正宗炸鸡汉堡培训班多少钱，学炸鸡汉堡技术大概需要多少钱？正宗炸鸡汉堡培训学校常年开设炸鸡汉堡培训班帮你学习炸鸡汉堡技术。炸鸡汉堡、肉嫩弹牙、味美多汁、香辣可口，学会为止，炸鸡汉堡培训价格优惠。下面学厨网老师为想学习炸鸡汉堡技术的同学们介绍下正宗炸鸡汉堡培训班多少钱，学炸鸡汉堡技术大概需要多少钱，学习汉堡炸鸡需要多少钱，炸鸡汉堡做法技术培训班哪家好，学做炸鸡汉堡技术在哪里学比较好等学习资料。

一、正宗炸鸡汉堡培训班多少钱：

正宗炸鸡汉堡培训班多少钱，学习汉堡炸鸡需要一学期的学费在3000元到6000元左右。学厨网正宗汉堡炸鸡培训班按照炸鸡汉堡标准的比例配方和制作方法，老师手把手一对一教学，理论+实践结合学员亲自动手操作，反复练习，不限定学习时间、学会为止，0基础也能让你成为美食制作高手！学习时间可以自由安排，想学小吃技术，欢迎来电咨询，到校实地考察。

二、正宗炸鸡汉堡培训班优势及特点：

炸鸡汉堡是特色的西式餐饮加盟店，虽然是西方美味，如今却深得国人的心。炸鸡汉堡快餐主要经营汉堡、炸鸡、薯条、蛋挞、鸡块、鸡翅、鸡腿、鸡米花、鸡肉卷、骨肉相连以及可乐、牛奶、咖啡、奶茶、冰淇淋等饮品的销售。炸鸡汉堡有良好的市场口碑，凭借着多元化的美食、实惠的价格、营养健康的滋味，赢得消费者的好评。

炸鸡汉堡优势及特点：

1、标准化出餐：成品配送到店，简单加工一下即可出餐，分分钟就能快速上桌！标准化降低成本，定价实惠，营养足，人人吃得起，还能吃得好。

2、标准化操作：经过八年改良，技术标准化程度高，简单易学！专项物料快捷配送，稳定产品供应链，做您餐厅的供应兵团。

3、标准化装修：现在吃饭讲究氛围，店面装修很重要，快餐店面与众不同！各地多家连锁店面装修风格明亮大气，十分统一，让人感觉舒服。

炸鸡汉堡是流行的西式小吃，是年轻人的zui爱。美式快餐风靡全球，销售额简直就是个天文数字，做此类快餐便捷快速，利润丰厚。学厨网炸鸡汉堡推出的新组合营养配方，采用西式快餐的技术工艺和中国人的现代口味搭配而成，炸鸡汉堡特点是外层呈金黄色，完整紧贴不脱落且鳞片美观、香脆，鸡肉汁多肉嫩，鲜香嫩滑。随着中国经济的高速发展，炸鸡汉堡未来发展前景会随之越来越广阔，有望成长为有中国特色西式快餐业的主导力量之一。

三、正宗炸鸡汉堡培训班种类：

正宗炸鸡汉堡培训班种类有香辣鸡腿、香辣鸡翅、麻辣鸡翅、无骨鸡柳、上校鸡块、劲爆鸡米花、墨西哥鸡肉卷、老北京鸡肉卷、鸡腿汉堡、牛肉汉堡、猪肉汉堡、火腿汉堡、雪鱼汉堡、板烧鸡腿汉堡、吉士汉堡、千岛热狗、三明治、薯条、香辣肉串、骨肉相连、香炸热狗、美式炸香蕉、洋葱圈等等几十种美食制作技术。

四、正宗炸鸡汉堡培训班内容：

1、学习炸鸡汉堡等发展史。

2、学习炸鸡粉、面包糠、腌粉等原料认识；炸炉、恒温箱等设备认识和使用方法。

3、学习鸡腿、鸡翅、鸡块、鸡柳等腌制方法。

4、学习千岛酱等各种风味酱的做法。

5、学习各种调味粉的配方。

6、学习炸鸡腿、炸鸡翅、上校鸡块、无骨鸡柳等炸鸡系列整个操作工艺流程。

7、学习各种汉堡、千岛热狗、三明治的制作方法及工艺流程;西式炸点的制作及工艺流程。

8、学习复习制作技术，独立完成产品的制作；反复实践操作，熟练操作流程。

9、学习炸鸡粉等原料的保养及机器设备的维护。

10、学习店面经营的选址原则、装修布局风格。

11、学习投资预算分析及风险回避，店面经营的日常管理。

五、正宗炸鸡汉堡培训班实操：

1、首先会教学员处理和腌制各种肉类，比如、鸡腿、鸡肉粒、鸡翅、鸡块、鱿鱼等。

2、然后会教学员处理和切制各种蔬菜类，比如、辣椒、四季豆、韭菜、生菜等。

3、下一步就是教学员制作汉堡了，汉堡的学习内容会教大家如何和面、成型、发酵、烘烤等一系列知识。

4、接着就是学习各种肉类和蔬菜类的菜品如何油炸，以及油炸时的油温如何控制、炸制时间要多久等专业知识。

5、下一步就是学习沙拉酱的制作，我们会教大家亲手制作沙拉酱，这个沙拉酱比外面购买的口味更好哦。

6、然后就是学习汉堡切割技术，以及汉堡如何搭配各类菜品等知识。

7、比较后学习如何调配奶茶以及果汁。师傅会重点讲解奶茶和果汁的调制比例和经营等技巧知识。

8、学习过程中，师傅会教学员如何在市面上购买到炸鸡汉堡相关的各类原材料及制作设备，让每位学员都能轻松开店经营。

六、正宗炸鸡汉堡市场及投资分析：

1、炸鸡汉堡店的市场：炸鸡+烧烤+汉堡产品，在肯德基和麦当劳的带动下，多年以来一直受消费者喜欢，是目前快餐行业中，其他的餐饮项目无法超越的。它的zui大优点就是，当月投资当月就能见到效益。真正做到了投资少见效快，炸鸡汉堡店投资可大可小，从十几个平方，到几百个平方的店铺均可经营，门槛低，启动资金少，高额利润的回报，并且国内市场火爆等，是创业初期理想的致富项目。在国内大小城市，乡镇的大街小巷，都可看见炸鸡汉堡的生意火爆场景。

2、炸鸡汉堡店的投资：各种味道的炸鸡翅+烧烤，风味独特，香味扑鼻，烤时香气四溢，吃时满口留香，回味无穷。并且具有油而不腻，食而不厌等特点。炸鸡+烧烤+汉堡是烧烤市场的一股新趋势，只要有炸鸡+烧烤+汉堡的地方，就有消费者排队品尝。炸鸡+烧烤+汉堡，技术比较简易学，关键是配方，掌握好配方的使用，掌握好火候，即可做出口味独特，鲜美的烤翅。该项目适合年轻人创业初期的经营，只需投资1000元买专业的设备，就能开出火爆的炸鸡店。

3、炸鸡汉堡店的利润：汉堡系列的成本一般在1.8元左右，鸡肉卷系列的成本在1.8元左右，炸鸡系列的成本在1.8-2.0元/对左右，热鸡米花的成本在1.6元/盒左右，蛋挞系列的成本在0.5元左右，可乐的成本在0.5-0.8元/杯左右，薯条的成本在1.2元/盒左右。以上是制作成本，很多人可能会质疑。一个汉堡坯的成本只有0.25元，上下只要0.5元。再加上一块鸡肉和生菜，再放点酱料，成本1.8元左右。即使除去店铺租金、水电成本、人工和分配给单个项目的利润，也在60%以上。各大品牌下的店铺利润可想而知。一家肯德基平均每天的流水，就算不好，也不会低于一万。

七、正宗炸鸡汉堡培训班制作：

食材：黑全麦粉100克，面包粉150克，黄油16克，鸡蛋1个，酵母3克，牛奶115克，白砂糖30克，盐2克。

炸鸡：鸡小腿4个，甜辣奥尔良烤肉料15克，沙拉酱适量，苦菊1小棵。

做法：

1、食材。这些是汉堡胚的材料，加入黑全麦粉，有粗粮更健康，自己做的胚子更安心。

2、面包胚材料除了黄油之外放入面包机，揉大约15分钟后达到初步扩展状态，然后加入室温软化的黄油，再揉20分钟。

3、zui后面团达到完全扩展状态，面团可以拉出很薄的手套膜。略微松弛一下，今天做一次发酵的面包，更节约时间。

4、面团分成6份，分别揉圆成光滑的小面团。

5、取一个胚子，表面沾上一点水，再在芝麻里滚一下，沾满芝麻。

6、胚子放在学厨KT烤盘里面，烤盘放入烤箱，发酵1个小时，变成2.5倍大。

7、烤箱设置170度，中层放入烤盘，烤25分钟，表面上色均匀即可。烤好的面包胚，马上拿出来晾凉。

8、提前把鸡腿剔骨，加入烤肉料腌制4小时以上。过放油烧至6成热，放入鸡块炸6分钟，再升高油温，复炸1分钟，捞出来沥干表面油份。

9、汉堡胚从中间横剖开，抹上适量沙拉酱，放苦菊。

10、放上一块炸鸡，再盖上另一片面包片，营养好吃的汉堡就做好了。

小贴士：

1、用球形生菜更好吃，我家里没有了，就用苦菊代替，也很美味。

2、复炸一遍可以逼出炸鸡里多余的油份， 炸鸡汉堡好吃又健康。

各位同学们想学习炸鸡汉堡技术，欢迎咨询我们在线客服老师。学厨网炸鸡汉堡技术培训班校区分布于深圳、东莞、广州、惠州、佛山、中山、江门、珠海、泉州、晋江、南昌、赣州、长沙、衡阳、南宁、昆明、贵阳、郑州、重庆、武汉、徐州、南京、常州、无锡、苏州、南通、昆山、金华、义乌、杭州、萧山、绍兴、嘉兴、温州、宁波、台州、上海等。欢迎各位同学来学校现场参观考察了解。