学正宗香港鸡蛋仔技术要多少费用，在哪里学才正宗？鸡蛋仔在五十年代出现在香港，凭借酥脆香甜的口感很快就征服了人们，已经遍布香港的大街小巷，火爆至今。下面学厨网老师为想学习正宗香港鸡蛋仔技术的同学们介绍下学正宗香港鸡蛋仔技术要多少费用，学正宗香港鸡蛋仔技术在哪里学才正宗，香港鸡蛋仔培训多少钱，港式鸡蛋仔培训，港式鸡蛋仔技术培训班，香港鸡蛋仔技术培训班，香港鸡蛋仔培训学校哪家好等相关学习资料。

一、学正宗香港鸡蛋仔技术要多少费用：

学正宗香港鸡蛋仔技术要多少费用，鸡蛋仔培训的培训价格通常为800元到3800元之间。正宗香港鸡蛋仔技术培训班基本理论知识和菜品实操两不误，让学员动手又动脑，课程丰富而实用。正宗香港鸡蛋仔技术培训班小班制学习、模块化授课、示范演练、点对点辅导、一对一点评、阶段达标考核。香港鸡蛋仔技术培训班不限制学习时间，学会为止。一般3-5天左右，视个人情况而定。

二、学正宗香港鸡蛋仔技术去哪里学习比较好：

学正宗香港鸡蛋仔技术去哪里学习比较好，学厨网培训的香港鸡蛋仔以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液，倒在两块✲✲蜂巢状铁制模版的中间，放在火上烤成。倒出来的鸡蛋仔呈金黄色，有蛋糕的香味，加上中间是半空的，咬下时口感特别弹牙。学厨网培训的香港鸡蛋仔全部采用天然原料制作，有原味鸡蛋仔、朱古力鸡蛋仔、椰丝鸡蛋仔、海苔鸡蛋仔、香葱鸡蛋仔、火腿玉米鸡蛋仔等多种口味供人们选择。学厨网按照港式鸡蛋仔标准的比例配方和制作方法，老师手把手一对一教学，理论+实践结合学员亲自动手操作，反复练习，不限定学习时间、学会为止，0基础也能让你成为美食制作高手！

三、学正宗香港鸡蛋仔技术培训种类有哪些：

学正宗香港鸡蛋仔技术培训种类有原味鸡蛋仔、芝麻花生朱古力鸡蛋仔、芝士鸡蛋仔、朱古力鸡蛋仔、双拼鸡蛋仔、草莓鸡蛋仔、椰丝鸡蛋仔、海苔鸡蛋仔、香葱鸡蛋仔、火腿玉米鸡蛋仔等、牛奶蛋仔冰淇淋、果干蛋仔冰淇淋、巧克力蛋仔冰淇淋、芒果蛋仔冰淇淋、草莓蛋仔冰淇淋、双拼蛋仔冰淇淋、五彩蛋仔冰淇淋、鲜果蛋仔冰淇淋等。特色小吃培训种类有炸鸡翅、炸鸡腿、香辣鸡块、香辣鸡翅、香酥鸡腿、香酥鸡排、香蕉蒎、苹果蒎、脆皮香蕉、鸡柳汉堡、猪柳汉堡、鸡腿汉堡、牛肉汉堡、美式炸薯条、劲爆鸡米花、香甜爆米花、水果沙拉、蔬菜沙拉、炸洋葱圈、各式肉丸肉串、欧式热狗、美式热狗、中式热狗、咖啡奶昔、草莓奶昔、香橙奶昔、水蜜桃奶昔、菠萝奶昔、咖啡系列、铁板羊排、铁板蔬菜、铁板猪排、铁板猪肝等几十种美食制作技术教学。

四、学正宗香港鸡蛋仔技术培训课程内容：

1、鸡蛋仔系列的系统讲述；

2、鸡蛋仔系列原料的选购；

3、鸡蛋仔系列食材的预加工；

4、鸡蛋仔系列加工的基本标准；

5、鸡蛋仔系列加工的工艺步骤；

6、鸡蛋仔系列经营定价原则；

7、培训调味品及原料的货源渠道；

8、经营选址与生意技巧，投资分析，经营管理。

五、学正宗香港鸡蛋仔技术培训制作步骤：

鸡蛋仔是广东香港华南地区那边的一个著名小吃。走在香港的街头，经常看到年轻貌美的女孩子们捧着奶茶或者鸡蛋仔，一边慢悠悠的逛街扫货，一边细嚼慢咽的吃着小吃，惬意的不得了。小编我也是深深的迷恋着鸡蛋仔，它热的时候脆脆香香的外焦内软的口感让我欲罢不能。而它冷掉了的时候会变软，就跟鸡蛋糕的口感差不多。

然而很多人对街头卖的鸡蛋仔不屑一顾，觉得其不卫生。所以小编都是自己在家做好当下午茶或者是家里来了亲朋好友，当做招待的小吃的。那现在，小编我就把鸡蛋仔怎么做的诀窍介绍给大家吧。今天教你尝个鲜。

1、我们要准备的食材有：低筋面粉、牛奶、鸡蛋、食用油、玉米粉和泡打粉。当然，重要的是要有鸡蛋仔模具，我们可以在市场上买到家用的。

2、将面粉、玉米粉等同筛匀，将鸡蛋和适量细砂糖放入容器内，搅匀。再加入食用油和牛奶，依次和匀。然后倒入筛好的面粉、泡打粉和玉米粉，加入适量水，搅拌均匀成面糊。将模具两面烧热，注入面糊至八分满即可。将模夹紧摇匀，加热完成后即可食用。

3、别看鸡蛋仔只有那么大一块，它除了色香味俱全这个优点外，还有一个很大的优点就是有多种口味，多种吃法。比如说：有原味鸡蛋仔、椰丝鸡蛋仔、海苔鸡蛋仔、朱古力鸡蛋仔、香葱鸡蛋仔、火腿玉米鸡蛋仔、芝麻鸡蛋仔、红豆鸡蛋仔等等，只有你想不到的，没有做不到的。

4、为了满足人们的需求，很多商家还发明了鸡蛋仔的不同吃法，创造了鸡蛋仔的多元化。比如说：和冰淇淋搭配、和果酱搭配、和水果搭配等，尤其是鸡蛋仔冰淇淋，炎炎夏日吃一个，简直是爽到爆。

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