早餐饼培训 早餐饼培训班 早餐饼培训学校，学厨网早餐饼技术培训班传授有果蔬油条、酱香饼、千层饼、手抓饼、馅饼、葱油饼、糖油粑粑、梅干菜扣肉饼、老家肉饼、南瓜饼系列、酥油饼、鸡蛋饼、武大郎烧饼、葱油饼、土豆饼、石磨玉米饼、土豆丝饼、麦香饼、武大郎烧饼等几十种早餐饼技术教学。

一、早餐饼培训班简介：

1、土家酱香饼：土家酱香饼又称土家香酱饼、湖北酱香饼、恩施酱香饼、武汉酱香饼，简称酱香饼或香酱饼，是湖北恩施长阳土家族一种特有的小吃，又号称中国披萨。

2、煎饼果子：煎饼果子多在早餐时食用，前期投入少，对人手没太多要求，一个人就可操作，设备简单，只需要一个平底锅一个炉子就可以经营，还可以搭配各类鸡柳、肉松、里脊肉、火腿等小吃，搭配经营。

3、山东杂粮煎饼：山东杂粮煎饼果子为山东传统地方名吃之一，在✲✲也是出了名的地方美食。每天早上你可以看到几乎每家煎饼果子摊上都是食者不断，有时还需等十几分钟才能拿到，咬上一口香脆可口，口味更是浓淡相宜，再配上一袋原磨豆浆简直就是营养早餐绝佳选择。

4、千层饼：千层饼又叫“瓤子饼”，是山东东平接山乡一带的汉族名吃之一，历史上以鄣城村路边客栈制作的风味zui美。这种饼外边用一层面皮包起来，而内有十数层，层层相分，烙熟后，外黄里暄，酥软油润，热食不腻，凉吃不散口，且味道香美。

5、军屯锅盔：军屯锅盔是成都众多小吃中比较有特色的品种之一，其麻辣鲜爽，色红味美，配上特色的拌肥肠既可作为小吃品味，也可权作特色一餐。肥肠粉在市场上大受欢迎、持续火爆，这是其它小吃所不能比拟的。

6、肉夹馍：陕西地区有使用白吉馍的“腊汁肉夹馍”、宝鸡西府的肉臊子夹馍（肉臊子中放食醋）、✲✲的✲✲肉夹馍（与白吉馍不同，其馍外观焦黄，条纹清晰，内部呈层状，饼体发胀，皮酥里嫩，火功到家，食用时温度以烫手为佳，且✲✲肉夹馍是热馍夹凉肉，饼酥肉香，爽而不腻）。

7、手抓饼：手抓饼原名葱抓饼，起源于中国台湾地区。2004年在台湾夜市被发现并于2005年正式从台湾引进至内地。新鲜出炉后的手抓饼，千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，一股葱油与面筋的香味扑鼻而来，让每个人来不及等待，抓起就吃。

8、鸡蛋灌饼：鸡蛋灌饼的精髓是“灌”字，作为“鸡蛋灌饼”中唯一的动词，这个“灌”字把鸡蛋灌饼同煎饼、煎饼加鸡蛋、鸡蛋裹烧饼、烧饼夹里脊、里脊卷饼等和饼类食物区分开来，也同肉夹馍、腊汁肉夹馍、腊汁青椒肉夹馍、腊汁肉夹馍加蛋、腊汁肉夹馍加生菜等等馍类食物分开来。

9、土家公婆饼：土家公婆饼具有外表金黄,外脆里软, 层次清楚，油而不腻，余香满口,回味悠长的特点.它富含丰富的蛋白质,脂肪和碳水化合物,是一种符合人体生理营养需要的健康食品.它那油香、葱香、馅香、面香令人齿留香的无穷回味，使顾客百食不厌。

10、葱油饼：葱油饼是北方地区特色小吃的一种，属闽菜或鲁菜菜系。主要用料为面粉和葱花，口味香咸。中国福建，山东、东北、河北等地都有该小吃分布，是街头、夜市的常见食品。

二、早餐饼培训班种类：

北方千层饼、杂粮煎饼、香酥千层饼、酱香饼、葱油千层饼、梅干菜扣肉饼、小饼、烧卖、印度飞饼、荆州烧饼、永康肉饼、手抓饼、潮汕绿豆饼、缙云烧饼、特色烧饼、公婆饼、油酥饼、杂粮烤饼、酥饼、渣渣烧饼、油炸卷饼、肉卷烧饼、锅贴、鸡蛋汉堡、驴肉火烧、南瓜饼、鸡蛋灌饼、大郎烧饼、河南烧饼、牛肉汤油酥饼、馅饼、鸡蛋饼、绿豆糕、油饼母鸡汤、板栗饼、车轮饼、锅边油饼、香酥鸡烧饼、脱馍、泰兴烧饼、香酥芝麻饼、口袋馍、平锅跳水鱼、干锅鸭头、石锅鱼、重庆烤鱼、钱粮湖土鸭、鸳鸯火锅、麻辣香锅、九子香辣蟹、重庆火锅、四川火锅、特色干锅、神仙鸡、跳跳蛙、特色菜、湘菜技术、石锅拌饭、杂烩海鲜火锅、柴火鸡、柴火鱼、纸包鱼、重庆鸡公煲、吊锅菜、瓦罐汤、萝卜牛杂、三下锅等等。

三、早餐饼培训班内容：

1、早餐饼项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

2、早餐饼店铺经营小技巧。

3、早餐饼专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

4、早餐饼老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中原材料的选择，采购，成本、预算。

5、早餐饼备原材料，老师旁边检查。

6、早餐饼自己操作所有流程，制作出成品，老师 旁边检查。

7、早餐饼学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

8、早餐饼调味料的辨识，食材选购及基本处理方法培训。

9、早餐饼秘制配方的学习，实际动手操作。

10、早餐饼反复练习，体验工艺流程的奥妙。

11、早餐饼出品质量控制培训、相关机器设备的使用及维护。

12、早餐饼秘制配方的学习，实际动手操作。

四、早餐饼培训班费用：

早餐饼培训班学费一般在3000元-4000元左右。早餐饼培训班学习时间一般为3-5天左右，早餐饼培训不限时间学会为止，三年之内可以在次免费学习，培训人数可以培训一至两名人员，只收取一个人的费用，培训随到随学。

各位同学们想学习早餐饼技术，欢迎咨询我们在线客服老师。学厨网早餐饼技术班校区分布于深圳、东莞、广州、惠州、佛山、中山、江门、珠海、泉州、晋江、南昌、赣州、长沙、衡阳、南宁、昆明、贵阳、郑州、重庆、武汉、徐州、南京、常州、无锡、苏州、南通、昆山、金华、义乌、杭州、萧山、绍兴、嘉兴、温州、宁波、台州、上海等。欢迎各位同学来学校现场参观考察了解。