蛋糕店学徒多久出师，学做蛋糕一般多久可以出师？蛋糕学徒要学多久出师门，在蛋糕店做学徒多久能出师，当蛋糕学徒多久能出师，蛋糕店当学徒多久能学成，西点烘焙班一般多久出师，烘焙学徒要学多久才能出师，蛋糕店学徒能学到东西吗，蛋糕师学徒要学多久才能上手，蛋糕学徒大概多久出师，烘焙学徒要学多久出师好不好学等。

一、学做蛋糕一般多久可以出师？

当蛋糕学徒多久能出师？如果你是想学蛋糕技术后当专业的蛋糕师，当蛋糕学徒大概3-5年能够出师。但是出师后从专业性、操作熟练程度等方面综合来看，工作单位对蛋糕学徒重视程度很低，很多学徒出师后的工资还没有经过1年培训的蛋糕学校学生工资高。无论走进哪一家蛋糕店，都能发现琳琅满目的蛋糕甜点，色泽诱人的蛋糕让人难以抗拒。这让很多人由zui初对蛋糕的喜爱，到萌生学习蛋糕的念头。

而且大部分学徒发现跟师傅学的手法、理论都是有错误的，自己纠正起来难度太大。正是这个状况导致80%的蛋糕学徒，都会重新到专业的蛋糕学校学技术。想自己开蛋糕店，去当蛋糕学徒可能5年也达不到自主开店的水平。因为开蛋糕店不是光有技术就可以，更需要掌握多种蛋糕甜品的做法，同时还需要有店面经营管理方面的知识。当学徒后去开店，可能导致开店失败，浪费时间与精力，zui好到专业的蛋糕学校进行系统的学习。

与蛋糕学徒遥遥无期的出师时间不同，在学厨网烹饪学校学蛋糕，10个月就可以掌握全面的烘焙技术。90%以上的实践操作课程，让学员有充足的练习时间，学成之后达到自主开店的水平。值得注意的是，学厨网烹饪学校的学生由于学习更全面、更具创新力，学员毕业后的起薪就在5000元以上，晋升也更快。

二、西点烘焙班一般多久出师？

烘焙培训班一般多久出师？每个学员的具体情况和目的是不一样的，有兴趣爱好者，有想毕业后找一份高薪工作的，也有想要自己创业的，更有想来提升技术的。学厨网西点西餐学院开设有多个烘焙学习班，每个班的学习时间是不一样的。有一到两年的长期西点烘焙专业，也有一个月到十个月的短期烘焙课程。

如果你是初高中刚毕业准备就业西点行业，建议可以学习久点，一两年制都是可以的，学的时间更长，种类更多，更扎实。如果是准备创业，自己开店或者做私房，可以相对不用学那么久，三个月、六个月都是可以的。如果是兴趣，短期班就可以了，学个几个月的选修课程，自己在家里制作完全够了。

一般来学，学习烘焙要到专门的烘焙培训学校，老师比较专业，学起来快，而且学的内容还多，远比在烘焙店当学徒学的要多。目前国内的烘焙培训学校有不少，但是想要找到一家靠谱的，还需要大家多加甄别。建议大家选择烘焙学校的时候，多去几家学校实地考察考察，听口碑听学员反馈看规模看到实力，以及教学现场，比较一下再做决定。

三、蛋糕店学徒能学到东西吗？

蛋糕店为什么招聘学徒？许多企业常有招聘学徒工的，由于学徒工的工资很低，基本顾得住生活，每一月去除衣食住行也没多少费用了，而且学徒工出师后，还可以继续在企业上班，这对一个企业长期的人才输入是很有帮助的，可以提高企业的人才稳点性。

去蛋糕店做学徒有用吗？烘焙学徒主要干什么能学到什么？张学徒在做学徒工期间，每天跟着一个师傅学习制作蛋糕的技巧，平时好酒好烟的给师傅，眼里看到活，不等师傅说，就主动去干（蛋糕店学徒学什么）。网上招蛋糕学徒真的吗？但是这个蛋糕店师傅不怎么尽心的去教张学徒，每到蛋糕制作的关键环节，就支开张学徒，自己去做，张学徒有不懂的问师傅，师傅也回答的比较模糊，就这样张学徒也没怎么学会制作蛋糕技术。

后来，带张学徒的师傅家里有事，就请了半个月的假回家了。师傅回家后，蛋糕店的订单就不能按时完成了，老板就安排张学徒来做蛋糕，张学徒也只好上手了。张学徒干了几天之后，就遭到客户的投诉，说蛋糕没以前那么好吃了，老板接到投诉后，就去查找什么原因，zui后得知是张学徒做的蛋糕。老板当即狠狠批评了张学徒，张学徒干了这么长时间了，也该出师了， 怎么现在与刚进来时，差不多，说张学徒笨的与猪一样。

想开个蛋糕房去哪里可以学到技术?在蛋糕店当学徒能学到东西吗？张学徒听完老板的责骂后，满腹委屈，zui后给老板说了师傅怎么教自己的，而自己又是平常对师傅的，老板听完后半天说不出话，周围的员工也帮张学徒说话，说张学徒的工作平常都看在眼里，不是张学徒的原因。

四、蛋糕师学徒学多久能上手？

真正学好蛋糕烘焙，是个漫长的过程，一般去蛋糕培训学校学半年就可以学完，但是每个人的经验要在蛋糕店一点点实践出来的，比如裱花是要做好就比较不容易，还要看你有没有天赋，肯不肯吃苦。一般专修裱花，半年也就中级的水平，建议去蛋糕店多多实践，比在学校学那些基础的要有用的多，学习蛋糕烘培没有捷径，要靠多练习。

从工作内容上看，蛋糕店学徒其实处于打杂工的阶段，每天的工作任务差不多就是打扫店面卫生、检查原材料备货情况、辅助蛋糕师傅、负责清洗各种设备工具等等一些单调乏味的工作！因为你本身就处于小白阶段，所以不会有固定的工作内容，也很难有机会自己亲自上手操作！

五、烘焙学徒要学多久出师好不好学？

近年来烘焙产业在我国食品行业中所占比重逐渐增大，其发展势头一直高飞猛进。烘焙产业主要包括：面包、蛋糕、慕斯、西饼、咖啡、甜品、披萨、西餐等几大类，随着现代生活节奏的加快烘焙食品已经成为一种时尚、营养、✲✲、保健的消费品。学烘焙技术有两种途径，一种是去专业的烘焙培训学校学习，还有一种是去蛋糕烘焙实体店当学徒。那么，面包店学烘焙当学徒一般多久，到面包店当学徒能出师吗？

从当过学徒的从业经历来看，在面包店当学徒是需要签订劳动合同的，一般合同期限是在两年以上，因此，不难猜测，学徒的学习时间也是在两年以上。与此同时，目前西点连锁企业大多不招收学徒，所以想要通过当学徒的途径来学习烘焙技术，只能去规模较小的面包烘焙店，学习的也只是基础的烘焙制作，而且平时还要做一些打杂的工作，很难学到更多的烘焙技术。

在工作内容上，烘焙学徒每天要负责开店前的准备事宜，包括打扫店内卫生，检查食品原料，辅助烘焙师其他工作以及负责店内产品的销售事宜，烘焙学徒因为技术限制，并不会有固定的工作内容。

如果去专业的烘焙学校学习烘焙技术，毕业后可以找到大型西点烘焙连锁企业或星级酒店工作，如果你只想自己做着玩儿，或者去面包店工作，可以选择去面包店当学徒或者自学，因为学校教学和当学徒是完全不同的——在学校老师是从裱花、烘焙这些基本功开始教，而当学徒则是先从打杂做事开始。

如果小伙伴们打算长期从事面包烘焙行业的工作，不建议大家去实体店当学徒。花点钱去专业的烘焙培训学校进行专业的学习！不仅能在短时间里学会专业的技术，毕业了还可以直接去应聘烘焙师的工作，薪酬待遇各方面都比当烘焙学徒强！

六、蛋糕学徒一般学习哪些内容？

学蛋糕时长是根据所选的课程内容而定的，有一年制两年制三年制，还有半年十个月等等，还取决于你学习的目的，是想开一家蛋糕店呢还是去烘焙店上班没呢？根据自己的需求决定。首先，学蛋糕想学正宗的蛋糕技术，还是要到专业的培训学校学习，门店打工是不可取的，学习时间少，杂事多，不利于学员学好技术，时间成本较大，到专业的西点学校学习是比较推荐的。这样能专业的裱花技术，而且裱花将成为你未来工作中的技术亮点，无论是自己开店创业还是就业，学好裱花技术可以让你的门店更有特色，让工作水平提升一个层次。

同时还将学习一些专业的知识，了解蛋糕的胚体、装饰材料等，用料，配比等等，一般蛋糕有花卉蛋糕，卡通蛋糕，水果蛋糕，手绘蛋糕，巧克力蛋糕等。 对于不同的西点培训课程，所能够学习到的裱花技巧有所不同，简单来说，就以西点培训课程来说,涵盖裱花种类60多个，其中具体包括：

韩式豆沙裱花、韩式奶油霜裱花、奶油裱花。

①蛋糕基础：底胚的制作、抹胚 。

②花卉：玫瑰花、百合花、牡丹花、康乃馨等。

③花边：波浪花边、裙带边、辫子边、U型边等......

总之，专业的西点学校带给你的体验肯定是不同的，出师时间也有所不同，专业的西点学校，拥有专业师资，带领你走进西点行业。详情可以提问老师！