学正宗冰淇淋技术要多少费用，在哪里学才正宗？冰淇淋原料以饮用水、牛奶、奶粉、奶油、食糖等为主，经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺而制成的，做出来口感细腻、柔滑、清凉。下面学厨网老师为想学习学正宗冰淇淋技术要多少费用，学正宗冰淇淋技术在哪里学才正宗，冰淇淋培训班哪里有，冰淇淋培训要多少钱，学做冰淇淋大概要花多少学费，冰淇淋甜品培训需要多少钱，学正宗冰淇淋技术哪里学比较好等相关学习资料。

一、学正宗冰淇淋技术要多少费用：

学正宗冰淇淋技术要多少费用，学习冰淇淋的学费因实际情况而异，主要受到学校、地区、课程等多种因素的影响。一般来说学习正宗冰淇淋技术学费在1800-6800元左右，学习奶茶饮品技术一般学费在1200-4800元左右，学习甜品技术一般学费在3800-8800元左右，学习糖水技术一般学费在2800-4800元左右不等。学做冰淇淋要多长时间，一般2–3天左右，视个人情况而定，具体的各位同学可以咨询我们在线客服老师。

二、学正宗冰淇淋技术去哪里学习比较好：

学正宗冰淇淋技术去哪里学习比较好，学厨网培训的冰淇淋是一种极具吸引力的美味冷冻奶制品。冰淇淋，又称雪糕，奶糕，豆糕和炒冰块等等。但它的制作方法大致不外乎用乳或乳制品、蛋或蛋制品、甜味剂、香味剂、稳定剂及食用色素作原料，并经冷冻加工而成。同时，也是炎炎夏日冷饮品的重要组成部分，对人体有一定的保健作用，是夏天清凉去暑的好食品。

学正宗冰淇淋技术去哪里学习比较好，学厨网培训的冰淇淋中含有糖类，由牛奶中的乳糖和各种果汁、果浆中的果糖以及蔗糖组成，其中的有机酸、丹宁和各种维生素，可以给人体提供所需要的营养物质。冰淇淋所含脂肪主要来自于牛奶和鸡蛋，有较多的卵磷脂，可释放出胆碱，对增进人的记忆力有帮助。学厨网老师按照冰淇淋标准的比例配方和制作方法，老师手把手一对一教学，理论+实践结合学员亲自动手操作，反复练习，不限定学习时间、学会为止，0基础也能让你成为美食制作高手！

三、学正宗冰淇淋技术可以学习到哪些品类：

1、冰淇淋甜筒系列：甜筒制作方法、甜筒手法技巧、制作、双色缠绵甜筒、手工脆皮甜筒、五彩脆筒、香草甜筒、巧克力甜筒、香芋甜筒、菠萝甜筒、草莓甜筒、 哈密瓜甜筒、香橙甜筒、牛奶甜筒、32厘米甜筒、烧卖软冰碟、巧克力脆筒等。

2、冰淇淋圣代系列：圣代制作方法、果味炫酷圣代、鲜果圣代、草莓圣代、凤梨圣代、情人果圣代、芒果圣代、巧克力圣代、果冻冰淇淋圣代、双色果冻圣代、双拼果味圣代、双色缠绵圣代、沙冰冰淇淋圣代、果汁漂浮圣代、彩虹漂浮圣代等。

3、意大利硬冰淇淋系列：意大利硬冰淇淋制作方法：硬制冰淇淋机的工作原理、硬冰淇淋机器使用及维护保养、硬冰淇淋附加设备认识使用、硬冰淇淋成本高低的调控、硬冰淇淋半成品造型、硬冰淇淋半成品储存条件、冰淇淋打球技巧、意大利冰淇淋与中式冰淇淋的区别等。

4、花式冰淇淋系列：原味意式冰淇淋、意式鲜果、意式优格、意式雪芭、跳舞冰淇淋、冰峰之恋、心心相印、鸟巢之恋、魅力巴菲、天使之吻、蓝色妖姬、意式榛子、异度空间、加勒比海盗船、魔幻组合、幸福时光、果汁漂浮、单身贵族、意式卡布奇洛、亲密爱人、三足鼎立、浓情香蕉船、南极雪人、冰淇淋拼盘、意式提拉米苏、意式五谷杂粮硬等冰淇淋等。

5、新潮冰淇淋系列：串烧冰淇淋、台湾。

四、学正宗冰淇淋技术培训课程实操内容：

1、讲解冰淇淋的特点及冰淇淋的流行趋势等入门必备常识；

2、了解和认识冰淇淋制作工具的使用方法和特点；

3、冰淇淋原料的认识和选择技巧；

4、冰淇淋基本知识、器具、冰淇淋制作方法；

5、冰淇淋的制作原理、方法技巧和注意事项；

6、传授冰淇淋的制作技术及保存方法；

7、反复练习冰淇淋课程的制作全过程；

8、讲解制作注意事项及设备保养。

五、学正宗冰淇淋技术培训制作安排：

所需食材：牛奶250克，淡奶油300克，蛋黄3个，白糖80克，可可粉5克，巧克力200克。

制作方法：

1、牛奶中加入鸡蛋黄和60克白糖，用打蛋器搅拌均匀。蛋黄用的是生蛋黄液，而不是熟蛋黄液。

2、再加入巧克力和可可粉，继续搅拌均匀，这个时候可可粉是不会溶解的，都在牛奶的上面，不要紧，加热以后就会和牛奶溶解在一起了。

3、把奶锅放在炉灶上，中小火加热，一边加热一边搅拌，煮至黏稠，凉一会儿备用。

4、把淡奶油从冰箱中取出来，放入一个容器中，加入20克白糖，用电动打热器打发至细的纹理状态就可以了。

5、降温的牛奶巧克力糊，倒入打发的淡奶油中，继续用打蛋器搅拌至均匀，巧克力冰淇淋糊就做好了。

6、把巧克力冰淇淋糊，倒入一个容器中，我直接把冰淇淋糊倒回奶锅，奶锅上包上保鲜膜，放入冰箱冷冻6个小时以上，凝固定型就可以吃了。

各位同学们想学习冰淇淋技术，欢迎咨询我们在线客服老师。学厨网冰淇淋技术培训班校区分布于深圳、东莞、广州、惠州、佛山、中山、江门、珠海、泉州、晋江、南昌、赣州、长沙、衡阳、南宁、昆明、贵阳、郑州、重庆、武汉、徐州、南京、常州、无锡、苏州、南通、昆山、金华、义乌、杭州、萧山、绍兴、嘉兴、温州、宁波、台州、上海等。欢迎各位同学来学校现场参观考察了解。