东莞狼牙土豆培训，东莞狼牙土豆培训班，东莞狼牙土豆培训学校，狼牙土豆主料为土豆，用✲✲刀具将土豆切成波浪外型，因恰似犬齿而得名，再配以其他时令蔬菜一起炸后再佐以其他香辛料拌食，香味四起，满街飘香，有很高的营养价值。价格便宜，深受当地市民的喜爱。下面学厨网老师为想学习狼牙土豆技术的同学们介绍下东莞狼牙土豆培训，东莞狼牙土豆培训班，东莞狼牙土豆培训学校，东莞狼牙土豆培训班哪家好，东莞狼牙土豆培训班在哪里报名学习，东莞狼牙土豆培训学校学费多少钱等相关学习资料。

一、东莞狼牙土豆培训班简介：

狼牙土豆是四川的一种地方风味小吃，是由四川小吃“天蚕土豆”改进而来 ，多在街头巷尾摆摊设点，现炸现卖，是家喻户晓的饭后小食。在其他地区也称之为炸洋芋，口味也不尽相同。狼牙土豆技术培训是近几年冒出来的一系列休闲小吃，是我国传统的小吃之一，无论是逢年过节的炸肉串、炸麻花、炸丸子，还是小摊上的炸土豆、炸玉米、炸海鲜等。无一不受人们的信赖。狼牙土豆的品种也非常多，可以炸不同类型的食物。比如水果类、蔬菜类、熟食类、肉类等。有个别地方的人们还喜欢把炸出来的食物加上调料，如辣椒、芝麻、香油、甜酱等等。一般聚集在大小城镇、街头巷尾、十字街头、闹市场所、学校周边、夜市摊点、车站码头、商业区域等地。 油炸土豆鲜香麻辣、多味兼具、口感丰富、极具回味，加工场所，香醇四溢，路过见过必能勾起人们强烈的食欲，尤其倍受青少年的喜爱。学厨网小吃狼牙土豆技术培训采用中药香料秘制配方加工出与众不同的香味，强烈诱惑口舌，脂香四溢，鲜嫩可口。所有的原料都是先经过加入几十种香料、药材腌制，然后油炸而成，色泽鲜亮金黄，外酥里嫩。再刷上各种口味的酱料，鲜美润滑、油而不腻！学厨网按照正宗狼牙土豆标准化的比例配方，老师一对一示范操作，学员领悟操作流程后再亲自动手，老师旁边督导，反复练习，直到做出学员满意的口味为止。

二、东莞狼牙土豆培训系列有哪些：

东莞狼牙土豆培训系列有粉汤羊血、香酥牛肉饼、腊汁肉夹馍、肉夹馍、陕西凉皮、狼牙土豆、石锅拌饭、蒸碗、油泼面、热米皮、岐山臊子面、羊肉泡馍、擀面皮、秦镇米皮、自助小火锅、花甲米线、湖南米粉、砂锅、土耳其烤肉、冒菜、冷锅串串、豆皮涮牛肚、重庆火锅、麻辣香锅、万州烤鱼、麻辣米线、麻辣烫、冒菜、酸辣粉、纸包鱼、油炸、菜夹馍、烤扇贝、烤脆骨、瓦罐猪蹄、酸辣莲菜、泡椒凤爪、麻辣手撕兔、麻辣腐竹、卤全鸡、卤海带结、腊牛肉、绝味鸭脖、酱猪蹄、虎皮凤爪、杏仁油茶、腊牛肉夹馍、粉蒸肉夹馍、小笼包、肉丸胡辣汤、杂粮煎饼、腊汁肉夹馍、油条、水煎包、包子、豆腐脑包子、酱香饼、金丝饼、千层饼、土豆片夹馍、印度飞饼、烤饼、鸡蛋灌饼、口袋馍、麻辣羊蹄、广东肠粉、网红口袋馍、烤面筋、手工辣条、锡纸米饭、日式豆乳盒、铁板鱿鱼、蘸水面、biangbiang面、牛肉拉面、盖浇面、重庆小面、刀削面、菠菜面、板面、经典盖浇米饭、龙虾饭、台式便当饭、台湾卤肉饭、黄焖鸡米饭、黄金鸡排饭、锅巴米饭等。

三、东莞狼牙土豆培训课程实操内容：

1、介绍狼牙土豆所用材料、设备的基本性能、质量档次等知识；

2、狼牙土豆制作的土豆削皮、切片工作；

3、狼牙土豆调料的配比及选择制作、模具切条技巧；

4、狼牙土豆冲洗、油炸、撒料等老师全部手把手教学；

5、狼牙土豆成品装盘，各种调料的标准和比例，色香味标准的判断和调整技巧；

6、狼牙土豆开店实战指导包含（选址、设备、采购原料、盈利模式等）

四、东莞狼牙土豆培训制作步骤：

准备土豆：将土豆洗净去皮，切成齿状，大小适中，不要过于厚实。

炸制土豆：将切好的土豆放入油锅中炸制，炸至金黄色，表面呈现出均匀的酥脆质感，内部嫩滑可口。注意火候的掌握，以免炸糊或者油温过高。

调味：将炸好的土豆放入碗中，根据个人口味加入盐、辣椒粉、花椒粉、味精、鸡精、葱花、蒜末、醋等各种调料，搅拌均匀。

上桌：将调味好的狼牙土豆盛入碟子或者盘中，可以根据喜好配以葱姜丝、香菜、辣椒油等配菜，即可食用。

需要注意的是，制作成都狼牙土豆时，需要注意切割土豆的大小和均匀度，炸制时需要掌握好火候和时间，以保证土豆的酥脆和内部嫩滑，同时调味时可以根据个人口味进行微调。

五、东莞狼牙土豆培训学校学费多少钱：

东莞狼牙土豆培训学校学费多少钱，截至目前学习狼牙土豆技术培训学费一般在1380-1980元左右，包含技术转让费、材料费、资料费、中餐费、住宿费、三年技术升级费等，中途不收任何费用。东莞狼牙土豆培训一般要学多久才能学会，狼牙土豆培训时间为上午8:30-18:00为正常上班时间学员可学习，学员随到随学，学习时间可自由调配（如：每天上午学或者每个礼拜六礼拜天来学习都可以的），学员学会为止，正常的学习时间一般为3-7天左右，视个人学习能力而定。学员全程亲自动手，学校免费提供材料供学员反复练习，直到学员熟练掌握为止。

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