【豆腐脑培训】哪里学做豆腐脑比较好 正宗豆腐脑技术培训班哪家好，豆腐脑和豆花都是做豆腐的中间产物，成分上并没有太大区别。豆腐脑是ZUI先出来的，比较嫩软，用筷子难以夹起，需用汤勺盛用。等到豆腐脑再凝固一点，就是豆花，与豆腐脑相比口感凝滑，可以用筷子夹起来吃。豆花放入模具里面压实更加凝固之后就是豆腐了。有很多同学想学习豆腐脑制作技术不知道去哪里学习比较好，下面学厨网老师为大家介绍下哪里学做豆腐脑比较好，豆腐脑培训哪里好，豆腐脑培训哪个学校好，正宗豆腐脑技术培训班哪家好，豆腐脑培训班学费多少钱等。

一、哪里学做豆腐脑比较好：

哪里学做豆腐脑比较好，学厨网培训的豆腐脑是一道汉族传统小吃，常与豆腐花、豆花混用，依据各地口味不同，北方多爱咸食，而南方则偏爱甜味，亦有地区如四川等喜爱酸辣口味。学厨网豆腐脑和豆花都是做豆腐的中间产物，成分上并没有太大区别。豆腐脑是ZUI先出来的，比较嫩软，用筷子难以夹起，需用汤勺盛用；等到豆腐脑再凝固一点，就是豆花，与豆腐脑相比口感凝滑，可以用筷子夹起来吃；豆花放入模具里面压实更加凝固之后就是豆腐了。对于现在很多渴求创业的人来说，一个获利稳定，投资小的项目，是很多人都会选用的。豆腐脑就是集这些长处于一身，因而，受到顾客的欢迎，深受顾客喜爱，开家豆腐脑店，到我们学厨网来学习，能够充分✲✲你学到有用的东西，并且成功开业。

二、学做豆腐脑技术培训系列有哪些：

三鲜豆腐脑、鸡汁豆腐脑、海鲜豆腐脑、肉末香菇豆腐脑、酸辣豆腐脑、咸味豆腐脑、香甜豆腐脑、脆皮油条、油饼、豆浆、豆腐脑、馄饨、笼包、蒸饺、鲜肉烧麦、麻团、韭菜盒子、烧饼、炒肝、皮蛋瘦肉粥、南瓜小米粥等。

三、学做豆腐脑技术培训课程实操内容：

1、豆腐脑制作需要的设备介绍。

2、豆腐脑技术培训点浆的处理技巧。

3、如何制作出传统大锅香味的豆腐脑。

4、豆腐脑出品率的控制及秘决。

5、豆腐脑培训技术工艺特点及手法。

四、学做豆腐脑技术培训制作安排：

1、点浆：将适量石膏用少量水调开，用量为豆浆量的千分之三至五，放入装豆腐脑的容器内，将煮好的豆浆趁热（达到95℃左右）冲入，如果觉得豆浆与凝固剂混合不充分，冲完后马上用勺搅动几下（注意不能搅太多太快，一般不需搅动）。

2、墩脑：浆点好后，将容器盖好，静置5——10分钟，即成鲜嫩可口的豆腐脑。

五、豆腐脑培训班学费多少钱：

豆腐脑培训班学费多少钱，学豆腐脑的费用，看具体在哪里学习，现在有很多小吃培训机构，传授的豆腐脑手艺，教学环境不同，学费也有一定的差异。学个豆腐脑学费一般在800-1000元左右，具体看选择学习的地方，有相应的学费明细。学豆腐脑技术学费只是一方面，关键是能够学到豆腐脑的手艺，让消费者吃着好吃，学费一般都不会差距太大。

各位同学们想学习豆腐脑技术，欢迎咨询我们在线客服老师。学厨网豆腐脑技术培训班校区分布于深圳、东莞、广州、惠州、佛山、中山、江门、珠海、清远、泉州、厦门、晋江、南昌、赣州、长沙、衡阳、郴州、怀化、南宁、柳州、昆明、大理、贵阳、遵义、郑州、重庆、武汉、徐州、南京、常州、无锡、苏州、南通、盐城、昆山、金华、义乌、杭州、萧山、嘉兴、绍兴、温州、宁波、台州、上海、西安、成都、合肥、青岛、潍坊、济南、石家庄、天津等。欢迎各位同学来学校现场参观考察了解。