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一、各家西点学费价目表（仅供参考，具体以学校实际为准）：

1、王森西点学校：王森西点学校学费预报名费用：1000元。学费：32000元。住宿费及杂物费用：750 （饭卡水卡）+70（厨师专用鞋子）+600（上铺住宿费/每月）。开始学习每日水电费自摊：宿舍每月水电费大约1000左右，不过这个费用是班级分摊的，具体根据班级人数来均摊。学费根据不同专业和不同校区有关系，大致价格在2w-3W之间。

2、欧米奇西点学校：欧米奇、蓝带等烘焙学校学费15天﹣1个月的课程收费在4000-8000块左右，1-2个月的课程收费在8000-15000块左右，3-6个月课程收费在20000-30000左右等。

3、新东方西点学校：新东方西点专业学费价格表：短期专业分为，半个月内的西点专业学费大概3000块以内；一个月西点专业大概3000元以上，8千元以下；3到6个月的西点专业1万元以上；一年制的西点专业大概2万左右；两年制学费大概要5万左右的学费。

4、蓝带西点学校：烘焙甜点课程：9个月174800+

5、辛缇国际西点学院：西点慕斯的课程7980、法式西点（日常）的课程5980、法式西点（新品）的课程6980以及法式西点（全科）的课程9980。

6、刘清蛋糕培训学校：刘清西点学校学费学费在几千元到一万多都有，不同的课程费用都所不同。

7、学厨网西点学校：一般有面包、西式糕点、饼干、饮品等课程。面包课程学费是在4000-8000元，学习时长在5-20天。西式糕点(也就是西点)学费在4000-9000元，学习时长在5-20天。饼干学费在3000-7000元，学习时长在7-20天。饮品学费在3000-10000元，学习时长在7-15天。西点培训的学费一般在5000-40000元之间，主要和培训课的学时有关。西点培训主要分为长期培训和短期培训，短期培训的学费通常为5000元左右，培训时长为3个月，长期培训的学费在20000元以上，培训时长为1-2年，不仅有学费的收取，还要包括材料费等一系列费用。

二、西点烘焙学校可以学习哪些内容：

西点烘焙涵盖了面包、蛋糕、慕斯、饼干、裱花等多种品种，主要学习饼干类、面包类、蛋糕类、酥点等。烘焙学习的核心内容：西点面包zui新产品的原料认识和作用；各种机器设备的认识和操作方法；烘烤面包的时间温度和烘烤技巧的讲解；西点面包的造型整形，表面装饰的制作。

A、西点烘焙培训要学什么

1、 西点专业基本技能：强化练习，西点房操作标准演示，花饰课程及星座制作，西点、干点烘焙。

2、 饼干、曲奇、酥皮、泡芙、挞、披萨、巧克力、面包类制作：(甜面包、欧式面包、法式面包、丹麦面包等)、蛋糕及裱花制作(海绵、奶酪、装饰蛋糕等)。

3、 陶瓷蛋糕：学习与制作、巧克力饰品学习与制作、蛋糕课程学习与制作、翻糖蛋糕学习与制作、多层蛋糕及大型展台蛋糕设计与制作。

4、面包类：抹茶相思、暗黑骑士、鸡肉汉堡、布里奥斯、蓝莓芝士包、肉松卷、布里奥面包、乡村核桃软欧、南瓜软欧、老面包、红酒桂圆软欧、手撕面包等。

5、酥点等：老婆饼、香芋酥、蛋黄酥、千层酥、蝴蝶酥、扭酥、双色羊角包、丹麦黄桃、手撕包、 脏脏包、黄桃派、核桃派、苹果派、广式月饼、法式乳酪月饼。

6、 时尚冷热饮料：调制技术港式、欧式西式蛋糕、派、塔、芝士甜品、韩日蛋糕、慕斯蛋糕;美式、法式、英式、德式面包的烘焙制作技术。

B、西点培训都有哪些基础内容

1、手工操作培训：教授面点制作的基本手工技术，主要包括：手工和面、面团整形(使用模具)、裱花、雕刻等手工技术。通过老师的示范，可以自行训练。

2、制作工具的使用：学习面点制作的基本工具的使用方法，包括：厨师机、发酵机、烤箱等常用机器的工作原理、使用方法和注意事项。

3、理论知识培训：要掌握面点制作的理论知识，包括：水油比、油的乳化、发酵过程、时间、各种面点原料的配方和配比等。此外，还需要学习：如何摆台，色彩搭配，创意造型等课程。

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