中山无骨烤鱼饭培训班，中山无骨烤鱼饭培训学校学费多少钱，中山无骨烤鱼饭培训学校排名，这里诚心推荐学厨网餐饮，学厨网拥有400多种小吃品种，让每位创业者都能学到正宗口味，轻松创业。学校分布于广东、福建、江西、江苏、浙江、湖北、重庆、贵州、云南、广西、上海、河南、北京、湖南等，欢迎想学习无骨烤鱼饭技术的朋友可以前来考察，品尝，味道满意后再学习。

中山无骨烤鱼饭培训费用：2000-3800元，（学习费用一次性收取，半途不加收任何费用，包括：材料费、技术转让费等等）；

中山无骨烤鱼饭培训时间：不限学习时间，学会为止，一般4-5天可掌握。节假日不休，每天9-17点实操教学；

中山无骨烤鱼饭招生区域：石岐街道、东区街道、西区街道、南区街道、五桂山街道、中山港街道、黄圃镇、南头镇、东凤镇、阜沙镇、小榄镇、东升镇、古镇镇、横栏镇、三角镇、民众镇、南朗镇、港口镇、大涌镇、沙溪镇、三乡镇、板芙镇、神湾镇、坦洲镇等；

中山无骨烤鱼饭培训方式：小班制教学/现场一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止。

一、无骨烤鱼饭培训简介：

无骨烤鱼饭新型的快餐新品，在外卖点单量暴增。 学习鱼的选材，及腌制手法，腌料的制作。底料红油的熬制及高汤的制作，配菜的搭配。及烤制的时间及火候的掌控无骨烤鱼饭可做多种口味，麻辣，香辣，酸菜，蒜香。满足不同客人的口味需求哦一份卖价14-46元不等，那么你是不是也是看准了这个商机呢，你是不是有想要学习无骨烤鱼的想法呢。

无骨烤鱼饭怎么样？烤炉为封闭式烤制，没有烟熏火燎的煎熬，店内加干净，用餐体验。在制作技巧上融合腌、烤、炖三种工艺，自制烤鱼，鱼肉鲜嫩入味，口感细腻营养。学厨网无骨烤鱼饭合作，投资创业，不重经验，合作即有一对一教学辅导传授核心制作基础及经营技巧。烤鱼饭培训品牌实力比较雄厚，已经累积了丰富的餐饮经营经验，比较大的特色就是秘制特色私房烤鱼饭，将食材本来的味道完好无损的保持下来，将营养较大限度的保留住，让消费者可以吃得开心吃得健康。

二、无骨烤鱼饭培训种类：

特色无骨烤鱼饭培训种类有香辣无骨烤鱼饭、麻辣无骨烤鱼饭、藤椒无骨烤鱼饭、金汤无骨烤鱼饭、酸菜无骨烤鱼饭、茄汁无骨烤鱼饭、蒜茸无骨烤鱼饭、金汤肥牛烤鱼饭、酱香无骨烤鱼饭、蒜蓉豉香无骨烤鱼饭、椒麻无骨烤鱼饭、番茄无骨烤鱼饭等。特色拌菜有芹菜花生米、炝青椒丝、蒜蓉西兰花、什锦腐竹、麻辣素鸡、麻辣豆干、麻酱干豆腐丝、炝土豆丝、瓜丝金针蘑、葱油海带丝、海带结、果仁菠菜、泡椒风爪、酸辣藕片、皮蛋豆腐、小葱拌豆腐、双椒牛肉、油炝茄子、麻辣瓜条、葱油猪耳、麻辣肚丝、重庆口水鸡、巧手拌皮冻等几十种美食制作技术教学。

三、无骨烤鱼饭实操内容：

1、先学习用几十种药材，慢慢炼制秘制香油，要花三四个小时，才能精心做好一锅老油，这是烤鱼的关键； 

2、制作鲜香料，这是烤鱼调味的锅底配料，用十多种材料巧妙搭配而成；

3、杀鱼腌鱼再烤鱼，把鱼用炭火烤到焦香，外焦里嫩；

4、准备各类配菜，熬煮汤汁，浇在烤好的鱼上面，再摆上些素菜。

四、无骨烤鱼饭制作安排：

首先准备一条500g的冰冻巴沙鱼片，这个在各大超市都有售卖。

配料：大蒜一个切片、姜三片、大葱三段（中间劈开）、香葱和干辣椒少许（点缀装饰使用）、配菜可选择：藕片、木耳、土豆条、青笋、花菜、芹菜、香菜等，根据自己需求，任意搭配，注意单人份不能太多。

调料：料酒10g、胡椒面1g、炭木香香辣烤鱼酱50g、清水300g、腌鱼粉5g。

工艺流程：

1、将鱼片解冻，用自来水解冻法；

2、用腌鱼粉腌制3-5分钟，在家用烤箱中，温度调至180℃，也可直接下锅炸至金黄色，装盘备用。

3、将配菜青笋、木耳，土豆等不易熟的蔬菜过油炸熟和易熟的生藕片等一起倒入平底锅中垫底，鱼烤好放在菜品上。

4、炒锅锅内加入少许色拉油，烧至5成热时下入大葱、大蒜、生姜、干辣椒、花椒炒香，加入炭木香香辣烤鱼酱炒散后，放入胡椒面，加清水烧开，倒入菜品中，烧制2分钟左右，盛出制餐具或便当盒。

5、zui后泼热油：在炒锅中加少量油，干辣椒炒香淋在鱼上，加入芹菜、香菜、香葱即成。

五、无骨烤鱼饭市场前景及利润分析：

无骨烤鱼饭能挣钱吗？已经不再是疑问，无骨烤鱼饭继承了烤鱼的好味道，又有了只需要花费十几元的费用，就能随时随地吃到烤鱼的便利，极大地释放了烤鱼的市场，让烤鱼焕发了又一波消费的狂潮。烤鱼饭是很多人喜爱的美食，在市场上有很高的需求量，不少人看好其中的发展，将烤鱼出品做小，单人单份烤鱼，解决传统烤鱼“量大人少而不点”和“菜品口味看厨师”两大消费痛点，市场前景还是很不错的。

无骨烤鱼饭将传统的烤鱼正餐引入了快餐领域，扩大了白领，学生等年轻消费主流群，将消费时段扩展到中午，晚上，夜宵，这样客户范围更大了，所以生意更火爆了！所以无骨烤鱼饭无论是商场档口、美食广场、学校食堂档口、快餐门店、店中店、外卖等网络订餐平台，都可以做。

无骨烤鱼饭一份成本多少？对这个品牌有所了解的投资者都知道无骨烤鱼饭在市场上的发展前景，不得不说这是一个非常赚钱的项目。一般情况下，一份无骨烤鱼饭的价格在25-30元左右，而无骨烤鱼饭的毛利润在65%左右，也就是说大家卖一份无骨烤鱼饭，就可以挣16-20元左右，那成本自然是9-10钱左右。如果大家每天的日客流量在50人左右，那这天的毛利润收益就是800-1000元左右，不得不说无骨烤鱼饭的利润空间是比较大的。(本数据仅供参考)

各位同学们想学习无骨烤鱼饭技术，欢迎咨询我们在线客服老师。学厨网无骨烤鱼饭技术培训班校区分布于深圳、东莞、广州、惠州、佛山、中山、江门、珠海、泉州、晋江、南昌、赣州、长沙、衡阳、南宁、昆明、贵阳、郑州、重庆、武汉、徐州、南京、常州、无锡、苏州、南通、昆山、金华、义乌、杭州、萧山、绍兴、嘉兴、温州、宁波、台州、上海等。欢迎各位同学来学校现场参观考察了解。