中山烤鸭脖培训班，中山烤鸭脖培训学校学费多少钱，中山烤鸭脖培训学校排名，这里诚心推荐学厨网餐饮，学厨网拥有400多种小吃品种，让每位创业者都能学到正宗口味，轻松创业。学校分布于广东、福建、江西、江苏、浙江、湖北、重庆、贵州、云南、广西、上海、河南、北京、湖南等，欢迎想学习烤鸭脖技术的朋友可以前来考察，品尝，味道满意后再学习。

中山烤鸭脖培训费用：1800-2800元，（学习费用一次性收取，半途不加收任何费用，包括：材料费、技术转让费等等）；

中山烤鸭脖培训时间：不限学习时间，学会为止，一般4-5天可掌握。节假日不休，每天9-17点实操教学；

中山烤鸭脖招生区域：石岐街道、东区街道、西区街道、南区街道、五桂山街道、中山港街道、黄圃镇、南头镇、东凤镇、阜沙镇、小榄镇、东升镇、古镇镇、横栏镇、三角镇、民众镇、南朗镇、港口镇、大涌镇、沙溪镇、三乡镇、板芙镇、神湾镇、坦洲镇等；

中山烤鸭脖培训方式：小班制教学/现场一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止。

一、烤鸭脖培训简介：

烤鸭脖作为一道特色美食，结合了腌制，卤制，烤制三种工序，烤起来香酥脆，烤鸭脖味道香，色泽金黄，非常诱人，也是人们喜爱的美食，很多人都是闻香而来，可以结合撒料，有一种特殊的香味。

烤鸭脖具有益气补虚，降血脂以及养颜美容等功效。香鲜美味，回味十足，是老少皆宜的休闲食品。鸭属凉性，经常食之，平肝去火。味甘，功能温补，益气，配以辣，麻及几十余味中药才，使其主相辅相成，其辣，功能排毒瘦身。健体美颜。其麻。开胃益食，与辣互相作用，具益气养血之效，性温而不躁，除湿去烦，开胃健脾。

二、烤鸭脖培训种类：

特色烤鸭脖培训种类有五香烤鸭脖、香辣烤鸭脖、咪咪辣烤鸭脖、麻辣烤鸭脖、特辣烤鸭脖、酱香烤鸭脖、奇香烤鸭脖、烤牛蛙、烤海鲜、烤猪蹄、烤面筋、疯狂烤翅、烤串、烤鸡排、烤鹌鹑蛋、疯狂烤翅、烤羊炉、烤馍片、烤板鸭、烤活鱼、烤鱼、烤翅、BT烤鸭脖、久久香烤鸭脖、奥尔良烤鸭脖等几十种美食制作技术。

三、烤鸭脖实操内容：

1、学习烤鸭脖的选购及操作技巧；

2、学习烤鸭脖的清洗与处理方法的操作技巧；

3、学习烤鸭脖卤水配料的制作技术；

4、学习烤鸭脖的调制技术，口味的变换；

5、学习烤卤水的制作，保存，烤鸭脖配料，烤制方法；

6、学习烤鸭脖油炸方法，烤制配料等。

四、烤鸭脖制作安排：

1、烤鸭脖重要的就是调料了，没调料烤出来都不好吃，碗里倒入蚝油，撒上一点五香粉，再来上一勺子的芝麻酱，接着倒入两勺子的生抽，再来上一点白糖和两小勺子的食盐，把它们搅拌均匀备用。

2、然后将鸭脖清水浸泡出血水，然后再把它控干水分捞出来，放进大碗，准备一些小葱放进来，倒上一点高度白酒，带上一次性手套用力的抓拌均匀去腥；

3、然后把调制好的料汁都倒碗中，下手抓拌均匀，可以放一些烤料进来，可以用五香辣椒粉，里面有五香有芝麻，非常香辣的辣椒粉直接作为烤料也是非常不错；

4、鸭脖抓拌均匀静置20分钟，然后再用竹签把鸭脖串起来，准备好烧烤架，准备烧烤啦，用大火稍微烤一会，翻个面继续烧烤，要记得刷上油这样快好了，就撒上烧烤料，多次翻面烧烤，两面再次撒上一点烤料，继续再烤一会儿就可以开吃啦；

各位同学们想学习烤鸭脖技术，欢迎咨询我们在线客服老师。学厨网烤鸭脖技术培训班校区分布于深圳、东莞、广州、惠州、佛山、中山、江门、珠海、泉州、晋江、南昌、赣州、长沙、衡阳、南宁、昆明、贵阳、郑州、重庆、武汉、徐州、南京、常州、无锡、苏州、南通、昆山、金华、义乌、杭州、萧山、绍兴、嘉兴、温州、宁波、台州、上海等。欢迎各位同学来学校现场参观考察了解。

特色烤鸭脖技术培训学校成品效果

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