【兔子面培训】南京兔子面技术培训班 南京兔子面技术培训学校，兔子面是四川省的特色小吃，又名兔儿面。学厨网兔子面以酱油、醋、花椒粉等为底，舀上大骨汤，再撒上点白嫩嫩的韭黄、碧绿的葱花，配以筋道的面条和耙而不烂、香气十足的兔肉臊子，就形成了四川特有的兔子面。

一、南京兔子面技术培训班简介：

面条一直以来就是传统的饮食种类，也是很多小餐馆的主营品类，其制作简单，实用方便，营养丰富，既可以作为主食，又可以作为小吃。面条行业的发展前景比较好，不少人学面条都是打算自己创业开店，做个小生意赚钱，总体收入还是比较可观的。面条的做法看似简单，但要想把面条做好、做出独特的风味，还是需要一定的技术的，因此很多人都会到学校系统学习。

二、南京兔子面技术培训项目有哪些：

红烧牛肉面（米线）、红烧肥肠面（米线）、红烧排骨面（米线）、酸菜肉丝面（米线）、酸萝卜老鸭面（米线）、清汤抄手、红油抄手、藤椒抄手、香菇炖鸡面（米线）、三鲜鱿鱼面（米线）、宜宾燃面、成都担担面、芽菜肉沫炒饭、扬州炒饭、回锅肉盖饭、鱼香肉丝盖饭、姜鸭面、勾魂面、四川凉面、重庆小面、豇豆面、炸酱面、辣子鸡面、酸辣粉、藤椒面、生椒牛肉面、猪肝面、泡椒鸡杂面等。

三、南京兔子面技术培训学习内容：

1、兔子面的制作技术和烹饪技术。

2、秘制红油制作及保管技术。

3、各种辅料制作及保管技术。

4、兔子的秘制处理工艺。

5、高汤熬制与保存。

6、辅料制作及保管。

7、面条的煮制技巧和注意事项。

8、碗底的调制技术。

9、成品面条的搭配技术。

四、南京兔子面技术培训课程特色：

兔子面又叫兔儿面，是四川资中地区ZUI有名气的汉族传统小吃之一，是资中特产，现在除了资中周边地区有部分卖兔子面的店，其他地区极为罕见，即使有都不地道，主要是原材料上的缺陷，资中的兔子肉那✲✲是农家兔子，绝不喂养饲料。兔子面在资中邻县都是很难找到的一种小吃，可以说只有资中独有，所以兔子面已在资中人的心里扎下了深深的根，在外漂泊的家乡人ZUI想吃的就是兔子面。资中的兔子面也不仅仅是一种小吃，更是游子对家乡的一种思念。

五、南京兔子面技术培训费用：

南京兔子面技术培训费用，兔子面短期速成班费用在1200-2380元不等。这类培训可能侧重于基本制作技巧和配方传授。全面系统培训内容包括了兔子面的全面制作流程、秘制配方、开店指导、营销策略等，费用可能会相对较高，在3000-5000元不等。学厨网兔子面技术培训课程采用实践+理论相结合培训模式，注重学员自已实践，老师专业教学，学会给资料和配方。随到随学，学员自已操作，学习时间一般在3-7天左右，上课时间为上午9点到下午6点结束，学习时间不限。学厨网兔子面技术培训课程从认识食材、工具操作介绍开始学习，到讲解制作技巧、调料配比，让学员轻松掌握。

各位同学们想学习兔子面技术，欢迎咨询我们在线客服老师。学厨网兔子面技术培训班校区分布于深圳、东莞、广州、惠州、佛山、中山、江门、珠海、清远、泉州、厦门、晋江、南昌、赣州、长沙、衡阳、郴州、怀化、南宁、柳州、昆明、大理、贵阳、遵义、郑州、重庆、武汉、徐州、南京、常州、无锡、苏州、南通、盐城、昆山、金华、义乌、杭州、萧山、嘉兴、绍兴、温州、宁波、台州、上海、西安、成都、合肥、青岛、潍坊、济南、石家庄、天津、太原等。欢迎各位同学来学校现场参观考察了解。