办法，或者发现优点，以后加以发扬。之所以要多让一些人点评，是为了尽量听到全面中肯的建议，有可能你本身做的不错，因为只有一个人品尝，他本身有些口味方面的偏好，会说你做得不好。

5、在西点学习时，你都要现场做出老师的示范品种，老师会在一旁指导， 做出成品后，老师也会给你分析优点和不足。相对于自己一个人在家自学西点，在学校学习西点制作有个很明显的优势就是一次可以解决大量的问题，一定要抓住机会。

6、使用设备的时候比如你要仔细观察投料的顺序、水温油温的掌握、搅拌速度的控制、搅拌时间的把握；比如用醒发箱醒面包面团，zui重要的是醒箱的温度、湿度和醒发的时间;比如用烤箱烘烤面团，zui重要的烤箱的温度和时间的控制。