青少年厨艺培训 青少年厨艺培训班 青少年厨艺培训学校，学厨艺要从小时候抓起，每逢寒暑假，不少家长迎来不得不面对的难题，上班没时间看管孩子，学生过度沉迷游戏短视频，高考成绩不理想？以后不知出路？于是很多家长们都会给孩子们报一些兴趣班，比如编程、围棋、绘画、舞蹈等，下面学厨网老师为大家来说一说对孩子和家长们更有帮助的厨艺培训班。

一、青少年厨艺培训班简介：

衣来伸手饭来张口从来不是爱孩子的正确姿势。相反，对孩子的过度宠溺，无微不至的照顾，往往也剥夺了孩子们创造和实践的乐趣。从2022年9月起，小学和初中学生不仅需要掌握洗菜做饭的本领，同时也需学会设计营养食谱。为丰富青少年寒暑期生活，推动青少年掌握基础的烹饪知识和技能，我们专门开设了青少年厨艺兴趣班课程。青少年厨艺兴趣班课程有利于丰富青少年的寒暑期生活，让他们暂别手机，告别充斥着作业、游戏的枯燥生活，在厨艺学习中发现乐趣，感受菜肴制作的百味，留下一段特别的暑期记忆。在青少年厨艺兴趣班课程中，每次厨艺实操都是以团队合作的形式进行，每一组都有自己的小组长。小组长不仅是团队的✲✲也是实操安全的保障者之一，带领团队完成菜品制作。团队成员在青少年厨艺兴趣班课程培训中也积极完成自己负责的工作，齐心协力让佳肴出炉。相信在接下来的培训中，他们将逐渐建立起深厚的友谊！

二、青少年厨艺培训班学习内容：

1、青少年烹饪之面食培训系列：凉面、担担面、酸辣粉、重庆小面、凉粉、板面、拉面、麻辣面、臊子面等。

2、青少年烹饪之砂锅饭培训系列：鸡丁砂锅饭、红烧肉砂锅饭、牛肉砂锅饭、鸭块砂锅饭、鸡腿砂锅饭、腊肉砂锅饭、板筋砂锅饭、肉丝砂锅饭、肉园砂锅饭等。

3、青少年烹饪之炸鸡汉堡培训系列：脆皮炸鸡翅、脆皮炸鸡腿、鸡肉汉堡、炸土豆、炸鸡排、炸鸡柳、水果沙拉、冰淇淋等。

4、青少年烹饪之砂锅粉培训系列：三鲜砂锅粉、红烧肉砂锅粉、牛肉砂锅粉、鸭块砂锅粉、鸡腿砂锅粉、羊肉砂锅粉、大排砂锅粉、狗肉砂锅粉、肉园砂锅粉等。

5、青少年烹饪之小龙虾培训系列：蒜香小龙虾、麻辣小龙虾、泡椒小龙虾、辣卤小龙虾、鲜辣小龙虾、十三香小龙虾、鱼香小龙虾、油焖小龙虾、香辣小龙虾等。

6、青少年烹饪之干锅培训系列：干锅牛肉、干锅香辣蟹、干锅香辣虾、干锅排骨、干锅牛蛙、干锅毛肚、干锅鸡、干锅蹄花、干锅鹅掌翅等。

7、青少年烹饪之烤鱼培训系列：豆花烤鱼、麻辣时蔬烤鱼、番茄纸包鱼、香辣时蔬烤鱼、时尚水果烤鱼、泡椒烤鱼、三椒烤鱼、孜然烤鱼、蒜香烤鱼等。

8、青少年烹饪之蛋糕培训系列：双层淋面蛋糕、小汽车蛋糕、方形水果蛋糕、心型蛋糕、生日蛋糕胚、圆形蛋糕、花边玫瑰花、剧场蛋糕、芒果慕斯等。

9、青少年烹饪之甜品培训系列：酸奶制作、鲜奶水果捞、酸奶水果捞、鲜果西米露、杨枝甘露、椰汁西米露、雪媚娘、水果杯、时尚布丁等。

10、青少年烹饪之中式点心培训系列：破酥包、小笼包、灌汤包、鲜肉大包、酱香饼、千层饼、烧麦、肠粉、老面馒头、象形小鸟包、猪猪包、南瓜包、草莓包、冬瓜包、苹果包、玉米包、刺猬包、石榴包等。

11、青少年烹饪之家常菜培训系列：川式盐煎肉、板栗焖鸡、熊掌豆腐、东坡肉、辣子鸡、家常豆腐、小炒肉、红烧狮子头、鱼香肉丝、酸辣板筋、鱼香茄条、虎皮尖椒、铁板豆腐、宫爆鸡丁、木须肉、萝卜干肉沫、炒空心菜、蚝油生菜、地三鲜、干煸四季豆、虎皮青椒、木耳炒山药、酸辣土豆丝、白灼芥蓝、清炒香菇、松仁玉米、肉末茄子、椒盐金针菇、辣味荷兰豆、香辣外婆菜、小炒花菜、手撕包菜、鱼香茄子、酸辣白菜、小炒黑木耳、干煸土豆丝、小炒山药、油炯双冬、千张小白菜、豆角茄子、干锅萝卜、上汤娃娃菜、巧妇爽口茄、乡村爆脆藕、椒蒸毛芋等。

12、青少年烹饪之卤菜培训系列：卤猪头肉、卤猪口条、卤猪肠、卤猪耳、卤猪肚、卤猪心、卤猪尾、卤猪排、卤蹄髈、卤牛肉、卤牛肚、卤牛心、卤牛筋、卤羊肉、五香鸡蛋、虎皮鸡爪、五香鸡爪、香卤鸡、五香面筋、香卤干子、卤水素鸡、五香腐竹、香卤千张、卤鸡腿、卤鸡翅、卤翅中、卤翅尖、卤鸡肝、卤鸡肫、卤海带、卤花生、卤莲藕等。

三、青少年厨艺培训班课程内容安排：

1、青少年厨艺培训食材处理：食材处理青菜处理，家禽处理、水产品处理、干货水发、馅料制作、肉料腌制等；

2、青少年厨艺培训蔬菜类：炒空心菜、蚝油生菜、地三鲜、干煸四季豆、虎皮青椒、木耳炒山药、酸辣土豆丝、白灼芥蓝、清炒香菇、松仁玉米、肉末茄子、椒盐金针菇、辣味荷兰豆、香辣外婆菜、小炒花菜、手撕包菜、鱼香茄子、酸辣白菜、小炒黑木耳、干煸土豆丝、小炒山药、巧妇爽口茄、乡村爆脆藕、椒蒸毛芋等；

3、青少年厨艺培训蛋类：小炒鸡蛋、番茄炒蛋、丝瓜炒蛋、洋葱炒蛋、青椒斩蛋、虾仁炒蛋、槐花炒蛋、菱白炒鸡蛋等；

4、青少年厨艺培训豆制品：家常豆腐、肉沫豆腐、熏干炒蒜苗、香辣豆腐干、五花肉烧面筋、蒜苗炒干丝、木耳烧腐竹、香辣腐竹、回锅肉、四川豆腐花、香芹炒香干、家常豆腐、麻婆豆腐、小炒故县香干、干锅腐皮、干锅千页豆腐、干锅手撕面筋、千张榨菜肉丝等；

5、青少年厨艺培训肉类：鱼香肉丝、京酱肉丝、回锅肉、水煮肉片、锅巴肉片、可乐排骨、糖醋排骨、猪肝西芹、火爆腰花、麻辣肚丝、水煮牛肉、小炒黄牛肉、黑椒牛柳、清香爆百叶、孜然羊肉、葱爆羊肉、宫保鸡丁、辣子鸡丁、滑炒鸡片、咖哩鸡块等；

6、青少年厨艺培训水产类：水煮鱼片、红烧鱼块、清蒸武昌鱼、香酥刁子鱼、干煸鱿鱼丝、香辣基围虾、草菇爆虾球、香辣文蛤、怪味田螺、香辣田螺、剁椒鱼头等；

7、青少年厨艺培训汤类：鱼头豆腐汤、莲藕排骨汤、紫菜蛋汤、番茄蛋汤、三鲜汤、皮蛋豆腐汤等；

8、青少年厨艺培训主食：南瓜疙瘩、蛋炒饭、扬州炒饭、咖哩炒饭、特色炒面、特色炒河粉等。

四、参加青少年厨艺培训班有哪些帮助：

1、增加灵巧性：鼓励孩子自已动手，启发孩子潜能，刺激和训练孩子的灵巧性，增强孩子们的协调能力。

2、增强社交力：在学习和完成作品时，鼓励孩子们与同学、老师们交流和分享，培养孩子的交流能力，帮助孩子们在实践中发现问题，分析问题，解决问题。

3、增强创造力：每一道美食都是一个作品，都需要孩子去尝试，去完成。孩子们是好奇的，尊重他们的天性，鼓励他们的创造，让他们在实践中发挥想象，快乐成长。

4、增强艺术力：厨艺不只是油盐酱醋和食材的搭配，好的厨艺作品，往往是色味俱全。为了创作出好看的作品，孩子去创作，去思考，帮助孩子提升艺术修养，激发他们发现美创造美感知美的能力。

5、拓展知识面：每一道菜肴都需要相关的食材，而孩子们在学习厨艺的过程中，也需要了解市场，掌握食材的搭配技巧，从而加深孩子对身边的事物的认知，掌握更多的生活常识。

6、培养习惯：学习厨艺，可以在每一步细致的操作中，培养孩子的耐心、细心和专心，培养孩子的敏锐的观察能力，和对复杂信息的处理能力。

五、青少年厨艺培训班学费多少钱：

青少年厨艺培训班学费多少钱，青少年厨艺培训班学费一般在2000元至4000元人民币之间。主要涵盖基本的烹饪技巧、食材认识和一些简单的菜肴制作。学习时间一般在1-2个月左右，如果想学习深入的厨艺课程建议选择长期班，学费每年在1万元之间，学习时间一般在1-3年左右。在选择培训班时，家长应根据孩子的兴趣、目标、家庭经济状况以及所在地区的实际情况来综合考虑。同时，也要注意选择正规、有良好声誉的培训机构，确保孩子能够接受到高质量的培训。

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