高级韩式裱花蛋糕培训 高级韩式裱花蛋糕培训班 高级韩式裱花蛋糕培训学校

高级韩式裱花蛋糕培训,高级韩式裱花蛋糕培训班,高级韩式裱花蛋糕培训学校,学习韩式裱花的制作,设备的操作,保养,选购要点;韩式裱花原料的辨别和特性,韩式裱花的运营策划和推广。高级韩式裱花蛋糕培训班系统掌握韩式裱花的基础知识,韩式裱花的制作,并能在此基础上创新。设备的操作和选购要点,原料的辨别和认识,店铺的管理与营销策划等。可胜任西点师的工作和独立开店的能力。

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一、高级韩式裱花蛋糕培训班简介:


学厨网学校国际西点烘焙蛋糕面包培训中心专门设置针对韩式裱花培训课程,针对有浓厚兴趣没有基础的学生或者对有一定的蛋糕基础想提升技术的学生,开设了目前国际上zui流行的韩式裱花课程,让您学到当下zui时尚、zui流行,zui正宗、综合性zui强的韩式裱花课程。学厨网学校国际西点烘焙蛋糕面包培训中心结合当前市场产品架构,综合传授精致时尚、热销的产品,理论结合实操,对蛋糕的认知与了解,毕业后能独立操作,适应蛋糕烘焙市场对人才的要求。对裱花蛋糕、韩式风格感兴趣,有想法独立开艺术创意类蛋糕店及实体店的人群。

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二、高级韩式裱花蛋糕培训系列:


1、高级韩式裱花蛋糕花卉品种:玫瑰花、百合花、康乃馨、五瓣花、叶子、仙人球、奥斯丁、菊花、樱花、牡丹花、向日葵、马蹄莲、苹果花、银莲花、罂粟花、大丽花、多肉植物、满天星、树莓、浆果、藤蔓、花苞、藤花等。

2、高级烘焙培训系列:芒果千层、海洋慕斯、樱花慕斯、抹茶慕斯、奶油毛毛虫、经典菠萝包、黄金椰蓉条、热狗卷、天使面包、蓝莓芝士、肉松卷、芝士培根包、香堡玉米、海苔培根卷、乖乖兔、章鱼包、肉松火腿、甜甜圈、披萨、乳酪包、巧克力奶露、肉松包、蔓越莓餐包、椰奶餐包、热狗餐包、岩烧乳酪、布里奥斯、芝士条、酸奶排包、玉米沙拉,鸡蛋三明治,焗烤三明治、红豆吐司,椰奶吐司、肉松吐司、菠萝吐司、杂粮吐司、全麦切片吐司、蓝莓吐司、牛奶白吐司、黑钻吐司、提子切片吐司等。

3、生日蛋糕培训系列:芭比蛋糕、情景蛋糕、花卉蛋糕、小汽车蛋糕、彩虹蛋糕、零食蛋糕、小高层蛋糕、水果蛋糕、黑森林蛋糕、卡通蛋糕、鲜花蛋糕、裸蛋糕、转印蛋糕、祝寿蛋糕、皇冠蛋糕、翻糖杯子蛋糕、翻糖饼干、翻糖棒棒糖、翻糖礼物盒、创意毕业翻糖蛋糕、翻糖包包、翻糖高跟鞋等。

4、私房蛋糕培训系列:贝壳、齿状吊边、绳子编、曲奇、心形花边、星星、婚礼花边、水滴花边、辫子边、饺子、裙边、花篮、叶子花边、玫瑰、旋转玫瑰、马蹄莲、菊花、寿星、向日葵、康乃馨、五瓣花、百合花、芭比蛋糕、情景蛋糕、花卉蛋糕、小汽车蛋糕、彩虹蛋糕、小高层蛋糕、水果蛋糕、黑森林蛋糕、卡通蛋糕、鲜花蛋糕、转印蛋糕、祝寿蛋糕、皇冠蛋糕等。

5、韩式裱花技术培训系列:奶油霜制作技巧、豆沙霜的制作、打发状态/细滑度掌控、状态讲解、保持方式介绍调色技巧、蛋糕整体调色的搭配、花朵渐变色的搭配技巧、提高色彩敏感度、开发西点专业的创造力、掌握韩式裱花花钉旋转技巧、掌握韩式裱花的花嘴选择、掌握花瓣的延伸性、旋转力度掌控、花瓣合拢技术、调色技巧、讲解材料的保存方法、玫瑰花、小玫瑰花、立体叶子、层次的手法技巧、绕n字形等手法掌握等。

6、韩式裱花蛋糕技术晋升培训系列:庭院玫瑰、玫瑰花前后推动的幅度、层次的错开、纹路的均匀、力度的把握、凹槽的深度;大丽花、杯子蛋糕、杯子底托的高度、装饰、牡丹花,豆沙霜褶皱的不规则和深度,花瓣的厚薄和过渡、点缀、装饰、毛莨花,威化纸飞燕花、86正手玫瑰花嘴、反包绕n字形并上下推动、花芯紧凑度注意花型高低交错摆放,减少缝隙、点缀、调整、叶子、花苞、满天星、平面花等、轮峰菊、正手玫瑰花、反包绕n字形,蜡梅花、自然系豆沙、花环蛋糕、小清新自然系豆沙蛋糕、星嘴花芯、各色花芯、成品蛋糕组装、威化纸插件:(叶子,雏菊)剪、插、喷、点各种操作:葡萄风信子制作,挤推收技巧手法,各种花芯,成品蛋糕的造型装饰、双层威化纸蛋糕,芍药花剪、插、喷、点各种操作,四瓣花花瓣分布均匀,含苞到开放的层次,花型造型摆放,正方形成品蛋糕设计与组装、棱形威化纸蛋糕,临摹力度技巧,刮刀装饰,刷头发的力度、方向、深浅、小花苞、韩式裱花高级技术3D浮雕的蛋糕工艺等。

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三、高级韩式裱花蛋糕培训内容:


1、韩式裱花必学花型18种:高级韩式裱花蛋糕必学技术之花型介绍,详解每种花型的特点 技术难点等;实搡18种花型:加纳玫瑰、山茶花、轮峰菊、甘菊、腊梅、波 斯菊、树莓、包心玫瑰、芍药、芍药花苞、庭院玫瑰、 新娘花、含羞草、叶子、绣球、麦穗、藤蔓。

2、韩式裱花色彩搭配:成功的色彩规划不仅要做到协调、和谐,而且还应该有层次感,能吸引眼球,留下印象!课程中老师会介绍调色的相关技法,比如讲解三原色配色 理论等,如何运用到韩式豆沙的调色中,蛋糕整体的配色技巧!

3、立体浮雕:3D立体浮雕蛋糕,以立体凹凸的线条,结合彩绘的色彩丰富感, 使整个甜品更富有层次感,视觉效果更加立体饱满,惟妙惟肖。搭配各种立体逼真的自然花系,经过创意装点成各种造型的蛋糕,格 外吸引眼球!

4、3D立体卡通蛋糕:实搡高级韩式裱花必学技能之立体蛋糕,不同立体3D蛋糕的 胚体制作,异型胚制作,动物毛发、鸟类羽毛的制作手法等,实搡制作完整3D立体成品蛋糕。

5、奶油霜制作:韩式奶油霜作为主要原料,课程教授多个配方,根据不同需求进行制作;味道浓郁香醇,健康时尚!而且比淡奶油可塑性更强稳定性更高,花型更立体精致、色彩柔和!

6、韩式裱花成品蛋糕:学习麦穗,藤蔓以及韩式高胚蛋,糕体的抹制技术讲解和实搡,胚体色彩渲染,花型搭配技巧等,课程里更加深度的讲解了花嘴的 运用技法,力度的控制以及色彩 的搭配,实搡制作更具美感的自然系裱花蛋糕!

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四、高级韩式裱花蛋糕培训实操:


1、韩式裱花蛋糕畅销流行生意经;

2、专业韩式裱花蛋糕奶油霜的制作方法;

3、韩式裱花蛋糕专业奶油霜的制作方法,实战训练奶油霜,全面掌握制作方法;

4、韩式裱花蛋糕奶油霜抹面直胚技巧;

5、韩式裱花蛋糕奶油霜抹面方胚技巧;

6、韩式裱花蛋糕调色技巧;

7、韩式裱花蛋糕配色技巧;

8、如何正确使用韩式蛋糕裱花嘴;

9、如何正确使用韩式蛋糕裱花袋;

10、韩式裱花蛋糕裱花嘴的使用及每种角度的变化,深入对韩式裱花专用使用方法角度学习;

11、韩式裱花蛋糕花边贝壳边实战训练制作;

12、韩式裱花蛋糕花边窗帘边实战训练制作;

13、韩式裱花蛋糕花边曲奇边实战训练制作;

14、韩式裱花蛋糕花边花瓣边实战训练制作;

15、韩式裱花蛋糕花卉玫瑰花实战训练制作;

16、韩式裱花蛋糕花卉银莲花实战训练制作;

17、韩式裱花蛋糕花卉苹果花实战训练制作;

18、韩式裱花蛋糕花卉大丽花实战训练制作;

19、韩式裱花蛋糕花卉康乃馨实战训练制作;

20、韩式裱花蛋糕花卉非洲菊实战训练制作;

21、韩式裱花蛋糕花卉向日葵实战训练制作;

22、韩式裱花蛋糕花卉红掌实战训练制作;

23、韩式裱花蛋糕多肉植物制作;

24、韩式蛋糕裱花杯子蛋糕制作;

25、韩式蛋糕裱花花型制作;

26、韩式蛋糕裱花花篮制作;

27、韩式蛋糕裱花毕业蛋糕制作,精选国际zui热销zui流行品种制作。

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五、高级韩式裱花蛋糕培训优势:


1、零基础会:针对零基础的同学,从理论到制作每一步我们老师都会悉心指导,手把手教学,每个关键环节老师都。会侧重讲解,毫无保留的传授制作技巧,让每位同学都学有所成。

2、小班教学:小班教学,老师能照顾到每一位同学的学习进度,有应题即时疑回(老Q师可以马上解答,在愉悦的学习练围里,让学习变得更加轻松。

3、费用全包:学费包括原材料,教材,服装和黑工具的使用,中间绝无二次收费,所有课堂作品都可以打包带走。

4、免费更新配方:产品每年4次更新,终身复训,线上免费视频每月更新两次,把握时下流行款式,更新配方,让同学创业更加有底气。

5、毕业福利:推荐到烘培连锁企业,提供✲✲原材料供应商渠道,专业团队研发新品,线上更新供毕业学员学习。

6、赠送内容:在如今的互联网环境下,在网络上营销已经是必不可少的一个环节了,好产品需要拍出高水准才可以更好的营销,金领推出的赠送摄影课程让你创业之路轻松一些。

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六、高级韩式裱花蛋糕培训班学费多少钱:


高级韩式裱花蛋糕培训班学费多少钱,一般有韩式裱花、奶油、翻糖、网红蛋糕等。韩式裱花,学费大概是在6000-9000元 ,学习时长7-15天;奶油裱花蛋糕学费大概是在4000-6000元,学习时长7-15天;翻糖裱花蛋糕学费大概是在6000-10000元,学习时长在15-30天;法式西点课程学费6000-22800左右时长一般1-2个月;西点全能班学费2-3万左右时长一般6-24个月。以上就是西点蛋糕烘焙学校收费价格表了,各位学烘焙的小伙伴们可以参考一下,具体学费以学校实际收费为准。

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各位同学们想学习高级韩式裱花蛋糕技术,欢迎咨询我们在线客服老师。学厨网高级韩式裱花蛋糕技术培训班校区分布于深圳、东莞、广州、惠州、佛山、中山、江门、珠海、泉州、晋江、南昌、赣州、长沙、衡阳、南宁、昆明、贵阳、郑州、重庆、武汉、徐州、南京、常州、无锡、苏州、南通、昆山、金华、义乌、杭州、萧山、绍兴、嘉兴、温州、宁波、台州、上海等。欢迎各位同学来学校现场参观考察了解。

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