想学奶茶培训去哪里学比较好,学奶茶培训需要多少钱?
想学奶茶培训去哪里学比较好,学奶茶培训需要多少钱?珍珠奶茶源于台湾,是年轻一族喜爱的时尚饮品,在✲✲各地风靡,珍珠奶茶一直是人们喜爱的饮料。下面学厨网老师为想学习奶茶饮品技术的同学们介绍下想学奶茶培训去哪里学比较好,奶茶培训学费大概多少钱,奶茶培训学校哪里比较好,奶茶培训班要培训多久,奶茶培训中心奶茶技术培训班,学奶茶甜品的培训学校多少钱,学奶茶培训需要多少钱等相关学习资料。
一、想学奶茶培训去哪里学比较好:
想学奶茶培训去哪里学比较好,想学奶茶技术一般去奶茶培训班学习、去奶茶店上班学习、在网上学习等几种方式,不同的学习方式取得的学习效果也是不一样的,具体根据每个学员的自身情况而定。奶茶培训班学习技术一般在3-5天可以学会,因为奶茶培训班有专业的指导老师,可以手把手教你如何调配奶茶,学厨网有老师教学,还有门店运营管理、品牌加盟授权、物料供应等服务,一系列支持服务让你学习、开店无忧。
二、奶茶饮品技术培训班学习种类有哪些:
1、奶茶培训开店创业课程学习内容:原料煮法红茶煮法、绿茶煮法、糖浆煮法、珍珠煮法、西米露煮法、黑钻煮法、特奶调法、梅子煮法,饮品调制焦糖布丁奶茶、芒果布丁奶茶、柠檬红茶、柠檬绿茶、梅子绿茶、奶绿、奶茶、珍珠奶绿、珍珠奶茶、胚芽绿茶、胚芽奶茶、百香果奶绿、柠檬奶绿、香芋奶绿、花生奶绿、花生奶茶,刨冰系列凤梨刨冰、蜜豆刨冰、草莓刨冰、蓝莓刨冰、蓝莓牛奶冰、草莓牛奶冰、凤梨牛奶冰、蜜豆牛奶冰、黑钻红豆冰、黑钻绿豆冰、百香蛋蜜汁等。
2、奶茶系列:原味奶茶、苹果奶茶、柠檬奶茶、草莓奶茶、巧克力奶茶、哈密瓜奶茶、芒果奶茶、香芋奶茶、菠萝奶茶、凤梨奶茶等。
3、鲜榨系列:哈密瓜果汁、草莓果汁、西瓜汁、青苹果果汁、柳橙果汁、柠檬果汁、凤梨果汁、芒果果汁等。
4、沙冰系列:葡萄沙冰、巧克力沙冰、芒果沙冰、草莓沙冰、哈密瓜沙冰、木瓜沙冰、红豆沙冰、柠檬沙冰、芋香沙冰、牛奶沙冰等。
5、奶昔系列:草莓奶昔、苹果奶昔、芒果奶昔、菠萝奶昔、蓝莓奶昔、柳橙奶昔、青苹果奶昔、水蜜桃奶昔、柠檬奶昔等。
6、刨冰:哈密瓜刨冰、草莓刨冰、情人果刨冰、芒果刨冰、柳橙刨冰、哈密瓜刨冰、巧克力刨冰等。
7、果汁系列:哈密瓜果汁、草莓果汁、蓝莓果汁、青苹果果汁、柳橙果汁、柠檬果汁、凤梨果汁、芒果果汁等。
8、双皮奶:原味双皮奶、草莓双皮奶、桑葚双皮奶、芒果双皮奶、菠萝双皮奶、酸梅双皮奶等。
9、雪泡系列:哈密瓜雪泡、青苹果雪泡、百果想雪泡、玉米雪泡、水蜜桃雪泡、芒果雪泡、草莓雪泡等。
10、龟苓膏系列:牛奶龟苓膏、蜜糖龟苓膏、椰汁龟苓膏、椰汁牛奶龟苓膏、牛奶鸡蛋龟苓膏、杨梅龟苓膏、草莓龟苓膏等。
11、烧仙草系列:奶茶烧仙草、牛奶烧仙草等。
12、咖啡饮品制作培训:意式浓缩咖啡、每日咖啡、卡普基诺咖啡、原味拿铁咖啡、姜饼拿铁咖啡、提拉米苏拿铁咖啡、榛果拿铁咖啡、法式香草拿铁咖啡、焦糖拿铁咖啡、冰卡普基诺咖啡、冰咖啡、冰摩卡、玛琪雅朵咖啡、咖啡裱花知识、咖啡拉花知识、心形拿铁拉花、树叶拿铁拉花、苹果拿铁拉花等。
三、奶茶饮品技术培训课程安排:
1、 奶茶理论知识:学习一下奶茶的相关知识。干这个行业肯定要对奶茶行业有一定的了解,了解发展历程,如今市场上流行趋势。奶茶知识是销售基础,辅以销售技巧,将提高销售成功率。所以先进行理论学习,这个理论内容就很丰富了:开店流程培训、准备工作、日常管理注意事项、综合素质培训以及店铺运营和营销策划培训等等,这些都是开店前期需要了解清楚的。不能等到开店以后不知道干啥、手忙脚乱。
2、设备功能使用:设备的学习不仅包含对设备功能认知,还包含各种设备的操作使用方法,以及设备的简单维护保养知识,只有把各类设备正确使用方法掌握,才能保证产品品质。
3、学习奶茶店各类饮品知识:先培训饮品所需要的原料都有哪些?这些原料都是如何制作出来的?如何存储?掌握好以后接下来就是各类饮品制作方法,按照制作的步骤配比调制饮品。特别是这一步骤是需要勤加练习方可熟能生巧。
4、收银培训:很多人对收银机的使用不是很熟悉,也是需要简单培训的,要学会如何下单、收银,把正确的数据输入电脑,让店铺账目一目了然。
5、实操培训:接下来就是一个实操培训了,有的奶茶品牌还会让准备开店的学员下到直营店进行一个为期3-4天左右的实操培训,加强准备开店的学员所学习的知识。
6、开店准备:所有培训结束以后还会进行一个考核,考核通过方可进行开店准备。
四、奶茶饮品技术培训制作安排:
1、茶汤浸提:取用原叶茶按照茶水比1∶30 ~ 1∶50 (可根据不同茶类和实际需要在浮动范围内调节),用沸水浸泡7 ~ 10 min获得需要的茶汤。绿茶、花茶和红茶浸泡时间短一点,乌龙茶浸泡时间可长一些。一般浸提水温以98 ℃左右为好,绿茶和花茶的浸提水温可适当降低,85 ~ 90 ℃即可。茶叶浸提过程中可适当轻微搅拌。
2、茶汤过滤:茶叶经冲泡后,需要用滤网过滤获取茶汤,滤网目数越高,滤出的茶汤质量越好。很多高档原料茶外形比较细小,一般使用300目的滤网进行过滤,zui低不能低于120目。为保证茶汤品质,一般要求茶汤从制备完成至调制奶茶的时间控制在6 h以内。
3、原辅料混合:原辅料混合是决定奶茶风味zui关键的工序,为便于调制、计量和出品,门店制作时一般使用雪克杯来进行。在雪克杯中加入乌龙茶 (或红茶)茶汤,再加入牛奶(植脂末)、淡奶油、糖浆(果糖),zui后加入冰块。在混合过程中,不同原料、辅料加入量的比例不同,奶茶风味就不同。目前国内不同品牌有各自不同的配比标准。如700 mL杯装原味奶茶,一般量取红茶或乌龙茶茶汤250 ~ 300 mL,加入牛奶80 ~ 100 mL、淡奶油20 ~ 30 mL、糖浆40 mL左右(根据消费者需要少糖、无糖等选择加糖量不同),再加入冰块至700 mL刻度线。
4、摇茶:按比例将原料、辅料装入雪克杯,封杯封盖后,采用手工或电动方式急速摇动,将茶汤与辅料充分混合均匀。在新式茶饮调制中,常通过这种摇茶的方式,使饮品原料在与冰块充分混合摩擦的过程中瞬时冷却,获得冰爽的良好口感。
5、包装出品:摇茶结束后,将制好的奶茶倒入外售杯中,封口,贴上标签,出品。标签上一般需注明产品名称、店名、加糖量、加冰量、制作时间、食用建议等内容。产品包装材料应符合相应的食品安全标准和相关规定,封口应牢固、无破损。
五、学奶茶甜品的培训学校多少钱:
学奶茶甜品的培训学校多少钱,目前国内的培训学校奶茶课程有基础班:2000-3000元;中级班:3500-4500元;高级班:5000-6000元等课程。所有产品技术、开店、选址、产品制作、备料等全部提供。
六、学奶茶甜品的培训课程班别:
A、 初级奶茶培训班价格:2000-3000元
学习周期:3-7天(学不会时间不限)
培训课程:珍珠奶茶系列、冰沙系类、摇摇乐系列、乳酸半半系类
课程详细目录:
1、奶茶系列:锡兰奶红、茉莉奶绿、特饮烤奶、鸳鸯奶茶、全套奶茶、红豆布丁奶茶、小颗粒奶茶、双拼奶茶、血糯米奶茶、黑米红豆奶茶等。
2、冰沙系列:菠萝冰沙、蓝莓冰沙、草莓冰沙、香橙冰沙、芒果冰沙等。
3、摇摇乐系列:抹茶牛奶、芒果摇摇乐、凤梨摇摇乐、草莓摇摇乐、荔枝摇摇乐、百香摇摇乐、香橙摇摇乐、蓝莓摇摇乐、黑脏脏等。
4、乳酸半半系列:蓝莓益菌多、草莓益菌多、乳酸恋百香、芒果益菌多、香蕉益菌多、奇异果多多、凤梨益菌多、鲜橙多多、香柚多多、荔枝多多等。
B、 中级奶茶培训班价格:3500-4500元
学习周期:5天-15天(学不会时间不限)
培训课程:珍珠奶茶系列、水果茶系列、鲜果系列、思暮雪系列、摇摇乐系列、乳酸半半系类、奶盖系列等。
课程详细目录:
1、奶茶系列:锡兰奶红、茉莉奶绿、特饮烤奶、鸳鸯奶茶、全套奶茶、红豆布丁茶、小颗粒奶茶、双拼奶茶、血糯米奶茶、黑米红豆奶茶等。
2、水果茶系类:蓝莓宾果茶、青橙柚恋、菠萝恋百香、满杯金凤梨、莓莓在远方等。
3、果茶系列:鲜橙百里香、鲜橙芒果冰、茫茫果茶、芒果满杯、柚见草莓、草莓冰果爽、金芒红莓、橙在花季、草莓荔枝、柚见初恋、荔枝果茶等。
4、鲜果系列:青青荷边花、柚见花开、冰岛柠檬、男朋友、檬态百出、百香芒果、芒果百香、蓝莓又落花、女朋友、西柚百香等。
5、思慕雪系列:蓝莓思慕雪、草莓思慕雪、香橙思慕雪、菠萝思慕雪、双莓思慕雪、芒果思慕雪等。
6、摇摇乐系列:抹茶牛奶、芒果摇摇乐、凤梨摇摇乐、草莓摇摇乐、荔枝摇摇乐、百香摇摇乐、香橙摇摇乐、蓝莓摇摇乐、黑脏脏等。
7、乳酸半半系列:蓝莓益菌多、草莓益菌多、乳酸恋百香、芒果益菌多、香蕉益菌多、奇异果多多、凤梨益菌多、鲜橙多多、香柚多多、荔枝多多等。
8、奶盖系列:芝士四季春奶盖、芝士红玉奶盖、抹茶四季春奶盖、抹茶红玉奶盖、蜜桃乌龙奶盖、茉莉绿茶奶盖等。
C、 高级奶茶培训班价格:5000-6000元
学习周期:7-30天左右(学不会时间不限)
培训课程:珍珠奶茶系列、鲜奶系列、思慕雪系列、冰沙系列、水果茶系列、鲜果系列、气泡系列、摇摇乐系列、乳酸半半系列、奶盖系列、芝芝系列、鲜榨果汁系列、港式甜品等。
课程详细目录:
1、奶茶系列:锡兰奶红、茉莉奶绿、特饮烤奶、鸳鸯奶茶、全套奶茶、红豆布丁奶茶、小颗粒奶茶、双拼奶茶、血糯米奶茶、黑米红豆奶茶等。
2、鲜奶系列:红玉牛乳茶、四季春牛乳茶、芒果鲜奶、草莓鲜奶、菠萝鲜奶、百香鲜奶等。
3、思慕雪系列:蓝莓思慕雪、草莓思慕雪、香橙思慕雪、菠萝思慕雪、双莓思慕雪、芒果思慕雪等。
4、冰沙系列:菠萝冰沙、蓝莓冰沙、草莓冰沙、香橙冰沙、芒果冰沙等。
5、水果茶系类:妃子笑、蓝莓宾果茶、青橙柚恋、菠萝恋百香、满杯金凤梨、莓莓在远方、鲜橙百里香、鲜橙芒果冰、茫茫果茶、芒果满杯等。
6、果茶系列:柚见草莓、草莓冰果爽、金芒红莓、橙在花季、茉莉花开、草莓荔枝、柚见初恋、荔枝果茶等。
7、鲜果系列:青青荷边花、柚见花开、冰岛柠檬、男朋友、檬态百出、百香芒果、芒果百香、蓝莓又落花、女朋友、西柚百香、男朋友、绿肥红瘦等。
8、气泡系类:蓝色珊瑚、百香气泡、蜜桃苏打、爆炸柠檬、多层彩虹等。
9、摇摇乐系列:抹茶牛奶、芒果摇摇乐、凤梨摇摇乐、草莓摇摇乐、荔枝摇摇乐、百香摇摇乐、香橙摇摇乐、蓝莓摇摇乐、黑脏脏等。
10、乳酸半半系列:蓝莓益菌多、草莓益菌多、乳酸恋百香、芒果益菌多、香蕉益菌多、奇异果多多、凤梨益菌多、鲜橙多多、香柚多多、荔枝多多等。
11、奶盖系列:芝士四季春奶盖、芝士红玉奶盖、抹茶四季春奶盖、抹茶红玉奶盖、蜜桃乌龙奶盖、茉莉绿茶奶盖等。
12、芝芝系列:彩虹芝芝、抹茶芝芝、网红西柚、草莓芝芝、百香芒果芝、香橙芝芝、菠萝芝芝等。
13、鲜榨果汁系列:西瓜汁、哈密瓜汁、香蕉牛奶、猕猴桃酸奶、酸奶火龙果、哈密瓜牛奶、鲜榨柳橙、苹果柳橙等。
14、港式甜品:杨枝甘露、椰汁西米露、花好芋圆、白雪汁、双皮奶等。
各位同学们想学习奶茶饮品技术,欢迎咨询我们在线客服老师。学厨网奶茶饮品技术培训班校区分布于深圳、东莞、广州、惠州、佛山、中山、江门、珠海、泉州、晋江、南昌、赣州、长沙、衡阳、南宁、昆明、贵阳、郑州、重庆、武汉、徐州、南京、常州、无锡、苏州、南通、昆山、金华、义乌、杭州、萧山、绍兴、嘉兴、温州、宁波、台州、上海等。欢迎各位同学来学校现场参观考察了解。
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