【鸡蛋汉堡培训】学正宗鸡蛋汉堡技术要多少费用(鸡蛋汉堡在哪里学才正宗)，鸡蛋汉堡技术是一种新兴的美味街头小吃，介于中式和美式汉堡中间，两边是面，中间夹着鸡蛋和肉馅煎熟的美食。下面学厨网老师为想学习鸡蛋汉堡技术的同学们介绍下学正宗鸡蛋汉堡技术要多少费用，学正宗鸡蛋汉堡技术在哪里学才正宗，鸡蛋汉堡培训怎么做，鸡蛋汉堡培训在哪里学比较好，鸡蛋汉堡培训哪里正宗，鸡蛋汉堡培训哪里有，鸡蛋汉堡培训多少钱，学鸡蛋汉堡饼去哪里学比较好等相关学习资料。

一、学正宗鸡蛋汉堡技术要多少费用：

学正宗鸡蛋汉堡技术要多少费用，截至目前学习鸡蛋汉堡技术学费一般在1000-3000元左右，全套技术教学，中途不再收取任何费用，学习期间提供材料费，随到随学，老师教学，将核心技术倾囊相授，让你学到较正宗的技术。学正宗鸡蛋汉堡技术要学多久才能学会，不限制学习时间。一般3-5天左右，视个人情况而定。

二、学正宗鸡蛋汉堡技术去哪里学习比较好：

学正宗鸡蛋汉堡技术去哪里学习比较好，学厨网培训的鸡蛋汉堡小‌‌吃是以鸡蛋、面粉、食用植物油、鲜猪肉、火腿肠、葱花、食盐为主料精心制作而成，味道香美、老少皆宜，深受大众的喜爱与推崇。鸡蛋汉堡口味独特，味道别具一格，物美价廉，受到年轻人、小朋友们的青睐，一般是在街口的小摊车上出售。 学厨网按照鸡蛋汉堡标准的比例配方和制作方法，老师✲✲✲✲教学，理论+实践结合学员✲✲动手操作，反复练习，不限定学习时间、✲✲，0基础也能让你成为美食制作高手！

学正宗鸡蛋汉堡技术去哪里学习比较好，学厨网培训的鸡蛋汉堡做法口味独特，味道别具一格，投资几百元可摆摊,几千元就可开店。鸡蛋汉堡可以开店，也可以弄一个小车子摆摊，鸡蛋汉堡选址在人流较多的地方，比如学校门口、步行街、工厂区、商场超市门口、美食城，夜市，菜市场，马路边摆摊销售等地方，鸡蛋汉堡利润非常可观，实属小本投资，稳赚大钱的好项目！中式鸡蛋汉堡可作为早点、快餐、休闲食品，早中晚都可以卖，其市场潜力不言而喻！

学正宗鸡蛋汉堡技术去哪里学习比较好，学厨网培训的鸡蛋汉堡制作方法待油烧热后用勺将面糊舀入一个模型，继续加热-分钟，随后在面糊上面打入一个鸡蛋，放入少许肉，几片火腿及葱花，并撒上适量的盐，继续加热至基本煎熟。然后在另一个模型中倒入面糊，将前面已基本煎熟有鸡蛋的半个汉堡用水果刀和腻子刀从模型中取出来，有鸡蛋的一面✲✲下放入刚倒入面糊的模型内，继续加热，直至熟透即可，也可再翻过来煎一次，以便熟得更透一些。涂抹调料后将熟透的汉堡从中割开，就可以涂抹自己喜欢吃的调料了，当然，这个可以随意搭配。

学正宗鸡蛋汉堡技术去哪里学习比较好，学厨网培训的鸡蛋汉堡技术是一种新兴的美味街头小吃，介于中式和美式汉堡中间，两边是面，中间夹着鸡蛋和肉馅煎熟的美食。咬一口，既有鸡蛋又有猪肉，好吃又有层次感，鸡蛋很嫩，肉很香，外面的饼皮很脆，再搭配一碗营养米糊或者豆浆，就是一顿不错的早餐了。饼外边脆里面嫩，形状新颖、口味鲜香，是较近新流行的小吃，市场广阔口味鲜美，会让你小投资也能有大收益。

三、学正宗鸡蛋汉堡技术培训系列有哪些：

学正宗鸡蛋汉堡技术培训系列有秘制超薄红油凉皮、秦镇米皮、岐山擀面皮、麻酱酿皮、陕西凉皮、汉中热米皮、裹凉皮、彩色果蔬凉皮、烙面皮、牛筋面、黑米皮、炒凉皮、凉粉、黑擀面皮、绿豆烫皮、岐山醋粉、鸡丝凉皮、烧肉面皮、椒叶凉皮、安康蒸面、秘制豆腐脑、豆浆、无矾油条、五香水煎包、卤汁豆腐脑、乾县豆腐脑、生煎包、油糕、大包子、小笼包、素馅、肉馅、陕西肉丸胡辣汤、河南✲✲胡辣汤、飘香馄饨、油饼夹菜、豆花泡馍、油炸菜盒子、农家煎饼卷菜、千里香馄饨、荷叶饼、油茶、麻团、卤茶叶蛋、发糕、酱肉包、梅干菜饼、西安菜夹馍、花干夹馍、卤蛋夹馍、广东肠粉、粉蒸肉夹馍、笼笼肉夹馍、煎饺、烤饺、泡泡油糕、牛肉锅贴、汉中菜豆腐、江米小油条、五谷豆浆、油馍头、八宝粥、南瓜粥、山药银耳粥、皮蛋瘦肉粥、蔬菜粥、红枣银耳粥、宫廷香酥牛肉饼、酱香饼、山东杂粮煎饼、天津煎饼果子、鸡蛋灌饼、葱花大饼、烧麦、鸡肉卷、手撕饼、千层饼、农家煎饼卷菜、油酥鸡蛋饼、石头饼、熏肉大饼、老母鸡汤泡饼、农家菜盒、黄金大饼、油酥锅盔、乾县锅盔、葱油饼、豆沙饼、玉米饼、南瓜饼、鸡蛋软饼、果蔬煎饼果子、卤肉卷、农家锅盔、酱辣子、糖酥饼、老婆饼、椒盐饼、桃酥、绿豆糕、鸡蛋汉堡、鸡蛋肉饼、金丝牛肉饼、梅菜扣肉饼、果仁烤面筋、烤鱼豆腐、烤香肠、煎饼卷面筋、铁板豆腐、铁板鱿鱼、烤鸭肠、虾扯蛋、油炸臭豆腐、灌汤臭豆腐、油炸串夹馍、西安菜夹馍、花干夹馍、卤蛋夹馍、手工辣条、章鱼小丸子、烤鸟蛋、爆炸大鱿鱼、高山小土豆、粢饭团、蛋菜夹馍、烤冷面、麻叶、裹凉皮、五彩口袋馍、大盆拌菜、韩国旋风土豆、锅巴土豆、玫瑰镜糕系列、香辣炸串、寿司、里脊肉夹馍、狼牙土豆、卤肉卷、鸡柳夹馍、梅菜肉饼、卤毛豆花生、糖葫芦、冰粉、手撕素肉、流汁宽粉、藕粉冰糖梨、炸鸡翅、鸡腿、鸡肉卷、烤鸭肠、手把串、麻花、甜、咸、紫菜包饭、台湾饭团、韩式炒年糕、脆皮香蕉、脆皮玉米、酸奶大麻花、陕西搅团、杂肝汤、浆水鱼鱼、牛肉锅贴、泡泡油糕、桃酥、洋芋叉叉、麦饭、水晶蒸饺、西安牛肉粉蒸肉、涮豆皮、涮牛肚、粉汤羊血、生氽丸子汤、卤汁凉粉、三鲜烩菜、酸辣肚丝汤、椒盐饼、老婆饼、大盆拌凉菜、金线油塔、鸭片汤、精武鸭脖、传统口福饼、陕北大烩菜、绿豆糕、韩国旋风土豆、玫瑰镜糕系列、甑糕、鸭血粉丝汤、麻花、麻叶、饸饹面、卤肘子、卤肥肠、卤猪肚、卤五花肉、卤蛋、卤豆干香辣肘花面、香辣牛肉面、香辣牛肚面、香辣猪肚面、香辣肥肠面、五香肘花面五香牛肉面、五香牛肚面、五香猪肚面、五香肥肠面、麻辣素小面、肥肠面、鸡杂面、牛肉小面、豌杂面、三鲜剪刀面、麻辣剪刀面、菌类剪刀面、排骨剪刀面、鸡块剪刀面、砂锅系列、米线、粉带、土豆粉、刀削面、麻食等高汤及酱料的制作、螺丝粉、川北凉粉、伤心凉粉、麻酱凉粉、砂锅鸡块、砂锅排骨、重庆酸辣粉、麻辣粉、贵阳米粉、牛肉、酸菜、红油、湖南牛肉米粉、牛肉、三鲜、麻辣、冒菜、串串香、麻辣香锅、麻辣烫、冷锅串串、麻辣拌、钵钵鸡、关东煮等。

四、学正宗鸡蛋汉堡技术培训课程实操内容：

1、 鸡蛋汉堡操作工具的选择及使用；

2、 鸡蛋汉堡面粉的选择，鸡蛋的挑选；

3、 鸡蛋汉堡酱料、配料的选择、搭配、熬制；

4、鸡蛋汉堡口味的调配，调味的原理；

5、鸡蛋汉堡操作流程的步骤及注意事项；

6、传统鸡蛋汉堡和改良版鸡蛋汉堡的对比。

五、学正宗鸡蛋汉堡技术培训制作步骤：

1、准备模具和食材包括：中筋面粉250克，盐3克，花椒粉1克，水400克，五花肉搅成肉馅120克，水（肉馅用）10克，生抽10克，盐（肉馅用）2克，白胡椒粉1克，葱花5克，泡发黑木耳3朵，植物油10克，鸡蛋7个，植物油刷模具煎堡用30克。调面糊：面粉加盐花椒粉，加水，调成浓稠的面糊，静置15分钟备用。用的时候再次搅拌。

2、调肉馅，五花肉馅加入调料葱花木耳碎植物油等，搅匀上劲，备用。

3、烧热模具，在每个圆坑里刷上植物油（多一点），然后打入鸡蛋。

4、用餐刀或者其他工具，把蛋黄戳破，这样熟得快。然后翻面，把鸡蛋整个煎熟。之后用餐刀和小锅铲把一只鸡蛋铲出放一边，往这个空的圆坑里倒入一大勺面糊，再把鸡蛋放回面糊中，按压，使鸡蛋与面糊结合紧密。

5、把调好的肉馅等分七分，平铺在面饼+鸡蛋上。

6、把凝固的面饼+鸡蛋+肉馅，一同铲出来，往圆坑里倒入一大勺面糊，再把面饼鸡蛋肉馅组合倒扣进面糊里，按压，使面糊从四周向上涌溢，包裹汉堡的侧面，这时候鸡蛋汉堡就组装好了。

7、接下来，在饼上刷油，翻面，再刷油，再翻面，勤翻面和烙饼一样。

8、直到两面金黄，整个汉堡比较结实有弹性，就是熟了。

9、看一下厚度，还是不错的，外壳有点脆，咬下去层次还挺多，整个鸡蛋汉堡沉甸甸的很有分量，凉了也不会瘪掉，缩小。

10、咬开的层次，面饼+煎蛋+肉馅+面饼，还是挺均匀的，因为材料里有咸度了，直接吃就行，也可以抹豆瓣酱黄豆酱，辣椒油吃起来更过瘾。

各位同学们想学习鸡蛋汉堡技术，欢迎咨询我们在线客服老师。学厨网鸡蛋汉堡技术培训班校区分布于深圳、东莞、广州、惠州、佛山、中山、江门、珠海、泉州、晋江、南昌、赣州、长沙、衡阳、南宁、柳州、昆明、贵阳、郑州、重庆、武汉、徐州、南京、常州、无锡、苏州、南通、昆山、金华、义乌、杭州、萧山、绍兴、嘉兴、温州、宁波、台州、上海等。欢迎各位同学来学校现场参观考察了解。