学正宗烤鸡翅技术要多少费用，在哪里学才正宗？学厨网烤鸡翅技术培训内容从鸡翅的选购、选料，肉的腌制、串肉、烧烤，到撒料，处理原料，调料品配置，如何穿串更好，火候掌握，调料添加，翻烤技术，每一步骤都介绍的非常详细。

一、学正宗烤鸡翅技术要多少费用：

学正宗烤鸡翅技术要多少费用，到目前为止学习正宗烤鸡翅技术学费一般在1380-1880元左右，学习正宗越南烤鸡技术学费一般在1880-3800元左右，学习摇滚烤鸡技术学费一般在1680-2980元左右，学习奥尔良烤翅技术学费一般在1800元左右，学习烧烤全套技术一般在3800-4800元左右。学正宗烤鸡翅技术要学习多久，大概3~5天左右出师。

二、学正宗烤鸡翅技术去哪里比较好：

学正宗烤鸡翅技术去哪里比较好，很多人一到晚上就会觉得肚子饿或是嘴馋，这时候就会毫不犹豫出门吃夜宵或是点一份外卖了，而学厨网烤翅就是很热门的一种夜宵美食，谁会不爱吃烤翅呢，许多烤翅店生意都不错，让创业者也有些蠢蠢欲动，想要鼓起勇气加盟一家烤翅店，从此踏上经营之路了，只是烤翅看着简单，实际上却需要学会技术才能制作出外酥里嫩的口感，烤鸡翅是一道菜品，制作原料主要有鸡翅、葱、姜等。

学正宗烤鸡翅技术去哪里比较好，学厨网烤鸡翅技术培训班提供全套的技术培训，老师手把手实操教学，学员亲自动手操作，提供各种口味的不同配料技术，还将全程跟踪您前期的开店经营方式指导，提供新鲜鸡脖的优惠采购渠道，学习期间不限定时间，直到学员做出满意的口味为止。

三、学正宗烤鸡翅技术培训种类有哪些：

学正宗烤鸡翅技术培训种类有经典奥尔良烤鸡翅（腿）、奥尔良烤鸡翅（腿）、香辣奥尔良烤鸡翅（腿）、麻辣奥尔良烤翅（腿）、花式烤鸡胗、排烤鸡心、奥尔良烤鸡脖、香辣烤鸡脖等。烧烤种类有烧烤-烤鱼、锡纸烧烤-烤虾、烤鸡翅、鸡排、鸡腿、鸡胗、鸡爪、鸡肾、烤韭菜、烤馒头片、烤青椒、烤海鲜、烤虾、烤鱼、烤羊排、烤羊腰、牛肉串、猪肉串、羊肉串、鱿鱼须、鱿鱼片、小鲫鱼、河虾、火腿肠、玉米、茄子、平菇、辣椒、豆腐串、烤牛板筋等几十种特色美食技术教学。

四、正宗烤鸡翅技术培训学习优势：

1、凡是新学员来，先参观，实地考察，品尝味道，可以和在学的学员面对面交流，了解我们的教学情况。品尝，一切满意后，再学习；

2、老师一对一指导，学员亲手操作，让所有培训学员真正学到过硬的餐饮技术；

3、入学门槛低，文化程度、年龄不限，为止，一次性收费中途不收取任何费用；

4、在学习期间，食宿方便，环境安全卫生，让所有学员住得舒适，学得开心；

5、名教，因材施教，让每一位学员学到正宗过硬的技术；

6、我们具有多年的开店实际经验，不光把过硬的技术教给学员，也培训店铺选址、装修布局、开店经营等技巧；

7、学员毕业后续长期跟踪服务，享受配方升级，为学员解决一切开店技术上所有问题；

五、正宗烤鸡翅技术培训制作步骤：

准备食材：鸡翅八个、葱头仔三颗、生姜一个、五香粉1茶匙、细砂糖3汤匙、生抽3汤匙、1汤匙耗油、蜜味烤酱1汤匙、胡椒粉1/4茶匙、黑酱油1茶匙、绍兴酒1汤匙，酱汁适量；

具体步骤：

1、首先拿出我们从超市中购买的八个大鸡翅（鸡翅的分量可以按照自己胃口适量增减），要挑选新鲜一点的鸡翅哦，这样做出来的烤鸡翅才更香，将鸡翅浸泡半小时，泡出里面的血水再清洗干净。

2、清洗鸡翅的时候要注意哪些隐蔽的位置（特别是不易被发觉的角落），一定要将血水清洗干净，这样烤好之后它才没有异味，吃起来鲜美可口。

3、拿出三个葱头仔，将它的外皮去掉，切成小块（切葱头仔的时候不要揉眼睛哦，避免葱汁进去到眼睛里面）。再来一个生姜，清洗干净，同样切成小块。

4、将切好的葱头仔和生姜放入捯罐中，捯烂成泥，越细越好（没有捯罐的话也可以食用其他工具，只要zui后可以捯碎就好），葱头仔和生姜切小一点会更容易倒烂。

5、把鸡翅放入大盘子里面，带上手套抓出捯罐里面的姜泥和葱泥，将它们的汁水挤到鸡翅上面（用力一点才能挤出汁水哦）。添加1茶匙到鸡翅里面，为它增加香味。

6、继续往鸡翅中加入细砂糖3汤匙、生抽3汤匙、1汤匙耗油、蜜味烤酱1汤匙、胡椒粉1/4茶匙、黑酱油1茶匙、绍兴酒1汤匙（也可以使用料酒）。

7、用两个小勺子将鸡翅和它的配料混合均匀，如果觉得这样搅拌太满也可以直接带上手套，抓匀混合食材。然后用盖子将装鸡翅的盘子遮好，放入冰箱冷藏3~4小时。

8、接着取出冷藏腌制好的鸡肉，将它放入空气炸锅中，均匀铺开，将空气炸锅设置到200度，烘烤8分钟的时间。八分钟之后给它刷上一层酱汁，继续烘烤5分钟。

9、五分钟之后给鸡翅翻面，刷上酱汁，继续烘烤15分钟，再刷酱汁（酱汁要均匀刷开哦），zui后烤三分钟就可以啦。夹出烤好的鸡翅，装入盘中，等它降温一会儿，不烫手后就可以食用啦。

小贴士：

1、新鲜的鸡翅它的肉质比较饱满，无异味，肉体有光泽，发黄发暗的不能要。而且用手指轻轻按压新鲜鸡肉之后，它的肉会立刻恢复，不会出现凹陷的情况。

2、如果我们购买的鸡翅没有明显血水就不用浸泡了，可以直接清洗，但是如果血水有点多的情况，还是建议小伙伴们给它浸泡一会儿，这样能洗得更干净。

3、腌制鸡翅的食材可以按照自己的口味来适量进行调增，不喜欢吃太甜的小伙伴们，那就少加一点细砂糖吧，蜜味烤酱也可以调换，但是一定要加入少量的绍兴酒或者料酒哦，它可以去除鸡翅的腥味。

4、冷藏的主要目的是为了让鸡翅能够被腌入味，这样烘烤好之后它才浓香诱人，入口美味，zui好都要冷藏3小时哦，小伙伴们不要心急，多点耐心才可以吃到美味。

各位同学们想学习烤鸡翅技术，欢迎咨询我们在线客服老师。学厨网烤鸡翅技术培训班校区分布于深圳、东莞、广州、惠州、佛山、中山、江门、珠海、泉州、晋江、南昌、赣州、长沙、衡阳、南宁、昆明、贵阳、郑州、重庆、武汉、徐州、南京、常州、无锡、苏州、南通、昆山、金华、义乌、杭州、萧山、绍兴、嘉兴、温州、宁波、台州、上海等。欢迎各位同学来学校现场参观考察了解。