魔芋丝要煮多久才熟(魔芋丝煮火锅多久可以吃)，魔芋是低脂且饱腹感很强的食物，所以不管是魔芋做成的小零食，还是用魔芋涮火锅，还是凉拌，炒着吃，等等，这些都是大家很喜欢的魔芋吃法。下面学厨网老师为各位小伙伴们分享下魔芋丝要煮多久才熟，魔芋丝煮火锅多久可以吃，魔芋丝可以做哪些美食，魔芋丝怎么做好吃又简单的做法等，一起来学习制作美食吧。

一、魔芋丝要煮多久才熟：

魔芋丝要煮多久才熟，魔芋丝煮10分钟到30分钟左右能熟，具体的时间需要根据魔芋丝的类型来决定。魔芋丝是用魔芋制作而成的一种食物，含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、碳水化合物等营养成分，适当的吃一些魔芋丝，能够补充身体所需的营养，对身体有一定的好处。如果是用魔芋制作而成的汤，一般需要煮的时间比较长，可能需要30分钟左右才能熟。如果是用魔芋丝制作而成的凉粉，一般煮的时间比较短，可能10分钟左右就能熟。

魔芋丝是由魔芋制作而成，其中含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、维生素、钙元素、钾元素等营养成分，适当食用后可以为身体补充所需要的营养，还可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，同时还可以辅助改善便秘的症状。通常情况下，煮制魔芋丝需要10分钟左右，因为煮制时需要一定的时间，才能将魔芋丝完全煮熟，如果煮制时间过短，可能会导致魔芋丝没有熟透，吃了以后可能会加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。

二、魔芋丝要煮多久才熟能透：

魔芋丝制作流程：魔芋精粉→膨化→精炼→吐丝成型→固化定型→装袋保鲜→杀菌→成品。

魔芋丝特点：魔芋丝中不含淀粉、低脂、低糖、低热、弹性强、有咬劲，烹饪时耐煮、耐炖。

魔芋丝要煮多久才熟能透，从市场买回来的魔芋丝一般煮5-10分钟即可。煮魔芋丝的时间取决于魔芋丝的厚度和个人口感偏好。一般来说，前者煮熟时间在3分钟左右且纯魔芋丝具有遇热变硬的特性。如果你喜欢后者（淀粉制品），可以将煮魔芋丝的时间延长至5分钟左右。zui后，煮透（熟）的魔芋丝可以用冷开水浸泡，去除多余的碱味。然后可以根据个人喜好，将魔芋丝用于凉拌、炒菜、火锅等不同的烹饪方式中。

三、魔芋丝煮火锅多久可以吃：

魔芋丝煮火锅多久可以吃，煮火锅时候锅中的汤都是开水，魔芋放入其中煮10到20分钟即可成熟。

魔芋丝煮火锅的步骤：

DI一步：将火锅魔芋切成适当大小的块状，可以根据个人喜好来决定大小。

第二步：将切好的魔芋放入清水中，浸泡30分钟，让魔芋吸收足够的水分。

第三步：将浸泡好的魔芋放入锅中，加入足够的清水，水量要稍微多一些，因为魔芋会吸水膨胀。

第四步：大火煮沸后，转小火煮10-20分钟，直到魔芋变得透明，有嚼劲为止。

第五步：将煮熟的魔芋捞出，沥干水分，即可放入火锅中食用。

需要注意的是，煮魔芋的时间会受到魔芋的大小和个人口感的影响。如果喜欢更有嚼劲的口感，可以煮的时间稍短一些；如果喜欢更软糯的口感，可以煮的时间稍长一些。可以根据个人喜好来调整烹饪时间。总的来说，火锅魔芋一般煮10-20分钟左右就可以吃了。煮熟的魔芋可以搭配各种火锅底料和蘸料，增加口感的层次感。火锅魔芋不仅美味可口，而且富含纤维和低热量，是一道非常健康的火锅食材。希望以上的介绍能够帮助到您，享受火锅魔芋的美味！

四、制作魔芋需要煮多久才能吃：

制作魔芋需要煮多久才能吃，自己制作的魔芋通常需要煮3个小时以上才熟，从市场买回来已经煮好的魔芋大概煮10-30分钟，具体需要根据魔芋的类型以及个人的口味进行综合考虑。魔芋属于一种根茎类食物，其中含有大量的蛋白质、维生素以及多种微量元素。如果个人的口味比较好，并且选择的是魔芋片，一般煮30分钟左右就可以熟。如果个人的口味并不是特别好，并且选择的是魔芋粉丝，一般煮的时间可能会比较长，大概需要60分钟左右才熟。

五、魔芋丝怎么做好吃又简单：

1、素炒魔芋：材料有魔芋200克、黄瓜1根、胡萝卜1根、姜末5克、油1勺、盐2匙、蔬果粉0.2匙、麻油1匙、白芝麻适量。黄瓜和胡萝卜分别洗净沥干水份切成薄片；锅中烧开水放入魔芋片焯水时间不用过长；焯好水的魔芋立即放入冷水中过凉冲洗沥干水份备用；锅中倒入适量底油加热放入姜末炒香；放入胡萝卜片翻炒至变色；放入魔芋片翻炒均匀；调入盐和蔬果粉翻炒入味；黄瓜和胡萝卜片先摆入盘中再摆入魔芋片，撒上白芝麻即可。

2、魔芋杏鲍菇：材料有魔芋豆腐500g、杏鲍菇1个、生姜1片、干辣椒适量、食用油适量、豆瓣酱1勺、素蠔油1勺、生抽1勺、香醋1勺、竹盐蔬果粉少许。魔芋豆腐先大块煮，煮到变硬，捞出沥干晾凉，再切成比较细的丝，再煮一遍，煮透，沥干备用；姜切末，干辣椒切丝，杏鲍菇切细片备用；热锅入油，煸炒魔芋豆腐丝，煸出水分，到比较干，表面结皮程度，盛出备用；另起油锅，将葱姜、辣椒丝倒入煸出香味，再加入豆瓣酱、素蠔油、生抽、香醋，再倒入一大勺清水搅拌均匀；先煸炒杏鲍菇，到杏鲍菇变软倒入魔芋豆腐丝继续煸炒，根据需要加蔬果粉；zui后煸炒至收汁，水分都蒸发干的时候即可出锅。

3、茼蒿拌香菇魔芋：材料有茼蒿100克、香菇30克、胡萝卜30克、魔芋30克、植物油适量、醋2勺、盐2匙、蔬果粉0.2匙。准备原材料茼蒿、魔芋、胡萝卜、香菇焯水后立即放人冷水中过凉沥干水份；茼蒿摘好洗净沥干水份切成小段；锅中烧开水放入茼蒿轻轻烫一下即可；茼蒿立即放入冷水中过凉切记不要烫时间过长营养会流失；茼蒿攥干水分放入容器中备用；胡萝卜去皮洗净切成丝；茼蒿、魔芋、胡萝卜和切好的香菇放入容器中；放入调味料拌匀入味即可享用。

4、尖椒炒魔芋豆腐：材料有魔芋豆腐1块、尖椒1个、生抽1汤匙、植物油适量、盐、五行鲜蔬粉适量。魔芋豆腐切成长条，尖椒切小块；锅中煮开水，下魔芋豆腐煮1分钟，捞出沥水备用；起锅热油，加入魔芋豆腐翻炒片刻；加入尖椒翻炒至尖椒断生；zui后加生抽，少许盐和鲜蔬粉炒匀即可。

5、红烧魔芋豆腐：材料有魔芋豆腐400g、小米椒2个、青椒1个、2勺生抽、1勺老抽、1勺素蠔油、半勺蔬果粉、1勺盐。先调红烧汁：2勺生抽+1勺老抽+1勺素蠔油+半勺蔬果粉+1勺盐+半碗水调匀备用；魔芋切块，青红椒切碎；将魔芋焯水2分钟去掉碱味捞出过凉；锅中热油，炒香辣椒，加入酱汁大火烧开；加入魔芋豆腐中火煮5分钟大火收汁出锅。

6、酸辣拌魔芋：材料有魔芋豆腐1块、香菜1根、小米辣2个、白芝麻1勺、生抽2勺、油泼辣子1勺、白醋1勺、竹盐蔬果粉1茶匙。魔芋切成1厘米左右的小块，香菜切段，小米辣切成圈；把魔芋放入沸水中焯水3分钟；焯水后的魔芋放入凉白开中过凉捞出；白芝麻放入碗中，淋入1大勺滚油激出香味；碗里继续加入2勺生抽、1勺白醋、1茶匙蔬果粉、1勺油泼辣子搅拌均匀调成酱汁；把魔芋、香菜、小米辣混合，淋入酱汁搅拌均匀即可。

7、魔芋炒粉：材料有细米粉100g、魔芋适量、胡萝卜、白菜适量、香菇、植物油适量、食盐、鲜蔬粉适量。烧开水将细米粉放入烫下即可捞起；将白菜、胡萝卜和魔芋都切细条；热锅冷油，将处理好的食材放入翻炒；翻炒至熟为止，然后加入盐和鲜蔬粉；接着将细粉丝放入，用筷子和铲子帮忙快速翻炒均匀即可出锅。

8、丝瓜魔芋豆腐汤：材料有丝瓜1根、豆腐1块、魔芋结10个、胡椒粉1勺、油、盐、鲜蔬粉适量。丝瓜洗净去皮切滚刀块，豆腐切小块；热锅入油，加丝瓜炒软，加入一大碗水煮开；加入豆腐、魔芋结煮3分钟；加小勺胡椒粉、适量盐、鲜蔬粉煮开；煮好盛出，非常鲜美好喝～

9、土豆魔芋汤：材料有魔芋结少许、土豆1个、海鲜菇、豆腐少许、花生油、花椒粉适量、干姜粉、生抽、盐适量。土豆去皮切条，海鲜菇洗净切段，豆腐切条，魔芋结洗净备用；热锅入油，放花椒粉炒香；放入土豆条翻炒，滴入两滴生抽，加入适量盐和干姜粉翻炒一会儿；加入清水烧开后放入魔芋结；转小火放入豆腐和海鲜菇，煮约20分钟即可出锅。

六、魔芋粉的制作过程：

要想知道魔芋丝与魔芋块的颜色为何会一个是白色，一个是黑色，我们首先要知道魔芋是如何制成的。魔芋也叫蒟蒻（jǔruò），整株外形比较奇特，甚至用来观赏也都是可以的。而我们所说的，可食用的魔芋，其实是来源于其根部。

只不过，魔芋根部是不能直接吃的。生吃有毒，只能熟吃。所以，就有了魔芋根制作成魔芋的说法。其过程大致为：先将魔芋根部磨碎，然后用水将其汁液洗净，再加入石灰。zui后，将其放入锅中煮沸，冷却凝结，成为胶状的魔芋样子即可。

而在魔芋根制作成魔芋的过程中，由于加工深度的不同，或者说是提炼纯度的不同，就造成了魔芋颜色的不同。也就是我们所看到的，魔芋块和魔芋丝颜色不同的原因。

魔芋根：魔芋根在制成魔芋块的过程中，加工工艺偏粗，保留了魔芋根茎的皮等杂质，所以造成了魔芋块的颜色比较深，甚至是黑色的。换句话说，魔芋块属于粗加工，极大程度地保留了魔芋根茎的营养成分。它的颗粒感也更强一些，吃起来也更具备魔芋的味道。

魔芋丝：魔芋丝与魔芋根的加工过程恰恰相反，它的加工工艺要比魔芋根更为精细。它是有魔芋根制作成可食用的魔芋粉后，又再次将魔芋粉磨成了更为精细的细粉。之后，经过再次加工，又制成了魔芋丝。而魔芋丝的颜色，也就成为了白色。

所以，魔芋丝的加工属于精细加工，提炼的纯度很高。与魔芋块不同的是，它没有杂质，也没有魔芋块里的颗粒状，吃起来魔芋的味道很轻，只剩下了爽滑的Q弹口感。在以上魔芋块和魔芋丝的不同加工工艺之下，除了造成二者在颜色上有不同之外，同时也造成了二者在味道上的差异——魔芋块有腥味，魔芋丝腥味很轻甚至没有。而这也是魔芋一直备受争议的原因所在，有人认为它非常好吃，而有人就认为它闻着有一股腥味，难闻且不好吃。实际上，这种腥味也是与其魔芋加工的工艺，或者是提炼纯度有关系的。提纯的等级越高，其腥味就越轻。所以，这也就造成了魔芋块和魔芋丝的不同味道。其实，这种腥味的存在属于很正常的现象，有点类似于鱼腥味。这股腥味在经过烹饪之后，就荡然无存了，留下的鲜嫩爽口的魔芋口感。所以，大家完全没有必要对这股腥味耿耿于怀。

七、如何挑选✲✲魔芋粉：

如果是魔芋块：建议大家可以根据颜色和弹性来挑选。魔芋块一般有白色和深色两种颜色，白色的魔芋块纯度很高，在市场上一般不常见。而我们平日里所吃的，一般都是深色的魔芋块。而对于深色的魔芋块来说，我们一定要挑选颜色深一些的，如果是黑色的那就更好了。因为，一些商贩在制作魔芋块的时候，会添加一些米粉进去。这样一来，魔芋块的颜色就会受到影响，从而变淡。所以，颜色越深的魔芋块就越✲✲。同理，如果添加了米粉的话，魔芋块的弹性也会受到影响，弹性会减弱。所以，✲✲的魔芋块一定是弹性很好的。

如果是魔芋丝：我们首先也是要观察颜色的。魔芋丝虽然是白色的，但却不能保证完全是白色的。因为魔芋精粉在制成魔芋丝的过程中，无法保证百分百地将魔芋表皮彻底提炼掉。所以，魔芋丝的表面有褐色的小斑点，这是正常情况，并不是有问题的。同时，由于出现在市面上的魔芋丝基本上都是带有包装的。密封的包装袋里，用水浸泡着魔芋丝，而浸泡魔芋丝的水就是柠檬酸水。由于柠檬酸水是透明的，洁净无杂质的。所以，如果浸泡魔芋丝的水不够纯净，或者是有杂质，这就证明不够✲✲，就不能吃了。另外，同魔芋块一样，✲✲的魔芋丝也应该是有弹性的。如果魔芋丝一扯就断，那就证明在制作过程中添加了一些别的东西，不纯。这样的魔芋丝，也是不够✲✲的。

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