【化州糖水培训】糖水店培训班在哪里报名 化州糖水店培训班地址在哪里
【化州糖水培训】糖水店培训班在哪里报名 化州糖水店培训班地址在哪里,糖水营养健康,花式多样,加上近年来化州糖水不停吸收新的元素,增加了许多新品种,更迎合了广大消费者的需求。有很多同学想自已开一家广东化州糖水店,自已没有技术,不知道在哪里学习比较好,下面学厨网老师为想学习广东化州糖水技术的同学们介绍下糖水店培训班在哪里报名学习,化州糖水店培训班地址在哪里,广东化州糖水培训系列有哪些,广东化州糖水培训课程内容有哪些,广东化州糖水技术培训学费多少钱等。
一、糖水店培训班在哪里报名:
糖水店培训班在哪里报名,学厨网培训的糖水也叫甜羹,流行于广东、香港等地,品种齐全,花式多样,比较流行的有红豆沙、绿豆沙、龟苓膏、红豆莲子百合、清补凉、红枣鸡蛋等,后面又加入了些新品种,比如像西米露、八宝粥、奶茶、班戟、红绿茶、木瓜炖银耳等等,不断吸收新的元素,增加新品种,以满足广大消费者的需求。学厨网广东化州糖水技术培训班按照化州糖水标准的比例配方和制作方法,老师专业耐心教学,理论+实践结合学员自已动手操作,反复练习,不限定学习时间、会为止,0基础也能让你成为美食制作高手!
二、广东化州糖水技术培训系列有哪些:
广东化州糖水比较有名的有杨枝甘露、双皮奶、海带绿豆沙、姜撞奶、马蹄爽、芝麻糊、木瓜银耳糖水、桃胶银耳羹、清补凉、木瓜炖雪蛤、红豆沙、绿豆沙、冰糖炖雪梨、莲子百合羹、八宝粥、清补凉、桃胶燕窝、番薯糖水、黑芝麻糊、海带陈皮绿豆沙等。
1、特色糖水类:西米椰汁露、养生芝麻糊、花生莲子羹、香糯汤丸、清火龟苓膏、清爽红豆沙、消火绿豆沙、雪耳糖水、布丁金钻、蜂蜜烧仙草、八宝粥糖水、清补凉、马蹄糖水、木瓜糖水、红枣糖水、莲子糖水、桂圆滋补糖等;
2、龟苓膏、凉粉类:黑凉粉加奶、蜜糖龟苓膏、牛奶龟苓膏、香芋椰西龟苓膏、椰果椰西龟苓膏、紫薯椰西龟苓膏、椰西芒果凉粉、椰果白雪黑糯米、椰汁芒果黑凉粉、芒果凉粉西米露、椰奶红豆黑凉粉、椰汁香芋西米凉粉、百合椰西龟苓膏、白果椰西龟苓膏、芒果椰汁龟苓膏、白果芒果椰奶龟苓膏等;
3、芋圆系列:芋圆1号(芋圆+兰香子+西米+芒果)、芋圆2号(芋圆+鲜果+西米)、芋圆3号(芋圆+海底椰+西米+元肉+提子+红豆)、芋圆4号(芋圆+红豆+凉粉)芋圆5号(芋圆+薏米+凉粉)、芋圆6号(芋圆+马蹄+西米+雪耳)等;
4、布丁系列:椰奶芒果布丁、椰奶红豆布丁、椰奶绿豆布丁、椰西香芋芒果布丁、椰西红豆芒果布丁、椰西哈密瓜布丁、椰西雪耳芒果布丁、椰奶绿豆火龙果布丁、椰奶西瓜马蹄布丁、椰奶红枣白果布丁、椰西百搭布丁等;
5、双皮奶系列:香滑双皮奶、红豆双皮奶、椰汁西米双皮奶、椰果兰香子双皮奶、芒果提子双皮奶、芒果红豆双皮奶、芒果椰果双皮奶、莲子芒果双皮奶、椰奶火龙果芒果双皮奶等;
6、汤圆系列:绿豆沙汤圆、红豆沙汤圆、八宝粥汤圆、黑糯米粥汤圆、西米露汤圆、雪耳汤圆、薏米汤圆、木瓜汤圆、香芋汤圆、番薯汤圆、紫薯汤圆、莲子汤圆、元肉汤圆、海底椰汤圆、哈密瓜芒果汤圆、火龙果芒果汤圆、芒果椰奶西米汤圆、芒椰黑糯米汤圆等;
7、姜撞奶类:原味姜撞奶、芒果姜撞奶、沙湾姜撞奶、百合姜撞奶、火龙果姜撞奶、花生姜撞奶等;
8、健康养生类:生磨芝麻糊、生磨花生糊、生磨核桃糊、芝麻糊汤圆、紫薯经典、香芋薏米湖、香芋圆满、桂花姜茶煮丸子、桂花汤圆糊等;
9、美容养颜类:白莲雪耳炖木瓜、百合莲子炖川贝、百合莲子炖木瓜、冰糖雪耳炖木瓜、川贝炖雪梨、南北杏炖木瓜、椰汁木瓜吨雪蛤、银杏雪耳炖木瓜、原只木瓜炖雪蛤、红豆莲子百合等;
10、慕斯沙冰类:百香沙冰、鲜榨香蕉沙冰、青苹果沙冰、鲜榨玉米沙冰、草莓鲜榨沙冰、柳橙沙冰、哈密瓜沙冰、分层彩虹沙冰等;
11、发光炫彩果汁类:柠檬清新果汁、黄金柳橙果汁、青苹果果汁、水蜜桃果汁、哈密瓜果汁、甜蜜草莓果汁、亲亲芒果果汁等;
12、港式甜品:白雪黑糯米、雪山红豆烧仙草、高级黑芝麻糊、芒果班戟、抹茶捞嘢、白雪黑糯米甜甜、榴莲忘返、雪山黑珍珠、香蕉班戟、朱古力捞嘢、红豆双皮奶、芒果椰果双皮奶、杨枝甘露、仙草红豆芋圆、红豆班戟、榴莲双皮奶、水果沙拉、木瓜奶冻、红豆椰汁糕、紫米椰汁糕、雪山杨枝甘露、榴莲班戟等;
13、精品奶茶类:招牌奶茶、浓情丝袜奶茶、鸳鸯奶茶、奖牌鸳鸯奶茶、仙草大满贯、台湾珍珠奶茶、黑糖养生奶茶、正宗港式奶茶、布丁奶茶王、激情爆奶杯、哟哟奶茶、柳橙欧蕾奶茶、冰镇港式奶茶、冰镇鸳鸯奶茶、港式盐芝士奶红等;
14、港式茶类:港式珍珠奶茶、爆爆蛋茶、丝袜奶茶、咖啡金钻茶、蜜豆香茶、鸳鸯奶茶、椰果金钻奶、盐芝士绿茶、香浓蛋糕奶茶、奶霜芝士红茶等;
15、杨枝甘露类:鲜奶西米露、鲜奶椰汁露、芒果鲜奶露、奇异果露、火龙果露、什果露、杏仁露等;
16、香浓奶昔类:鲜榨香蕉奶昔、青苹果奶昔、鲜榨玉米奶昔、草莓鲜榨奶昔、柳橙奶昔、哈密瓜奶昔、分层彩虹奶昔、芒果奶昔等;
17、精致糕点类:椰汁紫米软膏、芒果布甸、芒果班戟、香蕉班戟、榴莲班戟、荔茸西米布甸等。
三、广东化州糖水技术培训十大经典糖水:
1、广式海带绿豆汤:广式海带绿豆汤是广东地区深受喜爱的传统糖水。这款糖水以绿豆、海带、陈皮和冰糖为主要食材,其中绿豆的口感偏沙,而海带则增加了整体的口感层次。陈皮不仅带有辛苦而温的气味,还能健脾和胃、理气燥湿。在制作过程中,干海带需要提前泡发,并用盐搓洗去除黏液和腥气。陈皮、冰糖和泡发好的绿豆与海带一同放入锅中煮,煮至绿豆开花起沙后,加入适量的冰糖即可。冰镇后的味道更是清凉可口。
2、老姜红薯糖水:老姜红薯糖水是广式糖水中的经典之一。制作这道糖水需要红薯300克、冰糖适量和生姜一块,以及2升清水。首先,将红薯削皮并切成块状,生姜洗净后拍扁放入汤锅,加入清水小火煮几分钟以释放出生姜的味道。随后加入红薯块继续煮8-10分钟,ZUI后加入冰糖调甜味。这道糖水不仅口感甜美,还具有暖宫补血的✲✲。
3、香芋西米露:香芋西米露是广式十大经典糖水之一,以其软糯香甜的口感深受人们喜爱。制作这款糖水需要香芋、西米、椰汁和冰糖等食材。首先,将香芋洗净、削皮并切成小块,西米则需洗净并略浸泡。接着,将香芋和西米一同煮至软糯,再加入椰汁和适量的冰糖调味。这样,一款美味的香芋西米露就制作完成了。西米露中的西米并非真正的米,而是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉,白净滑糯,营养丰富。
4、陈皮红豆沙:陈皮红豆沙是一款广式经典糖水,具有祛湿补血的✲✲。其主要食材包括红豆、赤小豆、红莲或白莲子、红糖和陈皮。制作时,红豆需提前浸泡两小时,以使其更易煮烂。陈皮则起到增香和调和口感的作用。这款糖水不仅口感丰富,还具有很好的滋补效果,是广式糖水中的佼佼者。
5、大良双皮奶:大良双皮奶是广东顺德大良镇的✲✲糖水,以其独特的蒸煮手法和双层奶皮为特色。这道甜品起源于清✲✲,制作过程需要精湛的手艺和火候控制。首先,鲜牛奶炖滚后,在小碗内注入,待凝固成奶皮后,倒出剩余的奶液,再加入蛋清、白糖拌匀,重新注入小碗中,使奶皮覆盖于上,隔水蒸十五分钟。蒸好的鲜奶呈半凝结状态,因表面结成双层的奶皮子而得名。其口感甘香、香滑,层次丰富,被誉为糖水中的JI品。
6、杨枝甘露:杨枝甘露是一道港式甜品,由西柚、芒果和西米制成,具有酸甜相间、清馨柔美的口感。这道甜品于1984年由香港利苑酒家首创,其命名来源于观音菩萨的净瓶露水,寓意雅致。制作时,通常还会加入牛奶或椰汁,以增加口感的丰富性。在年轻人群中,它具有相对较高的人气。
7、芝麻糊:芝麻糊是广式十大经典糖水之一,以黑芝麻为主要原料,并加入花生、黑米、糯米等五谷杂粮制成。这款糖水不仅香浓可口,营养丰富,还具有清甜麻香的特点,是脑力劳动者和民间传统的养生食品。在广府地区,芝麻糊常与小汤圆一同食用,增加嚼劲和口感。此外,芝麻糊含有丰富的钙元素,对人体十分有益。但要注意,现磨的芝麻糊与冲调的口感和营养价值有天壤之别。
8、木瓜银耳糖水:木瓜银耳糖水是粤菜系中的传统名点,由木瓜、银耳和冰糖制成。木瓜富含维他命A、C和纤维,特别是水溶性纤维,有助于平衡血脂、消食健胃,并对消化不良有食疗作用。这道糖水不仅美味,还具有滋养作用,常食可以养阴润肺、滋润皮肤,并能治疗燥热咳嗽、干咳无痰等症状。
9、沙湾姜汁撞奶:沙湾姜汁撞奶是广东番禺沙湾镇的特色甜品,以其滋润嫩滑、甘香微辛的口感而广受欢迎。这种甜品起源于沙湾,当地盛产水牛乳,其高浓度和丰富的脂肪含量使得姜汁撞奶更加美味。制作过程中,牛奶加入白糖煮至白糖溶解后,温度稍降后冲入盛有姜汁的碗内,静置稍凉后牛奶会由液体凝结为膏状。这种甜品不仅香醇爽滑,甜中带辣,还具有健胃驱寒的✲✲。
10、清补凉糖水:清补凉糖水是一种在广东、香港、澳门等地广受欢迎的糖水,主要食材包括银耳、莲子、百合、红枣、枸杞和冰糖。这种糖水不仅可以清热去火,还具有健脾、益气、润肺的✲✲,被认为是一种很好的补品。不同的地区和店家可能会有不同的材料配方,但通常都会包括椰子水或椰奶、绿豆、红豆、薏米、西米等配料,以及西瓜、菠萝、龙眼等水果。有些清补凉糖水还会加入鹌鹑蛋,使其更加丰富和美味。
四、广东化州糖水技术培训学费多少钱:
广东化州糖水技术培训学费多少钱,广东化州糖水技术培训学费因不同的培训机构和课程设置而有所差异。一般学费在2000-8800元左右,广东化州糖水店合作费用包含内容有选址指导、装修方案指导、整套糖水技术培训、材料费、资料费、宣传促销方案指导、✲✲免费技术升级,并赠送工具一套、服装4套、广告写真2张、授权牌1份。此外,开业时还会提供师傅亲临指导服务。
各位同学们想学习广东化州糖水技术,欢迎咨询我们在线客服老师。学厨网广东化州糖水技术培训班校区分布于深圳、东莞、广州、惠州、佛山、中山、江门、珠海、清远、泉州、厦门、晋江、南昌、赣州、长沙、衡阳、郴州、怀化、南宁、柳州、昆明、贵阳、郑州、重庆、武汉、徐州、南京、常州、无锡、苏州、南通、盐城、昆山、金华、义乌、杭州、萧山、嘉兴、绍兴、温州、宁波、台州、上海、西安、成都、合肥、青岛、潍坊、济南、石家庄等。欢迎各位同学来学校现场参观考察了解。
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