【羊肉米线培训】南京羊肉米线技术培训班 南京羊肉米线技术培训学校，羊肉米线这是众多米线做法中比较好味道的面食，它是以新鲜羊肉、爽滑米线等为食材，加入鲜羊肉汤及多种调味料烹饪出品，色香味美，羊肉肥瘦适中，不带一点膻味，米粉入口即化，老少皆宜。

一、南京羊肉米线技术培训班简介：

羊肉米线历史悠久，在餐饮市场中拥有着极高人气，几乎火遍我国各地省份，在大街小巷的小吃店里头都有售卖，它的受欢迎程度远远高于面条，口味多样，除羊肉米线外，还有肥肠米线杂酱米线、牛肉米线等等，制作精良，吃法独特，闻名中外的好美食，学厨网小吃培训学校向各地想创业的朋友大力推荐学习。

二、南京羊肉米线技术培训项目有哪些：

羊肉米线、羊杂米线、四川卤菜、杂酱面、素椒面、燃面、四川凉面、卤肉面、重庆小面、渣渣面、蹄花面、豌杂面、红烧牛肉面、红烧排骨面、红烧肥肠面、鸡杂面、酸菜肉丝面、炖鸡面、猪肝面、清汤抄手、红油抄手、白菜水饺、韭菜水饺、排骨米线、牛肉米线、肥肠米线、杂酱米线、四川泡菜等。

三、南京羊肉米线技术培训学习内容：

1、香料炒制：学习香料炒制、磨制、存放等知识，主要系统学习如何使用实际中天然香料磨制香料粉。

2、汤底料：主要系统学习如何使用清水、羊骨、羊排、羊肉、以及十几种天然香料等食材熬制羊肉粉汤底。这里重点学习掌握汤底的熬制时间、火候控制、调味等知识。

3、原料处理：主要系统学习羊杂、羊排、羊肉、羊脚等食材熬制油辣椒。这里重点学习掌握油辣椒的熬制方法、时间、火候等知识。

4、油辣椒：主要系统学习如何使用辣椒粉、调和油、葱姜蒜等食材熬制油辣椒。这里重点学习掌握油辣椒的熬制手法、时间、火候等知识。

5、泡粉：主要系统学习干米粉的浸泡。这里重点学习掌握干米粉的浸泡时间、存放等知识。

6、煮粉：主要系统学习烧水煮粉。这里重点学习掌握煮粉时间、火候控制、放汤料、放配菜、放配料等知识。

四、南京羊肉米线技术培训课程特色：

羊肉米线是云南地区的一种✲✲小吃。以新鲜羊肉，配以爽滑的米线，加入鲜羊肉汤，及各种调料和具有特色的油辣椒。其特色为香、鲜。米线入口即化，老少兼宜，羊肉肥瘦适中，油而不腻。羊肉米线具有祛风除湿的作用，对云南这种高寒地区的人来说是一种非常适宜的小吃。羊肉米线顾名思义就是用羊肉和米线放在一起制作出来的一道美食，米线是我国南方人具有悠久历史的美食，经常做的方法里面就有羊肉米线，羊肉米线做法简单，汤汁鲜辣香浓，油而不腻，羊肉鲜美。在寒冷的天气里吃一碗肉乎乎的羊肉米线既可以防寒又有营养。

五、南京羊肉米线技术培训费用：

南京羊肉米线技术培训费用，羊肉米线技术培训的费用因机构、课程内容和时长等因素而异，但一般来说羊肉米线培训费用在2000元到3000元之间。学厨网羊肉米线技术培训课程采用实践+理论相结合培训模式，注重学员自已实践，老师专业教学，学会给资料和配方。随到随学，学员自已操作，学习时间一般在3-7天左右，上课时间为上午9点到下午6点结束，学习时间不限。学厨网羊肉米线技术培训课程从认识食材、工具操作介绍开始学习，到讲解制作技巧、调料配比，让学员轻松掌握。

各位同学们想学习羊肉米线技术，欢迎咨询我们在线客服老师。学厨网羊肉米线技术培训班校区分布于深圳、东莞、广州、惠州、佛山、中山、江门、珠海、清远、泉州、厦门、晋江、南昌、赣州、长沙、衡阳、郴州、怀化、南宁、柳州、昆明、大理、贵阳、遵义、郑州、重庆、武汉、徐州、南京、常州、无锡、苏州、南通、盐城、昆山、金华、义乌、杭州、萧山、嘉兴、绍兴、温州、宁波、台州、上海、西安、成都、合肥、青岛、潍坊、济南、石家庄、天津、太原等。欢迎各位同学来学校现场参观考察了解。