【一根面培训】南京一根面技术培训班 南京一根面技术培训学校，一根面又称长寿面，长久面。一根面的特色在于“一碗只有一根面，一锅也是一根面。一根面要多长有多长”面条滑爽、柔韧弹牙、越嚼越有越有嚼头！一根面的精髓在于吃的是面条本身的味道而不是调料的味道！即使不加绍子（面卤），味道也鲜美无比。

一、南京一根面技术培训班简介：

一根面，也叫长寿面，是四川成都✲✲的传统名小吃，是当今大多数四川人早午餐的ZUI爱。一根面ZUI初是作为庆生的佳品，因其“一碗只有一根面，一根面长久吃不尽”的特色，象征着长命百岁，所以备受大众的追捧。一根面的特色在于“一碗只有一根面，一锅也是一根面。一根面是手工面条，也是情意满满的面条，面条顺溜爽滑，柔韧弹牙，很有嚼头。对于有想要开面馆的人来说，一根面项目是非常好的，总部拥有丰富的行业经验，消费者的支持众多，在市场上的销售情况非常好。

二、南京一根面技术培训项目有哪些：

重庆小面、麻骨面、兰州拉面、河南烩面、安徽板面、刀削面、炸酱面、茄汁面、油泼面、噪子面、饸饹面、盖浇面、裤袋面、锅盖面、阳春面、一根面、焖面、麻鸭面、牛骨汤面、牛骨汤面培训、红烧排骨面培训、鸡汤面培训、凉面培训等。

三、南京一根面技术培训学习内容：

1、面的配比技术和和面手法

2、一根面的制作方法；

3、一根面的配菜处理方法与技巧

4、学员实践学习一根面的制作工艺及流程。

5、各种调料的认识及采购信息；

6、不同品种口味的灵活变化。

四、南京一根面技术培训课程特色：

做好一根面，需要的注意哪些事项一根面作为长寿面，在吃的过程中尽量一根全吃完，中间不要断，象征长寿的美意。这也就意味着制作一根面需要有一定的技巧，当然一根面的做法今天小编就不多说了，可是如何做好一根面，需要的注意事项请大家看好。

DI一是选好的面粉，建议选择使用中筋面粉或者高筋面粉，二者相比高筋面粉的韧性更好一些。

第二当然是食用油了，像花生油、玉米油都很适合做一根面。

第三在搓面条时要注意力度和面条的反应，面条如果快速弹回，说明松驰的时间不够，建议盖上保鲜膜，让它再发酵一下，然后继续搓面。

第四就是伸面了，根据自己的喜好和习惯，尽量要粗细一致，不要太细，以免断掉，不要太粗，容易搅和在一起。

以上就是做好一根面需要注意的四个事项，家里有人过生日可以根据小编说的这四点去做一根面，✲✲做的好吃又劲道!一根面可以说是年轻人十分钟爱的美食，师傅现场手抻面演出，既好看又好吃，备受市场的欢迎。学厨网一根面一份价格不超过15元钱，经济实惠，是老百姓都能够接受得起的价格，走过路过都愿意买上一份!每一家一根面面馆都是采用线上线下的经营模式，打破了传统餐饮的时空界限，让消费者不论何时何地都可以吃到美食，一经上市就获得诸多消费者的青睐，值得大家认可。

五、南京一根面技术培训费用：

南京一根面技术培训费用，一根面技术培训的费用在1280-2380元不等。具体费用取决于所选择的培训机构、课程内容和培训时长。学厨网一根面技术培训课程采用实践+理论相结合培训模式，注重学员自已实践，老师专业教学，学会给资料和配方。随到随学，学员自已操作，学习时间一般在3-7天左右，上课时间为上午9点到下午6点结束，学习时间不限。学厨网一根面技术培训课程从认识食材、工具操作介绍开始学习，到讲解制作技巧、调料配比，让学员轻松掌握。

各位同学们想学习一根面技术，欢迎咨询我们在线客服老师。学厨网一根面技术培训班校区分布于深圳、东莞、广州、惠州、佛山、中山、江门、珠海、清远、泉州、厦门、晋江、南昌、赣州、长沙、衡阳、郴州、怀化、南宁、柳州、昆明、大理、贵阳、遵义、郑州、重庆、武汉、徐州、南京、常州、无锡、苏州、南通、盐城、昆山、金华、义乌、杭州、萧山、嘉兴、绍兴、温州、宁波、台州、上海、西安、成都、合肥、青岛、潍坊、济南、石家庄、天津、太原等。欢迎各位同学来学校现场参观考察了解。