学正宗艇仔粥技术要多少费用，在哪里学才正宗？艇仔粥是广东省广州市荔湾区的一道传统小吃，属于粤菜系，艇仔粥的配料有生鱼片、瘦肉、油条丝、花生、葱花、蛋丝、浮皮、海蜇丝、叉烧丝、烧鸭丝和鱿鱼等。下面学厨网老师为想学习正宗艇仔粥技术的同学们介绍下学正宗艇仔粥技术要多少费用，学正宗艇仔粥技术在哪里学才正宗，艇仔粥培训班哪家好，艇仔粥培训班学费要多少钱，艇仔粥培训学校哪里好等相关学习资料。

一、学正宗艇仔粥技术要多少费用：

学正宗艇仔粥技术要多少费用，到目前学习正宗艇仔粥技术学费一般在1380-2880元左右，包含艇仔粥的原料、配料，原料配料的采购，使用，保存方法。艇仔粥各种食材的分类，处理方法和技巧。艇仔粥花生的炸制方法和技巧。艇仔粥开店的店铺选址，店铺装修，店铺试运营策略，店铺管理技巧，店铺运营等经验分享等。学正宗艇仔粥技术要多久才能学会，根据个人学习情况而定，不限定培训时间，通常2-3天可学会，学会为止。

二、学正宗艇仔粥技术去哪里学习比较好：

学正宗艇仔粥技术去哪里学习比较好，学厨网培训的艇仔粥是珠三角一带的传统特色美食，这种粥的由来据说是一个家道中落的广州阔少在荔枝湾一艘小艇上卖起了粥，因为味道鲜美，食材丰富广受欢迎而得名。艇仔粥做法讲究，食材有生鱼片、鱿鱼丝、油条丝、生菜丝、海蜇丝、花生米等，客人要吃就自己选想要的食材搭配，放到专门用鸡鸭骨、鱼骨熬制的味粥里，再放上葱、紫苏，滴上麻油就可以大快朵颐了，这种粥制作简单便捷，口味丰富大受诸多食客的欢迎。学厨网按照艇仔粥标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

三、学正宗艇仔粥技术培训种类有哪些：

学正宗艇仔粥技术培训种类有艇仔粥、红豆粥、黑米粥、绿豆粥、八宝粥、银耳莲子粥、南瓜粥、小米粥、西瓜粥、红枣粥、枸橘粥、核桃粥、苹果粥、香蕉粥、菠萝粥、花生牛奶粥、山药粥、青菜粥、五谷系列等几十种各种营养粥技术培训教学。

四、学正宗艇仔粥技术培训课程内容：

1、艇仔粥技术详解，包括原料的选购、不同口味、底料配制等。

2、艇仔粥核心小吃工艺专业老师一对一的实操示范，讲解艇仔粥技术。

3、自己亲手制作艇仔粥，熟悉流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

4、艇仔粥学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

5、艇仔粥开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

6、艇仔粥老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

五、学正宗艇仔粥技术培训制作步骤：

主料：大米100克，鲜鱿鱼100克，猪肚300克。

辅料：猪肉皮、籼米粉、花生米各50克，干贝、盐、味精、姜丝、酱油、猪油、食用碱水各适量。

制作步骤：

1、大米泡1小时；鱿鱼用碱水发透，切丝汆水；干贝撕碎；猪肚、猪肉皮切片；花生米入沸盐水稍烫。

2、热油炸花生米至金黄色。沸水加大米、干贝、猪肚、猪肉皮煮开，小火煮30分钟，下盐、酱油、味精调味。

3、碗中放猪肉皮、籼米粉、花生米、鱿鱼丝，冲滚粥撒姜丝即可。

各位同学们想学习艇仔粥技术，欢迎咨询我们在线客服老师。学厨网艇仔粥技术培训班校区分布于深圳、东莞、广州、惠州、佛山、中山、江门、珠海、泉州、晋江、南昌、赣州、长沙、衡阳、南宁、昆明、贵阳、郑州、重庆、武汉、徐州、南京、常州、无锡、苏州、南通、昆山、金华、义乌、杭州、萧山、绍兴、嘉兴、温州、宁波、台州、上海等。欢迎各位同学来学校现场参观考察了解。