喷泉牛杂适合摆摊还是开店，需要投资多少钱？热气腾腾的一大锅喷泉牛杂，从香港飘过来了，隔着老远就能闻到锅里飘着的香味，我不允许你没吃过！牛杂新吃法，学厨网港式喷泉牛杂强势来袭，从视觉到味觉都是新的体验，锅中间有个喷泉，一直在沸腾的嘟噜噜冒泡，就是正港式牛杂的标志。喷泉能把底层的卤汁原汁原味的送回上层，让牛杂更入味。下面学厨网老师为大家介绍下喷泉牛杂适合摆摊还是开店，喷泉牛杂开店或摆摊需要投资多少钱，喷泉牛杂一份能赚多少钱，喷泉牛杂一般卖多少钱一份，摆地摊卖喷泉牛杂赚钱吗等学习资料。

一、喷泉牛杂为什么受市场欢迎：

港式喷泉牛杂，特点是咸甜辣香和谐统一的“和味”，牛雜香、汤底鲜，再加上软糯的萝卜，甜辣各需的酱料，各种味道完每融合。牛杂美味的秘诀全在汤汁里，由八角、甘草、陈皮、沙姜、豆蔻等；足足很多种汤汁香料长时间精心熬制而成，去除膻味的同时，又突出牛腩牛杂的风味，越煮越入味！

首先我们了解一下喷泉牛杂有哪些特色和卖点。牛杂起源于广东，喷泉牛杂因其造型独特，卤汁像喷泉一样连续涌出，让牛杂更入味。用的是秘制配方，食材每天新鲜购入，汤底必须是牛大骨熬制，加上足足二十余香料长时间熬制而成。

给人视觉上的新鲜词，勾起人们的好奇心。在卤汁的持续作用下，牛杂等菜品热气腾腾，香气四溢，更加入味。搭配上萝卜、豆泡等多种食材，口味丰富。牛杂口感鲜香浓厚，即可享受港式原味，也可搭配红油辣椒酱，老少咸宜，适合全年龄段消费的冬季单品。

说完它的特色和卖点，我们再来聊一聊摆摊卖喷泉牛杂好不好。首先从成本和利润来看，牛杂等各种原料进价十几元，搭配上其他菜品，一碗牛杂的总共成本在七元左右，而售卖价却能从16元至25元不等，毛利率能高达60%——65%左右。

再从设备和操作来看，制作喷泉牛杂的设备简单，一锅一车就可以搞定，并且没有复杂的制作手法，技术门槛较低，上手快。其次，符合冬季特性，热气腾腾的牛杂比其他小吃更有吸引力，尤其在下班高峰期，晚上9、10点正是售卖的高峰期。

牛杂是非常吸引人的，而且牛杂煮得非常软烂，吃起来一点也不费劲，吃起来牛肚又特别的弹牙爽口，满满一大口下肚也超满足，这也是众多消费者喜欢它的原因。

二、喷泉牛杂适合摆摊还是开店：

喷泉牛杂适合摆摊还是开店，其实据学厨网老师了解喷泉牛杂不管是开店还是摆摊都可以。在这里，学厨网老师给大家一点建议就是，如果是没有多少餐饮经验的同学，或者是资金不多的情况下可以选择摆摊卖喷泉牛杂。如果是有经验的，资金情况比较充足的可以选择开店。

三、喷泉牛杂摆摊适合在哪些地方：

1、喷泉牛杂摆摊可以在公园周边、体育馆周边、广场周边或是人流量大的地方。

2、喷泉牛杂大学周边卖有✲✲的地理位置优势，大多数年轻人都喜欢吃小吃。

3、喷泉牛杂可以摆在商场地下一层美食城。

4、喷泉牛杂摆摊在旅游景点卖小吃也是一个不错的选择，尤其是如果能够打造出一款网红小吃，那生意✲✲就爆棚了。

四、喷泉牛杂开店注意哪些事项：

1、 店的位置比较好：作为一家食品店，我们都知道顾客越多，我们的食品店就越繁荣。那么，我们如何才能有大量的客户来照顾这家商店呢？商店的位置非常重要。我们应该尽量在拥挤的地方开店。这些地区在人口和交通方面都很好。

2、 加强宣传，制作招牌：如果你想生意兴隆，还需要进行必要的宣传。许多商品的良好销售业绩离不开宣传，食品店也是如此。我们会做好自己的品牌产品。当顾客来品尝时，我们会给他们留下深刻的印象，并吸引他们下次光临。

3、 紧跟时代潮流送上门：在现代社会，人们不用出门就能品尝到美味的食物。我们也要紧跟时代潮流，让顾客可以在家品尝我们的美味佳肴。这也是增加销售额的好方法。

4、厨艺食材是关键：作为一家饭食店，烹饪非常重要。在现代社会，人们不仅追求腹部的食物和衣着，而且追求食物的质量。味道鲜美，很容易让人回味，自然地重复顾客。至于食物的质量，可以说只有美味的配料才能保证食物的质量。配料不新鲜。无论厨师有多棒，他都不能让它美味可口，也不能让它让顾客难忘。

五、喷泉牛杂一份能赚多少钱：

喷泉牛杂一份能赚多少钱，喷泉牛杂成本可以说是非常低的，一斤牛杂20多元左右，一斤牛杂能做将近20份，搭配上自己做的饼，一个成本2毛，还有面条、粉丝、豆制品等加起来三元左右，一份售价卖10元。

六、喷泉牛杂一般卖多少钱一份：

喷泉牛杂一般卖多少钱一份，据学厨网老师了解到，目前卖喷泉牛杂有卖10元一份的，也有卖15元一份的，也有卖25元一份，基本上喷泉牛杂一般卖10-25元左右一份，具体看在那个地方，那个地段。

七、喷泉牛杂技术培训去哪里比较好：

喷泉牛杂技术培训去哪里比较好，学港式喷泉牛杂技术欢迎来学厨网。学厨网港式喷泉牛杂类培训品种包括：牛大肠、牛小肠、粉肠、牛肺、牛肚、牛筋、牛肝、牛心、牛腰、牛膀、牛腩、牛百叶等配料制作方法；学厨网港式喷泉牛杂教学的牛杂类项目有牛杂火锅、萝卜牛杂、喷泉牛杂、牛杂品牌、牛筋煲、牛杂火锅、牛杂粉面、潮汕牛肉火锅等特色项目。为什么那么多人在学港式喷泉牛杂小吃生意呢？其实原因很简单，因为港式喷泉牛杂是一个低投入，容易操作，利润可观的小吃项目。很多人的港式喷泉牛杂生意貌似都还不错，想学做牛杂技术欢迎到学厨网小吃创业。

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